Beliebte Karottensorten

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Moderne Karottensorten sind sehr vielfältig. Viele von ihnen sind Hybriden. Es wurden mehrere hundert Sorten dieses nützlichen Gemüses gezüchtet, es erscheinen ständig neue. Sie unterscheiden sich in Aussehen, Reifezeit, Ertrag, Nährstoffgehalt, Geschmack.

Beliebte Karottensorten

Was sind die Sorten

Karotten sind eine einjährige, zweijährige oder mehrjährige Pflanze, eines der beliebtesten Gemüsesorten auf unserem Tisch. Es wird frisch gegessen, zu Suppen, Salaten, Hauptgerichten, Gurken und Gurken hinzugefügt, getrocknet und sogar Säfte hergestellt. Das Gemüse wird seit mehreren Jahrtausenden in Europa angebaut. Moderne Züchter haben Hunderte von Sorten entwickelt. Es gibt nicht nur die üblichen orangefarbenen Karotten, sondern auch mehrfarbige.

Die Eigenschaften aller Karottensorten haben mehrere Kriterien:

• Reifebedingungen
• Ausbeute
• Die Form und Größe der Wurzelfrucht
• Pflanzenfarbe

Reifungsklassifizierung

Entsprechend der Reifezeit wird Gemüse unterteilt in:

• Superearly
• Frühreifung
• Zwischensaison
• Späte Reifung

Klassifizierung nach Form

Durch die Form sind die Wurzeln in mehrere Serotypen unterteilt:

• Nantes (längliche zylindrische Form mit stumpfer Spitze)
• Geranda (kurz, verjüngt mit einer sich verjüngenden Spitze)
• Carotel (runde und runde ovale Form)
• Valeria (großspindelartig)

Das Gewicht einer Wurzelpflanze variiert stark zwischen 20 und 300 g und die Länge zwischen 10 cm und 30 cm.

Farbklassifizierung

Folgendes ist eine farbige Karotte:

• Rot orange
• Orange
• Gelb Orange
• Gelb
• Weiß
• Lila
• Blau
• Schwarz

Je heller die Farbe des Gemüses ist, desto weniger Carotin enthält es. Weiße und hellgelbe Sorten werden in China, Japan und Usbekistan angebaut und eignen sich gut für Pilaw. Die weiße Daikon-Sorte sieht eher nach Petersilie als nach Karotten aus. Die lila oder blaue Karotte ist eine traditionelle europäische Art, die ursprünglich in dieser Region gewachsen ist. Es wurde durch die nahöstliche Orange ersetzt. Es ist süßer, hat aber eine geringere Ausbeute.

Die häufigste Klassifizierung von Karottensorten erfolgt nach Reifungszeit. Wir werden es als Grundlage für eine detailliertere Beschreibung nehmen.

Sehr früh und früh reifende Sorten

Die süßeste und saftigste Karotte

Frühe Karottensorten haben eine Reifezeit von 85-100 Tagen. Super früh oder ultra früh - 65-70 Tage. Sie sind saftig und knusprig und gut roh zu essen. Sie werden weich in Suppen und Hauptgerichten. Die Ausbeute ist durchschnittlich, die Produkte werden nicht lange gelagert. Aber Karotten werden im späten Frühling oder Frühsommer zu einem der ersten frischen Gemüsesorten auf Ihrem Tisch, besonders wenn sie unter einer Folie oder in einem Gewächshaus gepflanzt werden. Die Früchte sind immer süß und saftig.

Die produktivsten und beliebtesten frühen Karottensorten mit den Namen:

