Was sind die Sorten von Muskat-Trauben
Es gibt eine große Auswahl an Rebsorten und Hybriden, von denen jede ihren eigenen Zweck in der industriellen Produktion und im industriellen Verbrauch hat. Muscat-Trauben eignen sich hervorragend für die Weinbereitung. Sie werden sowohl in der industriellen als auch in der privaten Produktion von aromatischen Weinen verwendet.
Muscat-Rebsorten
Weiß
Ultrafrühe weiße Muscat-Trauben - eine Leistung des Züchters Shatilov. Laut der Beschreibung liebt diese Kultur ein warmes Klima. Die Pflanze wird auf schwerem Lehmboden mit Kieselsteinen gepflanzt.
Der weiße Hybrid wächst gut an felsigen, sonnenbeschienenen Orten. Für einen solchen Boden haftet die Pflanze gut an den Wurzeln und wurzelt leicht.
Bürstenzylinder wiegen zwischen 120 und 450 g. Salatfarbene Trauben, kugelförmig, süß am Gaumen, mit einer leichten Säure und einem moschusartigen Nachgeschmack. Die Ernte erfolgt nach 4,5 Monaten. Die Trauben werden viel später aus den Büschen geschnitten, um die Trauben so süß wie möglich zu machen. Weiße Muskatnuss wird leicht in der Weinherstellung verwendet.
Die Nachteile der Kultur umfassen:
- schwache Frostbeständigkeit;
- hohes Risiko einer Schädigung durch Reblaus, Mehltau, Oidium, Graufäule und Spinnmilben.
In einer trockenen Sommerperiode mit Feuchtigkeitsmangel reduziert die Pflanze das Wachstum der Stängel.
Rosa
Rosa Muskat-Trauben haben ein ausgeprägtes moschusartiges Aroma und einen ausgeprägten Moschusgeschmack. Seine Beschreibung:
- Laub von sattgrüner Farbe;
- rötliche Zweige;
- Bürsten haben die Form eines Zylinders und wiegen etwa 0,2 kg.
- burgunderfarbene Trauben, gerundet, mit dichter Haut;
- Die Trauben sind süß, weich und haben ein Muskatar-Aroma.
Die rosa Hybride bildet bisexuelle Blüten und muss daher nicht bestäubt werden.
Die Hauptvorteile sind eine gute Sprossproduktivität (ca. 90%), eine durchschnittliche, aber stabile Ausbeute. Die Ernte reift in 4 Monaten.
Zusätzlich zu seinen Vorteilen hat rosa Muskatnuss auch einige Nachteile:
- schwache Resistenz gegen Traubenwunden;
- Anfälligkeit für Schäden durch Spinnmilben, Blattrollen und Reblaus
- Anfälligkeit für Erbsen und massiven Ernteabbau.
Rose Muscat Trauben erfordern bestimmte Wachstumsbedingungen. Es ist notwendig, einen sonnigen Standort für das Pflanzen von Sämlingen zu wählen und die Pflanzgrube mit Humus und Mineraldüngern zu düngen. Geben Sie den Sämlingen nach dem Pflanzen kompetente Pflege: gießen Sie sie und füttern Sie sie rechtzeitig, schneiden Sie den Boden richtig ab und lockern Sie ihn regelmäßig.
Sommer
Die Pflanze ist nicht von Krankheiten betroffen
Summer Muscat Traube ist eine frühe Sorte. Der Massenschnitt der Trauben erfolgt nach 4 Monaten.
Charakteristisch:
- massive Büsche;
- Cluster sind groß, in Form eines Kegels oder Zylinders, das ungefähre Gewicht beträgt jeweils 650-700 g;
- Die Farbe der Trauben ist bernsteinfarben, Gewicht - 7-8 g, sie schmecken saftig, süß.
Der Sommerhybrid wird über weite Strecken transportiert. Er ist nicht von Parasiten und Wunden betroffen.
Super rot
Es ist die früheste Hybride dieser Traubengruppe. Die Ernte reift nach 3 Monaten.Büsche sind groß. Das Gewicht des Bündels beträgt 0,5 kg. Die Früchte der superroten Sorte haben eine kugelförmige Form, wenn sie reif sind, sind sie dunkelviolett und während des Reifens sind sie rot.
