Unterschiede zwischen Zitrone und Limette
Eine interessante Frage ist, was der Unterschied zwischen Zitrone und Limette ist, weil sie viel gemeinsam haben. Beide Früchte haben vorteilhafte Eigenschaften.
Unterschiede zwischen Zitrone und Limette
Der Ursprung der Zitrusfrüchte
Zitrone unterscheidet sich von Limette im Ursprung. Die Heimat der Zitrone ist China, Indien und die Pazifikinseln. Vorzugsweise in subtropischen Klimazonen angebaut.
Auf der Insel Malakka begann Kalk zu wachsen. Zitrusfrüchte unterscheiden sich darin, dass sie in tropischen Klimazonen und in einer Höhe von mehr als 1000 m wachsen. Wenn die Früchte in mittleren Breiten angebaut werden, ist die Ernte schlecht. Heute sind Zitrusfrüchte auf den Antillen, in Mexiko, Indien und Ägypten verbreitet.
Vergleich von Früchten
Der Unterschied zwischen Zitrone und Limette liegt in ihrer Rindenfarbe.
Der Unterschied zwischen Zitrone und Limette besteht darin, dass Zitrone ein immergrüner Baum ist, dessen Sämlinge bis zu 6-8 m große, eiförmige Früchte mit abgerundeten Enden haben. Limette ist ein Strauch, wächst bis zu 1-2 m, selten bis zu 5 m, Früchte sind kleiner als Zitrone, unter guten Bedingungen können Limettenfrüchte die Größe einer Zitrone erreichen.
Der Unterschied zwischen ist auch die Farbe des Zellstoffs. Limette hat grünes Fruchtfleisch mit einer saftigen körnigen Struktur. Zitrone hat eine gelbe Farbe und einen farblosen Kern.
Zitrusfrüchte schmecken ähnlich. Limette ist sauer als Zitrone. Außerdem ist es bitter. Kalk enthält viel Ascorbinsäure und ist ohne Zucker schwer zu essen. Es wird oft beim Kochen verwendet, um den Geschmack eines Gerichts aufzupeppen.
Merkmale der Lagerung von Zitrusfrüchten
Zitrusfrüchte werden unter verschiedenen Bedingungen gelagert. Kalk hat eine dünne Haut mit einer glatten Oberfläche. Es wird 2 Wochen im Kühlschrank bei 0 ° -4 ° C gelagert, hohe Luftfeuchtigkeit ist nicht für Obst geeignet. Zitrone ist 2 bis 3 Monate haltbar, weshalb sie häufiger verwendet wird.
Früchte sollten nach Gewicht ausgewählt werden, die Menge an Saft in der Zitrusfrucht hängt davon ab: Eine größere Zitrusfrucht hat mehr Saft. Bei der Auswahl einer Limette sollten Sie den Zustand der Schale berücksichtigen: Sie sollte elastisch sein und eine grüne Farbe haben. Wenn die Zitrone grün ist, bedeutet dies, dass sie unreif ist.
Die Vorteile von Limette und Zitrone
Limette und Zitrone enthalten viel Ascorbinsäure und Vitamin C, Limette enthält mehr Vitamin C und ist daher saurer. Während der Verarbeitung gehen bis zu 60% des Vitamin C verloren. Für seine Konservierung und vorteilhafte Verwendung lohnt es sich, frische Zitrusfrüchte zu essen.
Medizinische Vorteile von Zitrusfrüchten:
- eine beruhigende Wirkung haben;
- die Entwicklung von Atherosklerose verzögern;
- eine therapeutische Wirkung auf die Atemwege haben;
- die Arbeit des Herzens und der Blutgefäße stabilisieren;
- eine verstärkende Wirkung auf Gefäßverbindungen haben;
- schädliche Substanzen entfernen;
- das Immunsystem stärken;
- die Bildung von Krebszellen verhindern;
- niedrigeres Cholesterin;
- Verbesserung der Elastizität der Gefäßgelenke aufgrund des Vorhandenseins von Vitamin P, Pektinen und anderen Spurenelementen.
Nützliche Eigenschaften von Zitrone
Zitrone verbessert den Verdauungsprozess
Das Fruchtfleisch der Zitrone besteht aus einer Vielzahl nützlicher Elemente. Es ist ein Mittel gegen Skorbut.Die Frucht enthält 50% der Vitamin C-Dosis, die für den täglichen Verzehr benötigt wird. Zitrusfrüchte sind nützlich bei Vitaminmangel, Hypervitaminose, Magen-Darm-Erkrankungen, Gicht und Halsschmerzen, Stoffwechselstörungen, Bluthochdruck, Problemen des Harnsystems, verbessert den Verdauungsprozess und unterdrückt übermäßigen Appetit.
In der Kosmetik wird die Frucht zur Herstellung von Gesichtsmasken, Sommersprossen, im Kampf gegen Altersflecken und zur Behandlung von Hautrissen verwendet. Zitronensaft wird verwendet, um das Haar zu stärken.
Die Vorteile von Kalk
Im Gegensatz zu Zitrone enthält Limette Folsäure, einen Komplex von B-Vitaminen, der die Immunität stärkt und das gesunde Funktionieren des Kreislaufsystems unterstützt. Die Frucht ist nützlich für schwangere Frauen, Limettensaft hilft bei der Bewältigung der Toxikose.
Zitrusfrüchte wirken sich günstig auf die Funktionen des Nervensystems aus, beruhigen den Körper und unterdrücken Depressionen. Eine Mischung aus Zitronensaft mit 200 ml Wasser und einem Löffel Honig wird verwendet, um schädliche Substanzen und Toxine im Kampf gegen Fettleibigkeit zu entfernen. Essen Sie auf nüchternen Magen.
Kontraindikationen
- Gastritis;
- Pankreatitis;
- Magen-Darm-Geschwür;
- akute Form von Jade;
- Enteritis;
- Säureunverträglichkeit;
- erhöhte Säure.
Limettensaft wirkt sich negativ auf den Zahnschmelz aus. Nach dem Verzehr von Zitrusfrüchten lohnt es sich, den Mund auszuspülen. Mögliche Manifestationen allergischer Reaktionen - Husten, Hautausschläge, laufende Nase.
Fazit
Limette und Zitrone weisen eine Reihe von Unterschieden und Ähnlichkeiten auf. Die Auswahl der Früchte hängt von den individuellen Vorlieben und den individuellen Eigenschaften der Zitrusfrüchte ab