Ist es möglich, Zitrusfrüchte gegen Diabetes zu essen?

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Zitrusfrüchte für Diabetes sind eine der erlaubten Früchte, aber es gibt eine Reihe von Einschränkungen und Regeln für ihre Verwendung. Die Ernährung der Patienten wird in Abhängigkeit vom Krankheitsstadium und dem Zuckergehalt im Blut zusammengestellt.

Essen von Zitrusfrüchten gegen Diabetes

Diabetes-Diät

Die Ernährung von Diabetikern sollte mit Vitaminen angereichert werden. Infolge einer Störung des endokrinen Systems nimmt die Schutzfunktion des Körpers ab, Patienten sind häufig krank und benötigen daher ständig hochwertige Unterstützung. Zitrusfrüchte gegen Diabetes helfen, den Körper mit Vitaminen anzureichern. Sie enthalten eine große Menge an Antioxidantien - Vitamin C und B, die notwendig sind, um die Synthesevorgänge auf zellulärer Ebene zu verbessern.

Es gibt speziell entwickelte Diäten, die den täglichen Verzehr von Zitrusfrüchten beinhalten. Ihre Anzahl sollte streng begrenzt sein, um keine Verschlechterung zu provozieren. Die Patienten sollten den Blutzucker überwachen und andere Behandlungsanweisungen befolgen.

Zulässige Früchte:

• Grapefruit;
• Zitronen;
• Orangen;
• Mandarinen.

Grapefruit

Die Vorteile des Produkts sind reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. In Ballaststoffen enthaltene ätherische Öle entfernen Giftstoffe, verbrennen Fettablagerungen, was das Wohlbefinden der Patienten verbessert und Schwellungen verringert.

Das Produkt hat den niedrigsten glykämischen Index unter allen Zitrusfrüchten - 20-25 Einheiten. Es ist zulässig, täglich 300 ml frisch gepressten Saft zu trinken, aufgeteilt in 3 Dosen. Trinken Sie Flüssigkeit vor den Mahlzeiten. Es wird empfohlen, 1 Grapefruit pro Tag zu essen. Die Früchte werden zu heißen, kalten Gerichten und Salatsaucen mit Saft hinzugefügt.

Fruchtzusammensetzung:

• Carotin ist ein Provitamin von Retinol (Vitamin A): Die empfohlene tägliche Einnahme der Substanz beträgt 1,8-5 mg, hat eine ausgeprägte immunmodulatorische, adaptogene Wirkung;
• organische Säuren - nehmen an Stoffwechselprozessen teil;
• Naringin ist ein Flavonoid: Sein Gehalt ist der höchste in Grapefruit, bereichert den Körper mit Energie, verbessert die Aufnahme von Substanzen aus dem Darm, unterdrückt den Appetit;
• Kalium und Kalzium - sind aktiv an der Stärkung des Gewebes beteiligt;
• Äther.

Zitronen

Entsprechend der Ernährung dürfen Patienten eine sehr kleine Menge Zitrone konsumieren. Aufgrund seiner Geschmackseigenschaften ist es leicht, Proportionen zu halten. Es wird normalerweise Salaten als Dressing zugesetzt und säuert das Wasser für den täglichen Verzehr. Eine Zitrone reicht für 2-3 Tage. Der GI dieser Frucht ist identisch mit dem von Grapefruit, 20-25 Einheiten.

Fruchtzusammensetzung:

• Ballaststoffe - Ballaststoffe mit einer dichten Struktur, dh komplexe Kohlenhydrate, wirken sich positiv auf die Arbeit des Darmtrakts aus. In Zitrusfrüchten wird sie hauptsächlich durch Pektin dargestellt, senkt den Cholesterinspiegel und verlangsamt bei hohem Zuckergehalt die Absorption ;;
• Äther;
• Natrium, Kalzium, Kalium, Phosphor - nehmen an den Prozessen der Zellstruktur teil, verbessern die Gefäßpermeabilität.