• Amsterdam oder Amsterdam. Die Sorte wurde von polnischen Züchtern gezüchtet. Die Ernte wird 90 Tage nach dem Pflanzen geerntet, 4,6-6,7 kg Produkte werden aus 1 m² gewonnen. Die Wurzelpflanze hat eine zylindrische Form, ein Gewicht von ca. 160 g, eine Länge von 14 bis 20 cm. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, das Gemüse reißt nicht mit überschüssiger Feuchtigkeit im Boden.
• Honig.Die Reifezeit der frühen Karotten beträgt 70-100 Tage. Das Gewicht der Wurzeln beträgt 140-250 g, die Länge beträgt 16-18 cm, sie sind zylindrisch, glatt, mit stumpfen Enden. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß, geeignet für Säfte und Pürees, frischer Verzehr. Das Gemüse ist bis zum Beginn des Winters gut gelagert.
• Montana. Ein früher niederländischer Hybrid reift in 90-110 Tagen mit einer Haltbarkeit von etwa 7-8 Monaten. Mittelgroße Wurzelpflanze, niedrige Spitzen. Das Fruchtfleisch ist saftig, orange. Gemüse wird sowohl von Hand als auch mit landwirtschaftlichen Maschinen geerntet.
• Nel oder Nelly f1. Ein früher Hybrid, benannt nach seinem Schöpfer. Reift 80-90 Tage, die Blätter sind niedrig, aufrecht oder breiten sich aus. Die Köpfe sind zylindrisch, 18-20 cm lang und 110 g schwer. Das Fruchtfleisch ist orange, saftig, süß, knackt nicht, Gemüse hat eine gute Präsentation.
• Eine Prinzessin. Eine mittelgroße Karotte, die 85-90 Tage reift. Die Form ist zylindrisch mit einer stumpfen Spitze. Die chemische Zusammensetzung ist reichhaltig, das Fruchtfleisch enthält viel Carotin und Zucker. Daher wird die Sorte häufig zur Zubereitung von Babynahrung verwendet. Das Gemüse wird bis zum Ende des Winters im Keller aufbewahrt.
• Barbara Krasa. Kombiniert frühe Reifung (90-95 Tage), gute Ausbeute und Haltbarkeit. Die Wurzel hat eine zylindrische Form mit einer verengten Spitze, Gewicht - 140-150 g. Das Fruchtfleisch ist orange, saftig und süß, reißt bei hoher Luftfeuchtigkeit nicht.
• Urlaub. Hybrid mit mittlerer Frühreifung (90-110 Tage). Die Köpfe haben eine konische Form, schmale Spitzen und eine tief orange Farbe. Das Fruchtfleisch enthält viel Carotin und Zucker, süß und saftig am Gaumen. Der Kern ist dreifarbig mit gelben, roten und orangefarbenen Farbtönen.
• Nachrichten f1. Ein Hybrid mit einer Vegetationsperiode von 100 Tagen, 4-6 Monate gelagert. Die Früchte sind zylindrisch, leuchtend orange gefärbt, Gewicht - 100-230 g. Zuckergehalt ist relativ niedrig - 5,6-6,2%, Carotin - 13,3-14,8 mg / 100 g. Karotten knacken nicht, haben eine gute marktfähige Qualität.
• Nantes oder Nantes. Mittelfrühe Karotten für offenes Gelände mit einer Reifezeit von 100-110 Tagen. Die Früchte sind relativ klein, bis zu 18 cm lang und wiegen 100-120 g. Das Fruchtfleisch ist orange, süß und saftig und wird mehrere Monate gelagert.
• Fee. Eine frühe Sorte, die Ernte beginnt 95-100 Tage nach der Keimung. Die Masse und Abmessungen sind durchschnittlich, die Form ist zylindrisch, die Farbe ist orangerot, der Kern ist rot. Enthält viel Zucker, süß im Geschmack, glatte Früchte, hat eine gute Präsentation.
• Alenka. Die Ernte erfolgt 85 Tage nach Abschluss der Pflanzung. Früchte sind klein, bis zu 80-100 g schwer und 14-16 cm lang, haben die Form eines Zylinders. Der Ertrag hängt von der Fruchtbarkeit des Bodens ab, die Sorte liebt lockeren, gut gedüngten Boden.
• Tito. Eine mittelfrühe Karottensorte mit einer Vegetationsperiode von 90-100 Tagen. Wurzelgemüse ist mittelgroß und hat die Form eines Zylinders mit einer spitzen Spitze. Der Geschmack und die Ausbeute sind gut. Die Sorte wurde speziell für den Anbau auf schweren Böden und unter schwierigen klimatischen Bedingungen entwickelt. Für diese Karotte eignet sich beispielsweise die Uralregion.
• Baby, Baby, Baby oder Baby. Eine süße, früh reifende Karotte. Es enthält 10-16% Zucker und 28 mg / 100 g Carotin (über der Tagesdosis). Daher gilt es als gesunde Behandlung für Kinder. Geeignet für den Verzehr roh und gekocht, wird es häufig zur Herstellung von frischen Säften verwendet. Die Produktivität ist hoch und wird bis zum Spätherbst gelagert.
• Samantha. Eine frühe Karottensorte mit einer Masse von 100-200 g und einer Länge von 15-20 cm. Die Form ist zylindrisch mit einem stumpfen Auslauf. Es schmeckt süß, saftig, ertragreich, durchschnittliche Haltbarkeit.
• Monanta. Die Ernte dieser Sorte beginnt bereits 90-100 Tage nach der Keimung. Die Wurzel ist mittelgroß, leuchtend orange, zylindrisch und hat ein abgerundetes Ende. Der Geschmack ist süß, die Ernte wird 4-6 Monate gelagert, sie wird sowohl manuell als auch mechanisch geerntet.
• Bangor. Eine frühe Hybride, das Gewicht erreicht 200 g, der Geschmack ist durchschnittlich, der Zuckergehalt ist gering. Präsentation und Ertrag sind gut und universell einsetzbar. Geeignet für die Langzeitlagerung.
