Geheimnisse des Karottenanbaus
Der Anbau von Karotten, einer der häufigsten Kulturen in unserer Region, ist selbst für unerfahrene Gärtner möglich. Um einen maximalen Ertrag zu erzielen und ein saftiges Gemüse mit süßlichem Geschmack auf freiem Feld anzubauen, müssen eine Reihe von Regeln befolgt werden.
Geheimnisse des Karottenanbaus
Sitzplatzauswahl
Karotten brauchen leichte und lockere fruchtbare Böden, die gut für Feuchtigkeit und Luft sind. Der Säuregehalt des Bodens sollte 7 nicht überschreiten.
Die Fruchtbarkeit wird durch die Einführung von Humus erhöht. Aber es braucht Zeit, um dem Boden alle Nährstoffe zuzuführen. 1,5 bis 2 Jahre nach der Einführung von Humus wird der Boden mit Nährstoffen angereichert und eignet sich für den Anbau von Gemüsepflanzen, die eine große Menge an Mikroelementen benötigen. Wenn auf dem Gelände jedes Jahr Gartenfrüchte angebaut werden, wird jährlich Humus eingebracht.
Um eine gute Karottenernte zu erzielen, werden sie an einem gut beleuchteten Ort gepflanzt. Selbst ein leichter Schatten von einem Baum auf der Baustelle verringert den Ertrag. Das Gemüse wird an der Stelle gepflanzt, an der im Vorjahr Knoblauch oder Zwiebeln, Tomaten, Kohl, Gurken oder Kartoffeln angebaut wurden.
Andere Pflanzen, insbesondere Rüben, sind schlechte Vorläufer für Karotten. Sie sind entweder von denselben Krankheiten betroffen wie dieses Gemüse oder sie benötigen dieselben Spurenelemente wie Karotten. Die unerwünschtesten pflanzlichen Vorläufer sind Sellerie, Pastinaken, Petersilie oder Dill.
Es ist unmöglich, eine Gemüsepflanze länger als 2 Jahre am selben Ort anzupflanzen: Der Boden wird arm. Darüber hinaus reichert es Bakterien und Pilzsporen an, die Wurzelfrüchte infizieren.
Die beste Zeit, um Karotten zu pflanzen
Um gute Karotten anzubauen, müssen Sie den richtigen Zeitpunkt für die Aussaat der Samen wählen. Diese Wurzelpflanze ist frostbeständig. Damit es gut wächst, muss es lange Tageslichtstunden haben (12-14 Stunden).
Verschiedene Sorten werden zu unterschiedlichen Zeiten gepflanzt. Darüber hinaus unterscheiden sich die klimatischen Bedingungen in verschiedenen Regionen erheblich. In der Region Moskau und in der Region Leningrad beispielsweise ist das Klima unterschiedlich, daher richten sie sich bei der Wahl des Pflanzzeitpunkts nach den Wetterbedingungen:
- Früh reifende Hybriden werden auf offenem Boden ausgesät, nachdem ihre oberste Schicht gut aufgewärmt ist. Bei der Entscheidung über die Größe der Betten berücksichtigen sie, dass sie eine kurze Lagerzeit haben.
- Mittelreife und spätreifende Hybriden werden gepflanzt, nachdem die Lufttemperatur über 15 ° C gestiegen ist und sich der Boden auf dem Bajonett einer Schaufel erwärmt hat. Wenn sie zu früh ausgesät werden, sind sie nicht so gut wie die Qualität. Nachdem die Lufttemperatur auf 18 ° C bis 20 ° C gestiegen ist, wird der Boden übermäßig trocken. Dies wirkt sich negativ auf die Samenkeimung aus.
Die Art des Bodens beeinflusst auch den Zeitpunkt des Pflanzens. Wenn eine Wurzelpflanze auf leichten Böden angebaut wird, erfolgt die Pflanzung den ganzen Mai über.Auf mittleren Böden erfolgt die Aussaat spätestens im 2. Mai. Studieren Sie bei der Auswahl eines Pflanzdatums den Pflanzkalender für Karotten nach Tag.
Beim Anbau von Pflanzen in einem Gewächshaus oder Gewächshaus liegen die Pflanztermine früher. Der Anbau von Karotten zu Hause auf einem Balkon oder einer Fensterbank lohnt sich nicht. Die Wurzelpflanze braucht eine große Fläche.
Bei längerer Exposition junger Pflanzen gegenüber niedrigen Temperaturen (1 ° C-3 ° C) blühen Karotten und beginnen, Pfeile zu geben. Es ist unmöglich, ein Blühen zu verhindern, nachdem die Karotten Pfeile losgelassen haben. Die Kultur wird gepflanzt, nachdem eine stabile Lufttemperatur von mehr als 15 ° C eingestellt wurde.