Der Super-Rot-Hybrid wird zur Herstellung von Tafelweinen verwendet. Daraus wird ein köstliches Getränk hergestellt - ein Moschusgetränk mit einem angenehmen Moschusaroma. Es ist eine frostbeständige Kultur mit guter Immunität gegen alle Arten von Fäulnis.
Der superrote Hybrid hat einen Nachteil: Er ist schwach resistent gegen Mehltau.
Novoshakhtinsky
Diese Form wurde auf der Basis von 2 Arten gezüchtet: der überirdischen roten Muskatnuss und der Talisman-Sorte. Dies ist eine frühe Art: Die Beeren reifen in 3-3,5 Monaten.
Es zeichnet sich durch gute Fruchtbarkeit und hohe Selbstbestäubungsfähigkeit aus.
Es ist ein großer blauer Hybrid. Das Gewicht einer Traube beträgt 10 g. Die Trauben sind dunkelblau und mit einer dünnen Haut bedeckt, die beim Verzehr praktisch nicht zu spüren ist. Die Trauben sind massiv - etwa 0,6 kg.
Novoshakhtinsky ist eine frostbeständige Sorte, die leicht Temperaturen bis -24 ° C verträgt. Die Renditeindikatoren sind hoch. Die Trauben sind gut erhalten, haben eine hervorragende Präsentation und Geschmack.
Die Novoshakhtinsky-Art verträgt den Transport gut. Schwach resistent gegen Krankheiten und Parasiten in Trauben.
Dievsky
Dievsky ist eine weiße Tafeltafel mit moschusartigem Nachgeschmack. Nach der Reifung färben sich die Trauben gelb. Dievo Hybrid wird für seine hohen kommerziellen Qualitäten und seine großen Früchte geschätzt. Das Gewicht einer Frucht beträgt 19 g. Die Früchte sind eiförmig oder oval, saftig und fleischig
Konische Bürsten sind leicht locker, ihr Gewicht liegt zwischen 0,6 und 0,8 kg.
Die Hauptvorteile der Dievsky-Sorte sind eine fast 100% ige Reife der Reben, sie ist nicht anfällig für Erbsen, die Sämlinge haben eine gute Überlebensrate und zeichnen sich durch große Wachstumskraft aus.
Donskoy
Die Sorte wird Sie mit einem guten Ertrag begeistern.
Donskoy gehört zu früh reifenden Hybriden. Die Ernte reift in 4 Monaten, daher ist diese Ernte für den Norden, den Ural und die Region Moskau von großem Wert.
Die Trauben sind klein und wiegen jeweils etwa 0,2 kg. Die Trauben sind klein. Und das ist der Nachteil dieser Kultur. Gleichzeitig weist der Donskoy-Hybrid eine konstant hohe Ausbeute auf. Sie erhalten die erste Ernte seit 3 Jahren ab dem Zeitpunkt des Pflanzens der Sämlinge.
Weitere Vorteile des Donskoy-Hybrids sind die erhöhte Beständigkeit gegen viele Traubenwunden und die Fähigkeit, niedrige Temperaturen zu tolerieren.
Pleven
Die Rebsorte Pleven Muscat wurde von bulgarischen Züchtern gezüchtet. Seine Hauptmerkmale:
- frühe Reife: Die Reifezeit beträgt 4 Monate;
- große Cluster - 0,6 kg;
- große Beeren, süß, 9 bis 11 g schwer, oval, bernsteinfarben;
- Die Reife der Triebe ist zufriedenstellend - etwa 85%;
- Toleranz zur Absenkung der Temperatur auf -25 °.
Die Kultivierungstechnik ist einfach, die Fruchtbildung beginnt bereits im dritten Jahr nach dem Pflanzen.
Blau
Blau Muscat Trauben haben eine hohe Frostbeständigkeit (-39 ° C). Der Schweizer Hybrid unterscheidet sich von anderen Sorten durch seine frühe Reife und starke Immunität. Gleichzeitig unterscheidet sich Blau nicht in hohen Erträgen. Die Ernte erfolgt Mitte September, wenn es süßer wird.
Die Trauben sind klein und wiegen etwa 0,3 kg, die Früchte sind groß - 5-6 g. Die Farbe der Früchte der Sorte Blue ist schwarz.
Hamburg
Pflanze mittlerer Höhe, selbstbestäubt. Fruchtbüschel sind klein (jeweils 0,4 bis 0,5 kg schwer) und haben die Form eines Kegels oder Zylinders. Die Reifezeit der Hamburger Sorte beträgt 147 Tage.
