Rote Apfelsorten: die besten Sorten

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Rote Äpfel verbessern den Stoffwechsel und helfen, den Körper von Giftstoffen zu reinigen. Vitamine und Mikroelemente haben eine zugänglichere Formel - der Prozentsatz ihrer Assimilation ist viel höher als bei Apotheken. Um die Früchte richtig zu verwenden, sollten Sie mehr über ihre Eigenschaften erfahren, die große Dosen Pektin enthalten.

Rote Apfelsorten: die besten Sorten

Vorteilhafte Eigenschaften

Scharlachrote und burgunderfarbene Schattierungen auf der Schale von Äpfeln weisen auf das Vorhandensein von Anthocyanen hin, die für die normale Funktion der Immunität verantwortlich sind und eine hohe Resistenz gegen Krankheitserreger aufweisen.

Natürliches Pigment schützt vor ionisierender Strahlung, die Krebs hervorruft.

Das Vorhandensein aller wasserlöslichen B-Vitamine stärkt das Nervensystem, während fettlösliches A, β-Carotin, E die Jugend verlängern und die Regenerationsfähigkeit der Haut unterstützen.

Komposition

Rote Apfelsorten unterscheiden sich von grünen und gelben. Grundsätzlich liegt dies an der Tatsache, dass sie mehr Kohlenhydrate enthalten, so dass es unerwünscht ist, die Früchte abends zu essen, da sonst die Ernährung das Körpergewicht beeinflusst.

KBZHU unterscheidet sich nicht sehr, aber die Indikatoren sind es wert, herausgefunden zu werden, um Ihre Ernährung richtig zusammenzustellen.

Schaden

Die Fülle an Nährstoffen schließt nicht aus, dass der übermäßige Gebrauch von süßen Leckereien beeinträchtigt wird.

Wer sollte den täglichen Anteil an leuchtend roten Äpfeln begrenzen:

• Personen, die zu allergischen Reaktionen neigen;
• Magengeschwür, Gastritis, Reizdarmsyndrom;
• Beim Abnehmen wird nicht empfohlen, mehr als 200 Gramm Obst pro Tag zu essen.
• Menschen mit Typ 1, 2 Diabetes sollten mit Erlaubnis eines Endokrinologen Obst in die Ernährung aufnehmen.

Sortenübersicht nach Frühreife

Früh

Gehört zur Kategorie Dessert. Sie zeichnen sich durch schlechte Haltbarkeit aus, die optimale Haltbarkeit beträgt höchstens 1,5 Monate.

Eine frühe Ernte erfolgt in den Sommermonaten der Ernte - Säfte, Marmeladen, Kochen von getrockneten Früchten.

1. Vista Bella - geringe Frostbeständigkeit, verträgt keine starken Winde. Die Schale der aromatischen Frucht ist mit einer gelbgrauen Blüte bedeckt, das Fruchtfleisch ist süß, mit einem leicht sauren Geschmack. Verkostungspunktzahl 4,6 von 5.
2. Melba - Sommerapfelbäume sind niedrig, früh reif, Früchte treten im 4. Jahr auf und werden mit der Alterung des Baumes periodisch. Vorteile - Transportierbarkeit, Qualität bis zu 5 Monate in einem kühlen Raum.
3. Minusinskoe - mag keine Dürren, stirbt bald ohne Bewässerung, verträgt ein kühles Klima gut. Die Blüten zerbröckeln nicht vor Frost. Es besteht Immunität gegen Pilzinfektionen durch Schorf. Kleine rot-gelbe Früchte - 50-60 Gramm, wachsen jährlich, schmecken süß mit subtiler Säure.

Die Früh- und Hochsommersorten zeichnen sich durch eine hohe Frostbeständigkeit aus, der blühende Baum reagiert jedoch empfindlich auf wiederholte Frühlingsfröste.

Kurzzeitfrost reduziert in 80-85% der Fälle die Erntemenge.

Zwischensaison

Herbstsorten haben gute Erträge.

Von Anfang September bis Oktober für die Ernte bereit. Nach dem Entfernen von den Zweigen müssen 2 Wochen gereift werden.