• Cordoba F1.Ultra-frühe Hybride mit einer Vegetationsperiode von 75-85 Tagen. Die Form ist konisch, die Farbe der Karotte ist tief orange, die Größe ist mittel. Der Hybrid ist hitze- und dürreresistent, blüht im ersten Jahr nicht. Der Geschmack ist zufriedenstellend.
• Super Muscat. Eine ultra-frühe Sorte, die bereits 50-65 Tage nach der Keimung für Trauben geerntet wird. Wurzelfrüchte sind gleichmäßig, wiegen 100-160 g, glatt und orange. Das Fruchtfleisch ist saftig, mäßig süß, mit einem kleinen Herzen. Die Pflanze wird nicht nur im Frühjahr, sondern auch im Winter gesät.
• Kuroda. Frühe Karotte japanischen Ursprungs. Sie beginnen es bereits 55-60 Tage nach der Keimung zu sammeln. Die Wurzel ist konisch, dicht, terrakottafarben, mit einem reichen Geschmack und Aroma. wächst etwa 20 cm, wiegt 0,25 kg.
• Polare Cranberry. Die ultra-früh reifende Sorte ist bereits 65 Tage nach dem Pflanzen gebrauchsfertig. Die Karotte ist perfekt rund, daher der ungewöhnliche Name. Es enthält viel Zucker und Carotin, der Geschmack ist süß. Die Sorte eignet sich zum Frischverzehr und zur Konservierung ganzer Früchte.
• Raffinierter Zucker. Frühe Karotte mit mittleren Wurzeln. Ihre Form ist konisch mit einer stumpfen Nase. Die Farbe des Fruchtfleisches ist leuchtend orange, der Geschmack ist gut. Die Sorte hat eine gute Haltbarkeit.
• Napoli F1. Eine ultra-frühe Sorte, die innerhalb von 80-90 Tagen nach der Aussaat reift. Die Früchte sind zylindrisch, leuchtend orangefarben und haben einen kleinen Kern. Sie sind gleich groß und bringen reichliche Ernten. Eher geeignet für die Regionen Süd und Schwarzerde.
• Schokoladenhase. Dies ist eine Mischung aus ultra-frühen frühen Karotten, die den Zustand in 65-70 Tagen erreicht. Sein Fruchtfleisch ist lila oder lila, wie Rüben, der Kern ist orange, die Form ist länglich, konisch. Hat einen originellen süßen Geschmack und Aroma, geeignet für Salate, Säfte, Pürees.
• Dunyasha. Super frühe Karotten, die innerhalb von 60-75 Tagen nach dem Pflanzen geerntet werden. es wurde von einheimischen Züchtern herausgebracht. Die Rosette der Blätter ist kräftig, steht gerade. Gleiche Form, konisch, Wurzellänge 14-16 cm. Das Fruchtfleisch ist orange, süß, saftig und knusprig. Hat eine stabile Ernte, vorzeigbare Präsentation.
• Minicore. Eine frühe Miniaturkarotte mit einer Vegetationsperiode von 80-90 Tagen. Die Länge der zylindrischen Wurzeln beträgt nur 13-15 cm und der Durchmesser 1,5 cm. Das Fruchtfleisch ist knusprig, hat einen delikaten Geschmack und ist für den Eigenverbrauch und den Verkauf auf dem Markt geeignet. Die Mini-Karotte Zaykino Glück oder Zaykina Freude hat ähnliche Eigenschaften.
• Lydia. Ein früher Hybrid mit länglichen, sich verjüngenden Wurzeln und spitzen Spitzen. Die Köpfe sind gleichmäßig und glatt, die Spitzen sind üppig und stark. Das Fruchtfleisch ist orange, saftig und hat einen guten Geschmack. Es wird empfohlen, in hohen Beeten mit lockerem Boden zu wachsen.
• Gummies oder Gummies. Reift 80-90 Tage, wenn für den Winter gesät, ist die Ernte Anfang Juni leicht zu bekommen. Die Früchte sind 15 bis 20 cm lange Zylinder mit einem Gewicht von 0,2 kg und einer orangefarbenen Farbe. Es enthält viel Carotin, es liegt lange wie bei einer frühen Sorte.
• Marlinka. Mittlere frühe Sorte mit gutem Geschmack. Die Frucht ist ein Kegelstumpf mit einer stumpfen Nase, wiegt 90-150 g. Sie ergibt einen stabilen Ertrag, lang und gut gelagert, geeignet für die Selbsternte von Samen.
• Royal Rex. Die Sorte wird früh als mittel eingestuft, aber bereits 60 Tage nach der Keimung für die Strahlproduktion entfernt. Karotten haben die Form eines Zylinders, wiegen etwa 100-120 g und haben eine Länge von 18-20 cm. Der Kern fehlt, das Fruchtfleisch ist satt orange. Die Sorte ist ertragreich, hat eine gute Haltbarkeit.
• Resistafly nantik. Eine frühe Sorte mit einer Vegetationsperiode von 90-95 Abfluss. Die Krone ist aufrecht, dicht und hat üppiges Laub. Die Früchte sind zylindrisch, mittelgroß, ungefähr gleich schwer und lang. Es wird nicht lange gelagert, bis zu 5 Monate.
• Yellowstone oder Yellow Stone. Frühe gelbe Karotte, die innerhalb von 70 Abflüssen nach der Keimung geerntet wird. Die Länge der Wurzel beträgt 18 cm, das Fruchtfleisch ist saftig und weich, mit einem zitronengelben Farbton, der während des Kochens verbleibt. Beständig gegen widrige Bedingungen, würzig im Geschmack.
• Pharao. Diese Karotte reift früh, sie reift 70-85 Tage.Die Köpfe sind zylindrisch, wiegen 100-140 g, haben die gleiche Größe und eine flache Oberfläche. Guter Geschmack, Haltbarkeit mehrere Monate, geeignet für den Frischverzehr und für die kulinarische Verarbeitung.
• Kaiser. Kaiserkarotten werden in frühe und mittlere Sorten eingeteilt. Die Vegetationsperiode beträgt 95-100 Tage. Wurzelfrüchte sind zylindrisch, 23-25 ​​cm lang. Das Fruchtfleisch ist rot, saftig und enthält viele Nährstoffe. Die Produkte vertragen Transport und Lagerung gut.

