Allergie gegen Karotten bei Kindern und Erwachsenen

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Allergische Reaktionen des Körpers treten bei vielen Lebensmitteln auf. Dazu gehören Erdnüsse, Sojabohnen, Eier, Milchprodukte sowie einige Gemüse- und Obstsorten, unter denen Orangenwurzeln unterschieden werden. Sie enthalten potenziell gefährliche Allergene, aufgrund derer ein Kind und ein Erwachsener gegen Karotten allergisch werden können.

Allergie gegen Karotten bei Kindern und Erwachsenen

Ursachen

Es ist ein Missverständnis, dass sich eine solche Reaktion des Körpers auf Essstörungen bezieht. Oft wird seine Manifestation aus einer Reihe von Gründen verursacht:

• Zusatz-, Konservierungs- und Farbstoffe in Ladenprodukten;
• individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem Gemüse;
• Vererbung;
• Kreuzreaktion.

Erwachsene Allergien gegen Orangen-Karotten sind häufig kreuzallergisch. Es tritt als Folge einer Unverträglichkeit gegenüber Pollen anderer Pflanzen auf. Dies ist auf einen Proteingehalt zurückzuführen, der dem in Pollenpflanzen ähnelt. Mit geschwächter Immunität unterscheidet der menschliche Körper nicht mehr zwischen Allergenen und reagiert auf ähnliche.

Eine der Ursachen für Intoleranz ist Diabetes mellitus. Zucker in der Zusammensetzung der Wurzelpflanze führt zu einer Verschlechterung des Allgemeinzustands und zum Auftreten eines allergischen Ausschlags.

Symptome

Eine negative Reaktion tritt am häufigsten beim Verzehr eines rohen Gemüses auf, es gibt jedoch Einzelfälle, die durch gekochtes Wurzelgemüse verursacht werden. Die Hauptsymptome einer Karottenallergie sind:

• verstopfte Nase;
• Bindehautentzündung;
• laufende Nase;
• Husten oder Atemnot;
• Niesen;
• Schwellung der Schleimhäute;
• Juckreiz der Haut;
• Hautausschläge im Gesicht und am Körper;
• Brennen im Mund;
• Magenschmerzen;
• Erbrechen.

Die Symptome machen sich unmittelbar nach dem Verzehr des Gemüses oder direkt beim Kontakt damit bemerkbar.

Karottenallergien sind eine schwerwiegende Erkrankung, die zu einem anaphylaktischen Schock führen kann.

Manifestation bei einem Kind

Karotten werden nach und nach in die Ernährung aufgenommen.

Bei der ersten Fütterung von Babys werden häufig Karotten gewählt. Wenn Sie sich mit einem Wurzelgemüse vertraut machen, tritt die Reaktion höchstwahrscheinlich nicht auf, da der Körper gerade erst anfängt, Antikörper zu bilden. Nach den nächsten Schritten zeigt der Körper Symptome wie eine erhöhte Gasproduktion oder einen roten Ausschlag im Gesicht. Der Hauptgrund ist der Mangel an essentiellen Enzymen im Verdauungssystem des Kindes.

Eine einmalige Injektion einer großen Menge Wurzelfrüchte in 80% verursacht Allergien.

Das Trinken von Saft wie Gemüsepüree kann mit Konsequenzen behaftet sein. Die Allergie gegen Karotten bei einem Kind ist fast die gleiche wie bei Erwachsenen:

• geschwollenes Zahnfleisch und Lippen;
• Nesselsucht im Gesicht;
• Bindehautentzündung;
• laufende Nase;
• Blähung;
• Durchfall;
• Appetitlosigkeit.

Das Kind zeigt Angst: ist launisch und weint. Bei Säuglingen tritt Carotin-Gelbsucht auf, die sich in einer Pigmentierung der Haut äußert. Langfristiges Stillen und die sorgfältige Einführung von Ergänzungsnahrungsmitteln können das Kind vor der Krankheit schützen.

Es wird empfohlen, gekochte Karotten frühestens im Alter von 7 Monaten in roher Form - 10 Monate - in die Ernährung eines Säuglings aufzunehmen.