Die Trauben sind schwarz, oval, mit einer dicken Haut, fleischigem und saftigem Fruchtfleisch.
Die Hamburger Sorte des Züchters Arzumanov ist universell.
Nachteile - geringe Winterhärte, geringe Resistenz gegen Virus- und Pilzinfektionen. Es ist oft von Reblaus betroffen.
Italien
Büsche sind groß und selbstbestäubt. Die Trauben des Italien-Hybrids sind locker, zylindrisch oder zylindrisch-konisch. Das Gewicht von einem beträgt 0,5-0,6 kg.
Die Früchte sind länglich mit einer verdickten Haut von Bernstein oder Gold.Die Trauben der italienischen Sorte sind saftig und fleischig.
Der italienische Tafelhybrid hat eine geringe Frostbeständigkeit, leidet selten an Mehltau, ist aber häufig von Mehltau betroffen.
Dnister
Die Sorte hat einen Wert für die Weinherstellung
Die Rebsorte Dnestrovsky wurde von Züchtern aus Moldawien entwickelt. Die Pflanze ist mittelgroß. Die Brücken sind mittelgroß und konisch. Das Gewicht einer Bürste beträgt 0,4 bis 0,5 kg.
Die Früchte sind schwarz, rund oder oval. Das Fruchtfleisch ist saftig und knusprig.
Gute Frostbeständigkeit: Die Sorte hält Temperaturen von bis zu -25 ° C stand.
Die hybride Form von Dnestrovsky-Trauben ist bei der Herstellung von süßen und halbsüßen alkoholischen Getränken von großem Wert.
Natukhaevsky
Natukhaevsky ist eine neue technische Hybride der frühen Reifung. Die Ernte wird nach 4 Monaten entfernt.
Die Sorte wird für ihren angenehmen moschusartigen Geschmack geschätzt, der sich nicht nur beim Verzehr von Trauben, sondern auch im fertigen Muskateller bemerkbar macht.
Natukhaevsky ist resistent gegen fast alle Traubenwunden. Es ist oft von Reblaus betroffen.
Die Trauben sind mittelgroß, die Früchte hellblau und rund. Die Bürsten sind leicht locker und kegelförmig. Die Beere ist saftig und delikat im Geschmack. Die Haut ist nicht zu fest.
Ottonel
Die Fruchtbildung der Sorte Ottonel fällt auf den 4. Monat. Mitte oder Ende September geerntet.
Die Früchte sind rund, golden und wiegen jeweils 4 bis 5 g. Die Haut ist nicht zu dicht und mit dunkelbraunen Flecken bedeckt. Das Fleisch ist knusprig und zuckerhaltig. Die Cluster sind klein, konisch oder formlos. Die Masse einer Bürste beträgt 90-100 g.
De Codru
De Codru ist eine Zwischensaison-Sorte mit einer Reifezeit von 4-4,5 Monaten. Büsche sind klein. Die Trauben sind groß und wiegen jeweils 0,5 bis 0,7 kg. Die Früchte sind rund, lila, mit einem angenehmen moschusartigen Aroma und einem Gewicht von 8-10 g.
Dies ist eine der besten dunklen Muskeln, die für die Herstellung von Dessertweingetränken verwendet werden. Es hat eine gute Frostbeständigkeit (-25 ° C).
Muscat de Codru ist schwach resistent gegen Reblaus, Mehltau und Graufäule.
Rossoshansky golden
Nach Ansicht vieler Züchter ist Rossoshanskiy Zolotisty aufgrund seiner hohen Frostbeständigkeit (-30 ° C) die beste Sorte im Norden. Südlich der Region Moskau trägt die Pflanze weniger Früchte und wächst schlechter.
Die Sorte zeichnet sich durch eine gute Fruchtbarkeit aus, hat keine Angst vor einer Überlastung der Reben und ist selten von Krankheiten betroffen.
Die Beeren bleiben lange im Busch - bis Oktober.
Die Trauben sind goldbraun, rund oder oval, klein. Das Bündel ist konisch, locker, sein Gewicht beträgt 150-200 g.