Orangen

Orangen erhöhen den Zuckergehalt

Das Essen von Orangen mit Diabetes ist viel seltener erlaubt.Das Trinken von frisch gepresstem Orangensaft ist in kleinen Mengen unter strenger Aufsicht eines Arztes unter strenger Kontrolle des Glukosespiegels gestattet. Fügen Sie Desserts oder anderen Gerichten besser Orange, Lebensfreude hinzu.

Der Verzehr von Orangen bei Typ-2-Diabetes ist gefährlich, da sie den Zuckergehalt erhöhen.

Glykämischer Index: 40-50 Einheiten. Die Zusammensetzung des Produkts:

• Antioxidantien - verbessern den Teint, unterstützen das Immunsystem;
• nützliche Kohlenhydrate - reinigen Sie den Darm von Toxinen, verbessern Sie die Verdauung von Nahrungsmitteln;
• Lutein - verbessert die Sehschärfe;
• Faser - erhöht die Leistung des Darms;
• Magnesium, Kalzium, Kalium - ein notwendiger Satz von Substanzen für das normale Funktionieren aller Organsysteme, den Aufbau von Nervenzellen.

Mandarinen

Mandarinen haben wie Orangen eine ähnliche Wirkung auf den Körper bei Typ-2-Diabetes. Für Diabetiker werden nur saure Sorten angezeigt. Süße Sorten enthalten viel Glukose, was sehr gesundheitsschädlich sein kann. Der glykämische Index von Mandarinen: 40-50 Einheiten in sauren Sorten, 50-60 Einheiten in süßen.

Gemäß der Diät für Diabetiker ist es zulässig, bis zu 3 Früchte pro Tag zu konsumieren. Es ist besser, Mandarinen zu Gerichten hinzuzufügen und sich zu weigern, frisch gepressten Saft zu verwenden.

Komposition:

• Folsäure - nimmt an der Hämatopoese teil, verbessert die Funktionalität des Immunsystems, verringert im Blut die Aktivität seiner eigenen Antikörper im Körper und ein Mangel führt zu einer megaloblastischen Anämie;
• Fruktose;
• organische Säuren, Ballaststoffe, Kalium.

Kontraindikationen

Zitrusfrüchte dürfen nicht in Form von Konfitüren, Marmeladen, Marshmallows und ähnlichen Süßigkeiten verzehrt werden. Es ist zulässig, frische Zitrusfrüchte zu essen. Die Hauptsache ist, den Empfehlungen des Arztes zu folgen und morgens nicht auf nüchternen Magen zu essen. Mandarinen und Orangen für Schwangerschafts-Typ-2-Diabetes werden am besten vollständig aus der Ernährung gestrichen. Nur Zitrone erlaubt. Es ist besser, Orangen durch Tomaten zu ersetzen.

Bei Diabetes mellitus können kalte und warme Gerichte mit Orangen und anderen Zitrusfrüchten versetzt werden. Am nützlichsten ist Grapefruitsaft. Um den Blutzucker nicht zu erhöhen, sollten Patienten bestimmte Regeln entsprechend der Art ihrer Krankheit einhalten.

Gegenanzeigen für die Verwendung von Zitrusfrüchten bei Diabetes mellitus:

• Gastritis, Darmgeschwür, Magen;
• niedriger Blutdruck, Einnahme von Medikamenten zur Senkung des Blutdrucks;
• Störungen in der Arbeit der Nieren, der Gallenwege;
• allergische Reaktionen auf Ragweed (es gibt eine Kreuzung mit Zitrusfrüchten) und auf die Früchte selbst.

Fazit

Zitrusfrüchte enthalten viele Nährstoffe, die für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers notwendig sind. Diabetes mellitus verbietet den Konsum dieser Produkte. Sie sind erlaubt, aber in kleinen Mengen. Es ist besser, wenn Patienten im Voraus einen Arzt konsultieren und gemeinsam eine Diät wählen.