Frühe Karotten werden oft für die Bundproduktion verwendet, sie sind süß und saftig. Der Hauptnachteil ist die kurze Haltbarkeit, die maximal bis zum Spätherbst oder Frühwinter dauert.

Zwischensaison Sorten

Samen keimen nicht schnell

Die Vegetationsperiode der Zwischensaison-Sorten beträgt 105-120 Tage. Samen keimen spät. Gemüse muss ständig gejätet werden, da das Auflaufen von Sämlingen mit dem intensiven Wachstum von Unkraut zusammenfällt. Die Hybriden sind fruchtbar, reif, für den Rohverzehr und jede kulinarische Verarbeitung geeignet.

Die beliebtesten Sorten:

• Karotten sind die Süße von Kindern. Verschiedene mittelfrühe Karotten Die Süße der Kinder reift 120-130 Tage lang. Der Kopf hat einen intensiven Orangeton, wiegt 160-180 g. Die unvergleichliche süße Karotte hat ein saftiges knuspriges Fruchtfleisch mit einem kleinen Kern im Inneren. Der Ertrag ist hoch, es kann lange gelagert werden, es ist resistent gegen Krankheiten.
• Chantone Royal. Eine ertragreiche mittelfrühe Sorte mit einer Reifezeit von 98-110 Tagen. Gut gelagert, geeignet für die Ernte für den Winter. Gewicht 100-250 g, konische Form mit stumpfer Spitze. Das Fruchtfleisch ist rissbeständig, saftig, reich an Carotin, daraus werden Säfte und Babypürees hergestellt.
• Royal Forto. Geeignet für den industriellen Anbau und die maschinelle Ernte, kann gut gelagert werden. Reift 110 Tage nach dem Pflanzen. Die Spitzen sind üppig, hoch, die Wurzelernte ist zylindrisch, Gewicht 90-110 g, Länge - 18-20 cm. Geeignet für alle Arten der kulinarischen Verarbeitung, Konserven.
• Berlikum Royal. Gehört zu einer mittelspäten Sorte mit einer Reifezeit von 110-130 Tagen. Die Wurzel ist konisch, hat eine Länge von 20-23 cm, ein Gewicht von ca. 190 g. Das Fruchtfleisch enthält ca. 9% Zucker und 21% Carotin, saftig und lecker, leuchtend orange gefärbt.
• Altai Gourmet oder Altai Sweet Tooth. Karottensorte in der Zwischensaison, Vegetationsperiode 90-110 Tage. Beständig gegen Wetterbedingungen, ergibt eine gute Ernte. Aufgrund des hohen Carotingehalts ist es in einer satten orange Farbe gefärbt. Das Gewicht beträgt ca. 200 g und die Abmessungen betragen 20-25 cm.
• Bäuerin. Dies ist der Name einer gewöhnlichen Karotte, die oft in Sommerhäusern angebaut wird. Die Ernte erfolgt 110-115 Tage nach der Aussaat. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, mit einem dünnen Herzen und einem hellen Farbton. Das Gewicht erreicht 130-200 g, konische Form, mit einer spitzen Spitze. Gut geeignet für das Wachsen in der Mittelspur.
• Leander. Die Ernte beginnt 117-130 Tage nach der Aussaat der Samen, der Ertrag beträgt bis zu 9 k / 1m². Die Form der Karotte ist zylindrisch, die Wurzelpflanze ist länglich und wiegt etwa 170 g. Das Gemüse ist rissbeständig, gut gelagert, für den Anbau in nördlichen Regionen geeignet und universell einsetzbar.
• Nigel f1. Ein niederländischer Hybrid, der in 110 Tagen konditioniert wird. Zylinderform, Gewicht 80-190 g. Hoher Zucker- und Carotingehalt, fruchtbare Hybride, krankheitsresistent, 85-90% der Samen sprießen, geeignet für Winterpflanzungen.
• Olympia in Karottenqualität. Ein Hybrid mit hohem Zucker- und Carotingehalt. Die Vegetationsperiode beträgt 108-115 Tage. Spitzen mit stark zerlegten Blättern und stabilen Blattstielen. Die Wurzel hat die Form eines Zylinders mit einem stumpfen Ende. Das Gewicht der Früchte beträgt 110-130, die Länge beträgt bis zu 20-23 cm. Die Abmessungen des Kerns sind durchschnittlich, das Fruchtfleisch ist saftig, es kann 6-7 Monate gelagert werden. Der Hybrid ist für Lehmböden geeignet.