Kuibyshevsky
Die Tischsorte Kuibyshev hat einen ausgezeichneten Geschmack mit einem Muskatnuss-Nachgeschmack. Mittelgroße Bürsten - 300-350 g. Große, kugelförmige Trauben. Die Haut ist salatfarben und mit einer leicht wachsartigen Blüte bedeckt. Früchte mit knusprigem, saftigem und süßem Fruchtfleisch werden zur Herstellung von süßen Weinen verwendet und für den frischen Verzehr angebaut.
Kuibyshevsky wird für seine gute Winterhärte geschätzt
Der Kuibyshevsky-Hybrid wird für seine konstant hohe Ausbeute und gute Winterhärte geschätzt.
Criulensky
Hybrid Criuleansky früh-mittlere Reifezeit (ca. 4 Monate). Die Büsche sind kräftig, die Reben zeichnen sich durch gute Reife aus.
Die Trauben sind groß, zylindrisch oder konisch und wiegen jeweils 700-800 g. Die Trauben sind rotviolett gefärbt, süß am Gaumen, mit einer leichten Säure und einem moschusartigen Aroma.
Frostbeständigkeit - -22 ° С. Die Beständigkeit gegen Mehltau und Mehltau ist schwach.
Nina
Ninas früh reifende Muskatnuss reift in 3,5 Monaten. Bildet weibliche und männliche Blüten. Bündel mittlerer Bröckeligkeit, zylindrisch oder konisch, Gewicht - 200-250 g.
Die Trauben sind kugelförmig, gelbgrün, klein. Die Haut ist dünn, die Innenseite saftig und hat ein ausgeprägtes Muskataroma.
Der Hybrid ist frostbeständig und hält Temperaturen von bis zu -29 ° C stand. Die Resistenz gegen Traubenwunden wird auf einer 10-Punkte-Skala mit 3 Punkten bewertet.
Paradies
Das Paradies ist eine der erfolgreichsten Hybridformen, die sehr resistent gegen Krankheiten und Schädlinge ist.
Die Früchte sind groß, hellgelb und oval.Die Masse beträgt jeweils 9-11 g. Das Fruchtfleisch ist saftig, knusprig und süß.
Die Früchte infizieren keine Wespen, knacken nicht. Der Ertrag der Sorte Paradise ist insbesondere in den südlichen Regionen konstant hoch.
Hungerstreikende
Golodrigi ist eine früh reifende Sorte für Tisch- und technische Zwecke (die Reifezeit beträgt ca. 4 Monate). Die Masse einer Frucht beträgt 3-4 g, die Trauben 300 g. Die Form der Bürste ist geflügelt oder zylindrisch-konisch. Geringe Frostbeständigkeit (-23 ° C).
Hungrige Menschen werden für ihren hervorragenden Geschmack, das intensive Wachstum der Büsche, die hohen Erträge und die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten geschätzt.
Golden
Dies ist eine amerikanische Zwischensaison-Traube, deren Ernte nach 130-135 Tagen reift. Die Büsche sind kräftig. Die Bürsten sind groß - 500-600 g, zylindrisch-konisch, leicht locker. Die Früchte sind bernsteinfarben, oval und wiegen jeweils 4-5 g.
Golden ist eine vielseitige Hybride, die für den Frischverzehr und zur Herstellung von Dessertmuskeln gedacht ist. Es zeichnet sich durch eine gute Reifung der Reben und einen gleichbleibend hohen Ertrag aus.
Pavillon
Arbor ist eine frühe mittlere selbstbestäubte Hybride. Die Trauben sind groß, oval, hellrosa oder purpurrot gefärbt. Kleine Trauben wiegen 300-400 g, lose.
Die Trauben sind süß, saftig, knusprig mit einem hellen Muskataroma.
Der Pavillon hat eine gute Winterhärte (-25 ° C-30 ° C). Dieser Typ wird mehr für seine dekorativen Eigenschaften geschätzt.
Andere Sorten
Zusätzlich zu den oben genannten Formen ist es bei Winzern sehr beliebt:
- weißes Fetyaska;
- Katunsky (Armenier);
- Kuban;
- Stroh;
- Muscaris;
- Kristall;
- Posada;
- Favorit;
- edel;
- Trotzki;
- alexandrian red (alexandrian white).
Fazit
Muscat-Rebsorten haben einzigartige Eigenschaften: gute Winterhärte, unprätentiöse Pflege. Wenn Sie eine der oben aufgeführten Arten anbauen, können Sie sich und Ihre Familie leicht mit köstlichem Wein mit einem angenehmen Muscat-Aroma verwöhnen.