Wachsende nördliche Trauben

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Nördliche Trauben unterscheiden sich weder im Geschmack noch in anderen Qualitäten von südlichen Beeren. Der Anbau im Norden erfordert eine stärkere Beachtung der Kultur und ihrer Pflege.

Wachsende nördliche Trauben

Wo in Russland Beeren angebaut werden

Der Weinbau entwickelt sich nicht nur im Süden, sondern auch im Norden Russlands.

In der Nilovaya Pustyn auf dem Territorium des Klosters erreicht die Fläche des Weinbergs 10 Hektar, dort werden etwa 10 Tonnen der Ernte geerntet. Nördliche Rebsorten haben erfolgreich Wurzeln in der Region Moskau, im Krasnodar-Territorium und sogar in Sibirien.

Sorten für die nördlichen Regionen können Temperaturen bis zu -46 ° C standhalten.

Beerensorten für gemäßigtes Klima

Bisher war nur die Stachelbeere, die als nördliche Traube bezeichnet wurde, für die nördlichen Breiten verfügbar.

Dank der Selektion wurden heute spezielle Pflanzenarten und Hybriden für gemäßigte Regionen gezüchtet:

• sehr früh oder früh;
• frostbeständig;
• Immunität gegen Pilze und Krankheiten haben;
• selbstbestäubt;
• nicht abdeckend oder abdeckend.

Während des schneereichen Winters kann die Kultur Temperaturen von -25 ° C bis -45 ° C standhalten. Wenn kein Schutz in Form von Schnee vorhanden ist, beträgt das Maximum -12 ° C. Es wird empfohlen, auch frostbeständige Arten für den Winter abzudecken.

Diese Beschreibung enthält eine geeignete Liste der Beerenarten:

• Agat Donskoy;
• Schönheit des Nordens;
• Welliant;
• Aleshenkin;
• Alpha.

Jede Sorte ist süß, einige enthalten eine leichte Säure.

Kulturpflege

Büsche müssen vor dem Wetter geschützt werden

Pflanzen, Beschneiden und Ernten sind wichtige Punkte in der Beerenpflege.

Das Pflanzen resistenter Sorten erfolgt auf offenem Boden. Die Stecklinge werden im Voraus vorbereitet und in lockeren Boden gepflanzt, der reich an Stickstoff, Mangan und Bor ist. Allgemeine Regeln für Landung und Pflege:

• Wählen Sie einen Entspannungsbereich, der von nassen Böden entfernt ist. Das Pflanzschema für Büsche ist nicht mehr als 1 m voneinander entfernt.
• Das Beschneiden und Formen von Büschen erfolgt zweimal im Jahr: im Frühjahr und Herbst. Im Frühjahr hilft dies, unnötigen Stress für den Busch mit Früchten zu vermeiden, und im Herbst, wenn die Rebe geschnitten wird, ist sie für die Überwinterung vorbereitet.
• Nur gesunde Pflanzen dürfen überwintern. Es gibt verschiedene Möglichkeiten, die Kultur vor dem Wetter zu schützen: Erdschutz, Agrofaser, Dachpappe, Nadelzweige. Die Büsche werden in der ersten Aprilwoche geöffnet, nachdem schützende Rauchhaufen vorbereitet wurden.
• Die Ernte erfolgt, wenn die Trauben bei trockenem Wetter reifen. Dann wird es aussortiert, gelagert oder recycelt.

Merkmale der Beerenpflege in einem gemäßigten Klima

Aufgrund der hohen Luftfeuchtigkeit und Temperaturänderungen erfordert die Kultur Aufmerksamkeit bei der Durchführung von:

• Behandlung gegen Pilze und Schädlinge.
• Schutz des Busches vor Witterungseinflüssen.
• Ernte.

Hohe Luftfeuchtigkeit gefährdet das Auftreten von Mehltau und Mehltau. Von ihnen werden Blätter und Wurzeln mit selbst zubereiteten Lösungen oder Chemikalien behandelt.

Die Buchse ist auf unterschiedliche Weise vor extremen Temperaturen geschützt. Im Frühjahr werden die Zweige nach dem Öffnen mit Wasser besprüht. Die Eiskruste schützt die Zweige vor dem Einfrieren. Nachts wird empfohlen, die Büsche bei Frostgefahr mit Folie oder Agrofaser zu bedecken.

Die Ernte in gemäßigten Regionen sollte nicht langsam sein. Aufgrund der Feuchtigkeit verschlechtern sich die Trauben direkt an den Zweigen. Für solche Regionen werden Beeren mit dem höchsten Zuckergehalt in Früchten während der Reife ausgewählt.

Nördliche Trauben aller Art sind süß. Machen Sie sich keine Sorgen, dass es aufgrund der Temperaturen zu sauren Früchten kommt. Unter ungünstigen Bedingungen nimmt die Anzahl der Trauben ab, nicht jedoch ihre Qualität. Selbst im Norden werden bis zu 25 kg Beeren aus einem Busch geerntet.

Fazit

Süße nordische Trauben sind sehr real zu bekommen. Für die Produktivität der Kultur wird eine frühe, frost- und krankheitsresistente Art ausgewählt. Der Busch wird für den Winter richtig gepflegt, verarbeitet, beschnitten und bedeckt.

Die südliche Kultur wächst in der Region Moskau in der Wüste Nilovaya: Dort gibt es einen Weinberg. Kultur gibt es auch in Sibirien und im Ural.

Nördliche süße Trauben eignen sich für alle Arten der Verarbeitung.