• Sirkana F1. Mittelspäte Hybride, die Ernte wird 120-130 Tage nach der Aussaat der Samen geerntet. Wurzelgemüse von mittlerer Länge, in Form eines Zylinders mit stumpfem Ende, sattem Orange, kleinem Kern. Haltbarkeit - 7-8 Monate, für jeden Boden geeignet.
• Flaccoro. Die Vegetationsperiode beträgt 110-130 Tage, die Früchte sind groß und bis zu 30 cm lang.Ein charakteristisches Merkmal der Karottensorte ist die schlechte Aufnahme von Nitraten. Daher wird Flaccoro häufig zur Zubereitung von Babynahrung verwendet. Darüber hinaus hat es eine hohe Haltbarkeit und wird bis zum Frühjahr gelagert.
• Chanson. Karotte mit kleinen Früchten, reift 110 Tage. Die Form ist konisch mit einem scharfen Ende. Das Fruchtfleisch ist reich an Orange mit einem kleinen Mark. Unterscheidet sich die Haltbarkeit, etwa 98% der Ernte bleiben bis zum Frühjahr erhalten.
• Karotel Punisher oder Karotelka. Die Vegetationsperiode beträgt 110 Tage. Die Wurzel hat eine konische Form, die Nase ist stumpf. Fruchtgewicht - 80-160 g, Länge 9-15 cm. Die Sorte ist resistent gegen Schießen, Blühen und eine Reihe von Krankheiten.
• Bolero. Französischer Hybrid mit mittlerer Reifung (110-120 Tage nach der Keimung). Die Spitzen sind aufrecht, üppig, die Wurzeln sind glatt, in Form eines Zylinders, 18-20 cm lang. Das Fruchtfleisch ist saftig, süß, mit einem reichen Orangeton. Es wird zur Langzeitlagerung, zum Einfrieren, zur Herstellung von Säften, Pürees und für andere Zwecke verwendet.
• Schatz. Reift 120-130 Tage, die Ausbeute ist überdurchschnittlich. Mittelgroß, süß und saftig. Die Wurzeln reißen auch bei viel Regen und feuchtem Boden nicht. Die Sorte ist resistent gegen viele Krankheiten.
• Eichhörnchen. Uralhybride von Karotten, die Ende Juli oder August geerntet wird. Fruchtlänge bis 19 cm, tief orangefarbener Farbton, konische Form. Unterscheidet sich im süßen Geschmack, Kältebeständigkeit, knackt nicht.
• Maestro. Eine Hybride mit einer Vegetationsperiode von 120-130 Tagen, regelmäßigen zylindrischen Wurzeln. Es hat kräftige Spitzen, bricht nicht und ist daher für den mechanischen Anbau und die Ernte geeignet.
• Sentyabrina. Eine Vielzahl von sibirischen Karotten mit mittleren Reifezeiten. Fruchtgewicht - 90-190 g, Länge - 17 cm. Crohn von gesättigter grüner Farbe, halb ausgebreitete Rosette. Das Gemüse wird frisch und gefroren gegessen und in verschiedenen kulinarischen Gerichten verwendet.
• Romos. Mittelspätholländischer Hybrid mit guten Erträgen. Gewicht bis zu 200 g, Länge - 20-25 cm. Früchte und Kern sind rot-orange, schmecken süß, saftig, vielseitig einsetzbar und im Winter gut gelagert.
• Karamell oder Karamell. Die Ernte beginnt 120-130 Tage nach der Keimung. Die Wurzel ist glatt, mittellang und wiegt bis zu 0,2 kg. Hoher Carotingehalt, der sich bei der Lagerung ansammelt. Es schmeckt süß und saftig, sowohl im Frühling als auch im Herbst ist das Pflanzen möglich.
• Dayana. Hochertragreiche Zwischensaison-Sorte. Am 120. Tag werden 6,3-9,2 kg Fertigprodukte auf 1 m² des Gartens gesammelt. Die Wurzel hat die Form eines Zylinders, der am Boden leicht verengt ist und ein Gewicht von 100-170 g aufweist. Sie enthält viel Zucker und Carotin, die sowohl im Frühjahr als auch im Herbst gesät werden.
• Herbstkönig. Zwischensaison-Arten mit einer Reifezeit von 110-115 Tagen. Die Frucht ist konisch, 20-25 cm lang, wiegt bis zu 0,2 kg, das Fruchtfleisch ist leuchtend orange saftig. Die Ausbeute ist hoch, die Sorte eignet sich zur Langzeitlagerung.
• Bolivar. Pflanze mit kräftigen und kräftigen Spitzen, mittleren Köpfen (Länge ca. 20 cm). Die Form ist konisch mit einem stumpfen Ende, die Oberfläche ist glatt, ohne Guckloch, die Farbe ist leuchtend orange. Reift auch bei später Pflanzung.
