Apfelsorte Red Delicious
Der Apfelbaum Red Delicious ist eine der beliebtesten Sorten, auf deren Grundlage viele Unterarten abgeleitet wurden. Es trat in Amerika als Ergebnis einer zufälligen Mutation auf, die von einem privaten Gärtner bemerkt wurde. Er züchtete köstliche Äpfel und verkaufte sie nach 10 Jahren an eine große Gärtnerei, die die Vielfalt auf der ganzen Welt verbreitete.
Apfelsorte Red Delicious
Eigenschaften der Sorte
Der Apfelbaum dieser Sorte ist mittelgroß und wächst auf verschiedenen Wurzelstöcken. Auf einem Zwerg - er erreicht 4 m, auf einem Samen - 5-6 m. In jungen Jahren hat die Krone eines Baumes eine ovale Form, mit der Zeit wird sie kugelförmig. Die Blätter haben eine ovale, intensiv grüne Farbe mit Glanz. Die Blüte ist reichlich.
Die Früchte sind mittelgroß und groß (von 150 bis 350 g). Die Schale der Äpfel ist dicht, dunkelrot auf grün-gelber Basis; Das Erröten ist dunkelrot. Das Fruchtfleisch ist cremig mit einer grünlichen Tönung, sehr saftig und knusprig.
Der Geschmack reicht je nach Wachstumsbedingungen von süß und sauer bis süß und sauer. Der Kaloriengehalt von Äpfeln beträgt 45-50 kcal pro 100 g.
Bestäubung
Die Sorte Red Delicious kann selbstfruchtbar sein, aber der Prozentsatz der Pollenlebensfähigkeit in Apfelbäumen ist nicht sehr hoch. Für gute Erträge ist die Nähe bestäubender Sorten notwendig.
Diese Rolle wird erfolgreich von Golden Delicious, Gloucester, Jonathan, Idared, Empire und anderen übernommen.
Ausbeute
Die Fruchtbildung beginnt im Alter von 4 bis 5 Jahren, hängt jedoch stark vom Wurzelstock ab (später vom Samen).
In den ersten Jahren beträgt die Ernte eines Baumes nicht mehr als 20-35 kg, aber nach 10 Jahren können sie auf 80-120 kg gesteigert werden.
Unter günstigen Bedingungen und guter Pflege werden mehr als 160 kg erhalten.
Beständig gegen Frost und Trockenheit
Der Apfelbaum hat eine durchschnittliche Frostbeständigkeit - er verträgt vorübergehende Fröste, aber keine langen harten Winter. In jedem Fall muss der Baum für den Winter isoliert werden.
Dürre wirkt sich negativ auf Wachstum und Produktivität aus und wird daher in Trockenperioden regelmäßig und reichlich bewässert.
Krankheiten und Schädlinge
Der Apfelbaum ist sehr resistent gegen Bakterienverbrennungen sowie gegen Mehltau. Es wird eine Empfindlichkeit gegenüber Fäulnis und Glaskörper festgestellt. Die Beständigkeit gegen Schorf ist durchschnittlich.
Kochanwendungen
Äpfel werden am besten frisch gegessen
Red Delicious Äpfel eignen sich besser für den Frischverzehr, da das saftige Fruchtfleisch eine Wärmebehandlung nicht gut verträgt.
Dies ist der perfekte Snack zwischen den Mahlzeiten. Sie können auch zur Zubereitung von Obst- und Gemüsesalaten verwendet werden.
Vorteile und Nachteile
Der Apfelbaum hat sich schon lange etabliert - vor mehr als 100 Jahren. Sie hat mehr Vor- als Nachteile. Beim Kauf dieser Sorte ist zu beachten, dass mit einer guten Baumpflege viele Schwächen ausgeglichen werden können.
Vorteile
- Leckere, schöne und große Früchte;
- Hohe Produktivität;
- Die dichte Schale schützt die Früchte vor Beschädigungen - gute Haltbarkeit und Transportierbarkeit;
- Beständig gegen Mehltau und Feuerbrand;
- Unprätentiösität in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens;
- Die Krone ist natürlich geformt - der Baum muss nur hygienisch beschnitten werden;
- Frostbeständig in gemäßigten Klimazonen.
Nachteile
- Ungeeignet für kalte Regionen mit harten Wintern;
- Anfälligkeit für Glaskörper und Fäulnis;
- Die Früchte sind nicht zur Wärmebehandlung geeignet;
- Der Baum verträgt kaum drastische Wetteränderungen.