Im Gegensatz zu den frühen Sorten sind Herbstsorten produktiver, bei Temperaturen von bis zu 10-15 ° C und niedriger Luftfeuchtigkeit bleiben sie bis Mitte Januar erhalten.

1. Macintosh - blüht Anfang Mai, die Oberfläche der Frucht ist hellrot mit grünen Flecken, das Fruchtfleisch ist weiß mit einer grünlichen Tönung. Der maximale Baum wächst bis zu 180 cm, trägt bis zum 4. Lebensjahr Früchte, ist resistent gegen starke Fröste bis -30 ° C, aber anfällig für das Auftreten von Mehltau, Schorf.
2. Delichia - Äpfel sind rötlich-rosa, in einem kühlen Lager liegen sie bis Ende Dezember. Die Bäume sind mittelgroß mit einer kompakten Krone, tragen im 3. Jahr Früchte.
3. Lange - sehr dekorative Ansicht, breite Krone, dunkelgrüne Blätter, ähnlich wie Pflaume. Bis Ende September reifend, nehmen kleine Äpfel eine längliche Form an, haben ein ausgeprägtes Dessertaroma und sprödes saftiges Fruchtfleisch.
4. Pepinka Litauisch - die Größe der Ernte hängt von ihrer Menge ab: Je mehr Äpfel, desto kleiner sind sie. Geringe Winterhärte, ausreichende Trockenheitstoleranz. Das Fruchtfleisch ist süß, saftig, körnig, hält bis zu 2 Monate.

Wichtig: Um eine Überbestäubung von Sommerapfelbäumen zu verhindern, ist es unerwünscht, frühe Arten in der Nähe von Herbstbäumen zu pflanzen. Nachbarschaft mit Winter ist mit einem extremen Mangel an freiem Raum möglich.

Winter

Der Vorteil des späten Aussehens ist die hervorragende Haltbarkeit bis zum späten Frühjahr, Frühsommer. Die dichte Struktur der Schale verträgt den Transport gut.

Die geerntete Ernte wird nicht sofort gegessen, Äpfel sollten 1-2 Monate reifen und den gewünschten Grad an Süße erreichen.

1. Idared ist ein Apfelbaum im frühen Winter, trägt Früchte im 5. Jahr, die Früchte sind groß, knusprig und saftig und werden für ihren hohen Geschmack geschätzt. Das Innere ist hellcremefarben, nach längerer Lagerung werden sie weich.
2. Gloucester York - die Form der Krone ist pyramidenförmig und erreicht eine Höhe von 3,5 bis 4 m. Große, hellrote, gesprenkelte Früchte sind leicht länglich, oben gerippt und gleichmäßig. Die Oberfläche ist glänzend, dünn und langlebig. Auf dem Schnitt ist es weiß, sehr süß und saftig, spröde.
3. Scharlachroter Anis ist ein ausgewachsener Baum mit einer dünnen Krone und einem hohen Ertrag - bis zu 120 kg pro Jahr. Die Äpfel sind nicht sehr groß, hellgelb mit dunkelroten Flecken auf der Sonnenseite. Das Fruchtfleisch ist grünlich, es gibt keinen ausgeprägten fruchtigen Geruch.
4. Spartanisch - große saftige Früchte zeichnen sich durch einen dunklen Burgunderton der Rinde mit kleinen weißen Punkten aus. Mit Erreichen des Fruchtalters verlangsamt der Apfelbaum sein schnelles Wachstum, die unflexiblen Zweige bilden eine kugelförmige Krone.

Das Pflanzen der Sämlinge kann im Herbst 2 Monate vor Beginn des Frosts erfolgen. Vor dem Pflanzen muss der Boden mit schwarzem Boden oder komplexem organischem Dünger angereichert werden, da sonst die Entwicklungsrate verlangsamt wird.

Die produktivsten Sorten

Um den Ertrag roter Sorten zu stimulieren, sollten aufrechte jährliche Triebe jährlich beschnitten werden. Dieses Verfahren wird Ende Februar oder März durchgeführt.