• Kaskade. Ein Hybrid mit einer Vegetationsperiode von 110-120 Tagen. Wurzelfrüchte sind verkürzt, zylindrisch, mit stumpfen Nasen. Gibt gute Geburt, süß, keine Bitterkeit, resistent gegen Risse.
• Boltex. Die Sorte erreicht ihren Zustand in 120-125 Tagen. Es hat eine konische Form, die Wurzeln sind kurz und dick. Der Ertrag ist hoch und stabil, die Früchte sind rissbeständig. Es ist lange gelagert und behält seinen Geschmack gut.
• Rogneda. Die Vegetationsperiode beträgt 118-120 Tage, der Ertrag beträgt 6-9 kg / m², die Ähnlichkeit der Samen ist hoch, 90% der Sprossen ergeben Produkte mit vollem Wert. Die Spitzen sind aufrecht, dicht und kräftig, die Frucht mit einem großen Mark, das etwa die Hälfte ihres Durchmessers einnimmt. Die Sorte ist resistent gegen Wurzelfäule, Kälte und Trockenheit. Geeignet für den Anbau in Sibirien, der Region Leningrad und dem Ural.
• Champion. Die Vegetationsperiode des Hybrids beträgt 4 Monate. Die Wurzel ist zylindrisch mit einem stumpfen Auslauf. Das Fruchtfleisch ist saftig und reich an Carotin. Etwa 7 Monate gelagert.Geeignet für schwere, lehmige Böden. Krankheitsresistent.
• Katay Schönheit. Die Vegetationsperiode beträgt 110-115 Tage. Die Frucht ist zylindrisch, länglich und von mittlerer Dicke. Der Zucker- und Carotingehalt chinesischer Schönheiten ist hoch. Das Ernten von Karotten ist maschinell einfach und für den industriellen Anbau geeignet.
• Callisto F1. Zwischensaison-Hybrid mit gutem Geschmack. Regelmäßige zylindrische Form mit glatter Oberfläche, Länge 18-29 cm. Es gibt viel Carotin in den Köpfen, der Kern fehlt fast. Geeignet für die Langzeitlagerung, Babynahrung, empfohlen für Menschen mit Sehbehinderung.
• Mirzoi ist gelb. Usbekische Karottensorte mit gelbem oder hellgelbem Fruchtfleisch. Reift 110-115 Tage. Wurzelfrüchte sind klein, breit und zylindrisch. Es eignet sich zur Herstellung von Suppen, Pilaw und Säften und wird häufig als Tierfutter verwendet.
• Neirobi oder Nairobi. Israelische Karotten mit mittlerer Reife, die in 4 Monaten ihren Zustand erreichen. Die Köpfe sind mittelgroß, wiegen bis zu 0,2 kg, haben eine Länge von 18 bis 20 cm. Das Fruchtfleisch ist leuchtend orange, bricht nicht oder reißt nicht und ist für die maschinelle Ernte geeignet.
• Nebel. Ein Hybrid mit einer Vegetationsperiode von 120-130 Tagen. Die Größe beträgt 20-25 cm, die Form ist ein Kegel in der Nähe des Zylinders, das Fruchtfleisch ist hell und saftig. Die Produkte sind homogen, rissbeständig und 6-7 Monate gelagert.
• Nerak. Ein Hybrid, der 4 Monate reift. Geeignet für den industriellen Anbau und die maschinelle Ernte.
• Zuckertraum. Aus dem Garten wird eine Zwischensaison-Hybride mit einem hohen Ertrag von bis zu 8 kg pro m² geerntet. Enthält viel Zucker und Carotin. Produkte verschlechtern sich erst im März.
• Rustikal. Sorte mit mittleren Vegetationsperioden. Die Wurzelpflanze ist ca. 0,2 m lang und wiegt bis zu 0,2 kg. Es hat einen hohen Gehalt an Carotin und Zucker, gute Haltbarkeit. Auch unverarbeitete Produkte werden bis zum Frühjahr gelagert.
• Carbet F1. Die Vegetationsperiode des Hybrids beträgt 120-130 Tage. Die Spitzen sind hoch, gerade, kraftvoll. Die Größen sind mittelgroß, die Farbe ist dunkelorange. Die Ernte hat eine Chance bis März zu lügen.
• Abledo F1. Die Ernte erfolgt von Ende August bis September. Aus 1 m² werden ca. 5 kg Produkte gewonnen. Karotten sind dunkelorange, konisch und wiegen bis zu 0,2 kg. Bei universeller Verwendung verschlechtern sich die Produkte erst im Frühjahr.
• Delikatesse. Karotten in der Zwischensaison mit einem hohen Gehalt an Carotin und Zucker. Gewicht 100-160 g. Das Fruchtfleisch ist saftig und süß, mit einem reichen ursprünglichen Geschmack.