Landung
In kalten Regionen wird definitiv im Frühjahr gepflanzt, in wärmeren Regionen - im Herbst ist dies möglich.
Im Herbst wird der Apfelbaum einen Monat vor dem ersten Frost gepflanzt, dafür werden zwei Jahre alte Sämlinge auf einem Samen-, Zwerg- oder Halbzwergwurzelstock ausgewählt. Das Pflanzschema (oder der Abstand eines einzelnen Baumes zu den nächsten Nachbarn) hängt von der Wahl des Bestands ab.
Das Pflanzen erfolgt im Frühjahr
Der Samenbestand nimmt eine Entfernung von 5 m an, Halbzwerg - 4 m, Zwerg - 3 m.
Der Ort sollte sonnig und vom Grundwasser entfernt sein. Pflanzen Sie nicht im Tiefland, wo sich Schmelzwasser ansammeln kann.
Es ist besser, sich auf das Pflanzen in einem Monat vorzubereiten - den Boden auszugraben und Dünger (Kompost, Mist, Asche, Nitroammofoska) aufzutragen.
Landetechnik
Normalerweise werden Löcher für Sämlinge mit einer Tiefe von 80 cm und einem Durchmesser von 70 cm gegraben. Die Drainage wird unten verlegt und eine Schicht Bodenmischung mit Torf oder Kompost wird darauf gelegt.
Der Sämling wird in ein Loch gelegt, mit Erde bedeckt und mit drei Eimern Wasser bewässert. Nach dem Gießen wird der Stammkreis mit einer Torfschicht gemulcht.
Zum Schutz vor dem Wind wird ein Stift daneben platziert und ein Sämling daran gebunden.
Agrotechnik
Gemäß der Beschreibung der Regeln der Agrartechnologie müssen Sie in den ersten Jahren nach dem Pflanzen der Sorte Red Delicious den Baumstammkreis des Apfelbaums - Unkraut - sorgfältig verarbeiten und den Boden lockern.
Der Baum wird zweimal im Monat in Trockenperioden bewässert - einmal pro Woche. Im Frühjahr wird es mit Nitroammophos gefüttert und während der Blüte wird dem Boden Asche zugesetzt. Während der Fruchtreife ist eine Düngung mit Kalidünger erforderlich.
Die Kronenbildung ist kein Problem - wenn der Baum wächst, wird er kugelförmig. Um den Prozess zu unterstützen, können Sie dicht wachsende Triebe ausdünnen, die auf die Innenseite der Krone gerichtet sind. Darüber hinaus ist ein jährlicher hygienischer Schnitt trockener und beschädigter Äste erforderlich.
Eine weitere Pflegemaßnahme ist die Vorbeugung von Schädlingen und Krankheiten - sie wird vor der Blüte durchgeführt. Für den Winter ist der Baum isoliert - mulchen und den Stamm mit Sackleinen bedecken.
Ernte und Lagerung
Wenn der Sommer warm ist, reifen die Früchte Anfang September und wenn der Sommer kühl war - Anfang Oktober. Die Äpfel sind gut an den Zweigen befestigt und fallen nicht ab, so dass die Ernte problemlos durchgeführt wird. Aufgrund der dichten Haut sind die Früchte beständig gegen mechanische Beschädigungen und weisen eine hervorragende Haltbarkeit auf.
Sie müssen die Ernte in einem Kühlschrank oder Keller bei einer Temperatur von 0-1 ° C lagern.
Äpfel können bis zu 7-8 Monate liegen, aber am Ende des Zeitraums nimmt ihr Geschmack ab - das Fleisch wird bröckelig.
Darüber hinaus können Früchte während der Lagerung zu bitteren Flecken neigen, insbesondere wenn sie nass geerntet wurden.
Gärtner Bewertungen
Laut Gärtnern entspricht die Apfelsorte Red Delicious voll und ganz der Beschreibung. Die Früchte wachsen groß mit einer dichten Haut, der Geschmack ist süß mit einer mehr oder weniger ausgeprägten Säure. Die Produktivität ist konstant hoch. Sie bleiben bis April bestehen, aber zu diesem Zeitpunkt schmecken sie etwas "Baumwolle".
Bei guter Pflege stellt der Baum keine großen Anforderungen an die Bodenfruchtbarkeit. Junge frieren manchmal im Winter ein, daher müssen sie sorgfältig isoliert werden (im ersten Winter nach dem Aussteigen sind sie vollständig eingepackt).