Damit junge Blätter Krankheiten und Schädlinge nicht schädigen, genügt ein einmaliges Besprühen mit einem hochwertigen Präparat, vorzugsweise im Herbst.

Die besten Sorten:

1. Zhigulevskoe ist eine mittelgroße Sorte. Der Unterschied sind große dunkelgrüne Blätter und weißliche Blüten. Erfordert Schutz vor Motten, die schlecht an längere Fröste angepasst sind.
2. Medunitsa - Früchte sind groß, importiert. Reifes Fruchtfleisch ist körnig, knusprig und während des Transports gut konserviert. Eine erwachsene Pflanze bringt bis zu 70 kg Ernte.
3. Sonnig - reagiert schwach auf trockene Sommer und Temperaturen bis zu -45 ° C. Die Hautfarbe ist rot mit feinen orangefarbenen Streifen und Punkten.

Bäume müssen regelmäßig im Frühjahr mit Mineraldüngern oder selbst hergestellten organischen Düngemitteln gefüttert werden.

Während des aktiven Füllens müssen spezielle Requisiten installiert werden, um die Zweige vor dem Abreißen zu schützen.

Die winterhartesten Sorten

Früchte winterharter Sorten eignen sich gut zur Ernte

Das Pflanzen von Sämlingen ist für die Frühlingsmonate geplant, damit das Wurzelsystem Zeit hat, sich im Boden zu festigen und sich auf den Frost vorzubereiten.

Sorten, die in nördlichen Breiten wachsen, sind kleinfruchtige, mittelgroße Bäume mit einer sich ausbreitenden breiten Krone.

1. Pepin Safran ist eine gereifte, lose Frucht von geringer Größe mit einem Gewicht von bis zu 140 Gramm, länglich und mit einem gelben Fass. Der Baum erholt sich erfolgreich von Schäden, die durch extrem niedrige Wintertemperaturen verursacht wurden.
2. Antaeus - reifer Apfel ist groß, leicht länglich, schält sich mit einem rot schattierten Rouge.
3. Gorno-Altai - die Krone ist in Form eines "Objektträgers" geformt, die hellscharlachrote Oberfläche ist an der Basis gestreift, empfindlich, schnell beschädigt, erfordert sorgfältige Lagerung. Gleichzeitiges Befüllen.
4. Anis Swerdlowski - die Früchte sind blassrosa, der Deckel ist satt rot-gelb. Auf dem Schnitt zeigt durchschnittliche Dichte, beständig gegen mechanische Beschädigungen während des Transports.
5. Arkaim - schnell wachsend, im 2. Jahr nach dem Pflanzen mit Blumen bedeckt, wird die Ernte im 5. Jahr entfernt. Die Äpfel sind groß, bis zu 200 g, weiß im Schnitt, grobkörnig, ohne Adern.

Das Fruchtfleisch von Apfelbäumen, die in kühlen Klimazonen wachsen, enthält einen höheren Anteil an Trockenmasse und Ascorbinsäure. Daher ist es zweckmäßig, es als getrocknetes Obst und Urin in Kombination mit Gemüse zu ernten.

Krankheits- und schädlingsresistente Sorten

Die Vorteile von pathogen-immunen Sorten liegen in der einfachen Kultivierung. Bäume erfordern keine häufigen chemischen Behandlungen. Medikamente, die kostengünstiger und pflegeleicht sind.

Hohe Schutzeigenschaften entstehen nicht auf Kosten der Fruchtbarkeit, sondern in der Regel verringert sich die Winterhärte.

Übersicht über hochimmune Apfelbäume:

Bei der Pflege junger Bäume muss beachtet werden, dass ein unterentwickeltes Wurzelsystem regelmäßig bewässert und gedüngt werden muss.

Erwachsene Exemplare, die das Alter von 7 Jahren erreicht haben, benötigen weniger Feuchtigkeit, aber hochwertiges Mulchen und Beschneiden des Bodens ist von großer Bedeutung, um Krankheiten und die Vermehrung von Gartenschädlingen zu verhindern.