Hybriden und Sorten unterschiedlicher Herkunft mit mittleren Reifezeiten gehören zu den häufigsten. Sie reifen in der zweiten Sommerhälfte und sind lange gelagert, haben einen ausgezeichneten Geschmack.

Späte Sorten

Späte Sorten halten sich gut

Die Vegetation spät reifender Sorten dauert 130-150 Tage. Ihre Ausbeute ist hoch. Späte Karottensorten sind vorteilhaft für die Winterlagerung. Sie sind lager- und welkbeständig und behalten fast den ganzen Winter über ihre nützlichen Eigenschaften. Die meisten Hybriden haben eine große Wurzel, die viel Carotin enthält.

Bewertung beliebter Spätsorten mit Namen:

• Rote Riesenkarotte oder Rote Riesen. Spät reifende Karotte mit hohem Ertrag. Von 1m² Garten bis 4 kg Gemüse. Gewicht ca. 150 g, kegelförmig, mit stumpfer Spitze. Länge - 25 cm, Durchmesser - 6 cm. Unter den Bedingungen Zentralrusslands reift es Ende August oder Anfang September.
• Dolyanka. Geeignet für Hausgärten und industriellen Anbau. Produktivität - 8 kg pro 1 m², hat eine gute Präsentation, Wurzelfrüchte haben sogar die richtige konische Form. Der Carotingehalt ist hoch, daher werden spät reifende Karotten dieser Sorte für Babynahrung verwendet.
• Vita longa. Bei der Pflanzung im Mai endet die Reifung in der zweiten Septemberhälfte. Die Früchte haben eine konische Form mit stumpfen Enden, einem Gewicht von 100 g bis 170 g, einer Länge von 25 bis 35 cm und einem Durchmesser von etwa 3 cm. Das Fruchtfleisch ist mäßig saftig und süß. Die Karottensorte Vita Longa eignet sich für die Winterlagerung.
• Flakke. Eine ertragreiche Herbstkarottensorte, die in Italien gezüchtet wurde. Die Wurzelpflanze ist konisch, wiegt etwa 200 g und hat eine Länge von 24-30 cm.Gemüse wird bis zum Frühjahr gelagert, lecker, zum Verzehr in jeder Form geeignet. Es gibt eine frühe Sorte dieser Sorte namens Karina oder Karini, die sich nur in der Vegetationsperiode unterscheidet.
• Scarla. Spät reifende französische Karotten. Die Köpfe unterscheiden sich durch hohe Produktivität, sind groß, zylindrisch und haben stumpfe Enden. Die Farbe ist tief orange. Diese Sorte eignet sich zur Herstellung von koreanischen Karotten, Salaten und anderen Kochmethoden.
• Caroline. Karotten der späten Sorte für die Winterlagerung. Reift für 140-150 Tage, hat eine hohe Ausbeute. Die Wurzeln sind zylindrisch, klein, etwa 65-75 g schwer und bis zu 17-18 cm lang. Beständig gegen viele Pilzkrankheiten, schmackhaft, vielseitig einsetzbar.
• Karlena. Späte Karottensorte mit einer Vegetationsperiode von 150 Tagen. Die Ernte erfolgt Ende September, wenn die Samen im Mai ausgesät werden. Die Früchte sind klein, konisch und orange. Durchschnittliche Ausbeute, süßer Geschmack, saftiges Fruchtfleisch, gute Haltbarkeit.
• Narbonne. Niederländischer Hybrid mit später Reifung (135 Tage). Die Früchte sind groß, wiegen etwa 200-250 g, sind zylindrisch und haben stumpfe Nasen. Die Farbe ist reiches Orange, das Fruchtfleisch ist reich an Carotin. Entwickelt für die Langzeitlagerung, bricht während der Ernte nicht, daher ist es zulässig, Geräte auf den Feldern zu verwenden.
• Kupar. Niederländische Hybridkarotte mit einer Vegetationsperiode von ca. 130 Tagen. Die Gewichtsklasse ist mittelgroß, konisch geformt und hat eine stumpfe Nase. Es schmeckt süß und saftig, knackt nicht. Produktivität - 5 kg / m².
• Natalia. Russische Hybride, Mitte des letzten Jahrhunderts gezüchtet. Erreicht die Bedingung in 135 Tagen, ist die Ausbeute durchschnittlich. Die Wurzelfrucht hat die Form eines Zylinders mit einem stumpfen Ende und einer Länge von 20-23 cm.
• Jaroslawna. Die Vegetationsperiode für die Sorte beträgt 125-135 Tage, der Ertrag beträgt 3,7 kg / m². Das Fruchtfleisch ist rot-orange mit einem exquisiten Geschmack. Die Wurzel ist ein Zylinder mit einer stumpfen Nase. Wächst gut auf Ton und Lehm mit organischen Düngemitteln.
• Kardinal. Die Vegetationsperiode einer spät reifenden Karottensorte beträgt 140-150 Tage. Die Köpfe sind konisch mit einem stumpfen Ende. Länge - 18-20 cm, Gewicht 90-150 g, Farbe - dunkelorange. Geeignet für die Verarbeitung zu Säften, Babypürees, kann lange gelagert werden.
• Anastasia. Die Vegetationsperiode des Hybrids beträgt 130-135 Tage. Die Früchte sind 20-25 cm lang und bis zu 160 g schwer, zylindrisch. Sie gelten als die geschmacklich besten unter allen europäischen Hybriden. Produkte werden 8 Monate gelagert.
• Canterbury F1. Die Vegetationsperiode dieser Karotte beträgt 137-140 Tage. Das Fruchtgewicht erreicht 0,3 und sogar 0,7 kg, sie haben eine Kegelform und eine durchschnittliche Länge. Das Fruchtfleisch ist orange mit einem kleinen einfarbigen Zentrum. Es dauert lange, um die Haltbarkeit zu verlängern, wird empfohlen, die Pflanzen mit Thiram forte oder einem anderen Fungizid zu behandeln.
• Starker Kerl. Eine kegelförmige Karotte mit einem dicken Kopf. Die Früchte sind groß, fest und gut gelagert. Die ursprüngliche Sorte war kleiner, wurde jedoch gekreuzt, um einen Hybrid mit großer Ausbeute zu erhalten.
• Karotan. Ein Hybrid mit einer Reifezeit von 140-160 Tagen. Es hat eine konische Form mit einer spitzen Spitze. Enthält viel Carotin, weil es eine rot-orange Farbe und einen hohen Geschmack hat. Geeignet für die Ernte für den Winter.