Bei der Beobachtung von Symptomen ist es wichtig, sofort einen Arzt aufzusuchen.

Karottengefahr beim Stillen

Beim Stillen sollte eine Mutter mit orangefarbenen und roten Nahrungsmitteln vorsichtig sein, da diese nicht nur einen Hautausschlag verursachen, sondern auch das allgemeine Wohlbefinden des Babys beeinträchtigen können. Es gibt verschiedene Regeln für den Verzehr von Wurzelfrüchten mit HB (Stillen):

• 1 Monat nach der Geburt sollten Sie auf Wurzelfrüchte verzichten.
• Bis das Kind 3 Monate alt ist, ist es unerwünscht, das Gemüse roh zu essen.
• Gerichte mit gebackenem, gedünstetem und gekochtem Gemüse sind während der gesamten Stillzeit erlaubt.

Wenn Karotten für den Zeitraum von HB in die Nahrung aufgenommen werden, wird das Verhalten des Babys 3 Tage lang überwacht.

Behandlung und Vorbeugung

Das erste, was Sie tun müssen, wenn allergische Symptome auftreten, ist sich zu waschen, den Mund auszuspülen und 1 Liter Flüssigkeit zu trinken. Nach dem Entfernen des Allergens verschwinden die Symptome in etwa 1,5 Stunden.

Drogen

Wenn die Diagnose von einem Arzt bestätigt wird, beginnt die Behandlung mit Sorptionsmitteln. Unter ihnen zeichnen sich "Enterosgel", "Fosfalugel", "Policopb" durch ihre Wirksamkeit aus.

Zur Linderung der Symptome werden Kortikosteroid- und Antihistaminika eingesetzt. Zur Behandlung des Hautausschlags werden die Mittel "Zirtek", "Claretin", "Suprastin" verwendet. Wenn eine Bindehautentzündung auftritt, fällt "Cromhexal" ab.

Ärzte entwickeln auch eine hypoallergene Diät und wählen die optimale Behandlungsstrategie.

Volksrezepte

Volksheilmittel helfen, Symptome zu lindern. Die folgenden Rezepte sind sehr effektiv:

• Für eine Kräutermischung nehmen Sie 35 g Erdbeeren, 20 g Wermut, je 15 g Brennnessel, Klette und Löwenzahnwurzel. Um die Infusion vorzubereiten, nehmen Sie 1 EL. l. mischen und ein Glas Dill gießen. Bestehen Sie mindestens 12 Stunden. Das fertige Getränk wird in 3 Teile geteilt und tagsüber konsumiert.
• Zur Behandlung von Rötungen und Hautausschlägen 1 EL. l. Die getrocknete Brennnessel wird mit 250 ml heißem kochendem Wasser gegossen und 30 Minuten lang bestanden. Das Mittel wird tagsüber vor den Mahlzeiten eingenommen.
• Kauen Sie morgens 10 Minuten lang Waben mit Bienenhonig. Täglich.

Präventionsmaßnahmen

Wenn eine Kreuzallergie gegen Karotten mit einer Reaktion auf Pollenpflanzen verbunden ist, wird das rohe Wurzelgemüse zur Vorbeugung von der Nahrung ausgeschlossen. In anderen Fällen wird das Gemüse vollständig aufgegeben.

Die Symptome eines Kindes verschwinden von selbst, wenn der Körper reift. Erwachsene sollten vorsichtiger sein, da sie das Produkt nicht nur von der Ernährung ausschließen, sondern auch taktilen Kontakt damit vermeiden sollten.

Dampf aus Kochgeschirr mit Orangenwurzelgemüse, der in die Augen und Atmungsorgane gelangt, führt zu einer Schwellung der Schleimhäute. Karottensaft sollte nicht von Allergikern verwendet werden.

Fazit

Karotten sind ein Allergen, daher sollten Sie beim Verzehr vorsichtig sein. Bei der Ernährung von Kindern muss dies von den Eltern streng kontrolliert werden.