Technologische Futterkarotten sind manchmal bei späten Sorten zu finden. Es ist groß, fruchtbar, aber geschmacklos. Stellen Sie sicher, dass Sie dieses Detail beim Kauf klarstellen.

Empfehlungen

Bisher ist es realistisch, die besten Karottensorten auszuwählen. Beachten Sie für eine reichhaltige Ernte die folgenden Richtlinien:

• Großfruchtige Arten mit langer Wurzel wachsen gut auf lockerem, körnigem Boden.
• Wenn der Gartenboden Lehm ist, ist es besser, eine Karotte mit einem kurzen Kopf zu pflanzen.
• Die rundköpfigen Sorten sind lecker und interessant, aber ihr Ertrag ist gering.
• Importierte Sorten sind produktiver als inländische, es ist rentabel, sie zum Verkauf anzubauen.
• Hausgemachte Sorten haben einen besseren Geschmack und einen höheren Carotingehalt.
• Berücksichtigen Sie die Besonderheiten des Klimas, einige Sorten eignen sich für den Süden, zum Beispiel für das Krasnodar-Territorium, andere für den Norden oder Nordwesten.
• Wählen Sie einen Hersteller mit guten Bewertungen. Die Firmen Aelita, Beijo usw. haben sich sehr gut bewährt. Die Karte der Erzeugerländer ist breit, die Samen werden in Holland, Frankreich, Deutschland, USA, Finnland, Russland, Ukraine hergestellt.
• Unkraut regelmäßig, Dünger in Granulat oder Lösung auftragen, die Anbautechnologie hängt nur teilweise von der Sorte ab.
• Wenn Sie den Samen selbst zubereiten, müssen Sie ihn vor dem Pflanzen pelletieren. Die Produktivität mit pelletierten Samen ist immer höher.
• Es wird auch empfohlen, eine Klebebandpflanztechnik zu verwenden, um ein gleichmäßigeres Auflaufen der Triebe zu erreichen.
• Überprüfen Sie die gekauften Samen sorgfältig, damit Sie keine minderwertigen Samen erhalten.