Vorbereitung des Pflanzmaterials
Karotten werden mit Samen bepflanzt
Die Wurzelpflanze wird durch Samen vermehrt. Sie werden im Alter von 2 Jahren von einer Pflanze geerntet. Es entsteht ein schirmförmiger Blütenstand. Die Blütenstände sind reich an ätherischen Ölen, die den Zugang von Feuchtigkeit zum Embryo behindern, was den Keimungsprozess erschwert.
Die Samen sind eingeweicht. Dies hilft, minderwertige zu verwerfen, die in 9-10 Stunden an die Wasseroberfläche steigen. Nach dieser Zeit werden die Samen aus dem Wasser genommen und auf einem feuchten Baumwolltuch ausgelegt, das 2-4 Tage bei einer Temperatur von 21-24 ° C gehalten wird. Anschließend wird das Pflanzenmaterial auf natürliche Weise getrocknet.
Wenn die Samen nicht eingeweicht sind, erscheinen die ersten Triebe in mindestens einem Monat. Wenn diese Bedingung erfüllt ist, schlüpfen die Samen nach 10-12 Tagen.
Durch Einweichen der Samen in Wasserstoffperoxid können sie gleichzeitig desinfiziert werden. Vor dem Pflanzen tränken einige Sommerbewohner die Samen in einem Sud aus Zwiebelschalen oder gießen kochendes Wasser darüber. Diese Maßnahmen führen nicht immer zum gewünschten Ergebnis.
Aussaat auf offenem Boden
Bevor Karotten auf das ausgewählte Beet gepflanzt werden, werden sie bis zu einer Tiefe von 15 bis 20 cm gelockert. Bei der Standard-Aussaat werden die Samen in Rillen gesät, die mit einer Drüse hergestellt wurden. Ihre Breite sollte 4 bis 5 cm betragen, und ihre Tiefe sollte 2 cm nicht überschreiten. Ein vertieftes Pflanzen verlangsamt den Prozess des Anbaus einer Gemüsepflanze. Die optimale Breite zwischen den Betten beträgt 20 cm.
Pflanztechnik ist einfach. Die Samen werden in vorbereiteten Rillen in einem Abstand von 2 cm voneinander verteilt. Der Boden in den Furchen wird vorab angefeuchtet. Der Pflanzprozess wird dadurch erschwert, dass die Samen klein sind.
Sommerbewohner haben Geheimnisse und Tricks, um die Aussaat zu vereinfachen.
- Um eine Verdickung der Pflanzungen zu vermeiden, 1 EL. l. Samen werden mit 1 EL gemischt. sauberen Sand. Diese Zusammensetzung reicht aus, um 3 Quadratmeter zu pflanzen. m Grundstück.
- Um die Beete nicht in Erwartung der ersten Triebe der Wurzelernte zu starten, werden die Karottensamen mit den Samen von Salat oder Radieschen gemischt. Diese Pflanzen sprießen viel früher. Nach ihrem Erscheinen beginnen sie, den Bereich zwischen den Betten zu jäten.
- Das Säen wird auch vereinfacht, indem die Samen auf Seidenpapierstreifen geklebt werden. Der verwendete Klebstoff ist eine Paste aus Weizenmehl und Kartoffelstärke.
- Um ein Ausdünnen mit Paste zu vermeiden, kleben Sie 1 Wurzelsamen und 1 Düngergranulat auf ein kleines Papierquadrat.
Karotten wachsen schneller, wenn sie mit lockerem Boden bedeckt sind. Als oberste Schicht wird mit Sand oder Erde vermischter Torf verwendet. Die untere Schicht der Grate sollte dicht sein. Sie werden nach dem Erscheinen der ersten Triebe bewässert. Mulchen Sie mit Torf, damit die Feuchtigkeit langsamer verdunstet.
Wachsen in Betten und Hydrokultur
Zwischensaison- und Spätsorten werden am besten auf Kämmen mit einer Höhe von 22 bis 25 cm und einer Breite von 15 bis 18 cm angebaut. Diese Methode der Bodenvorbereitung ist mühsam, ermöglicht es Ihnen jedoch, den Ertrag der Ernte zu steigern. Die Wurzelpflanze wird auch hydroponisch angebaut. Die Kultur trägt Früchte gut, bleibt nicht im Wachstum zurück, sondern gibt kleine und kurze leckere Früchte.
Pflege von Gemüsepflanzen
Es ist sehr einfach, Karotten im Auge zu behalten.
Die Pflege des Karottenanbaus umfasst das Lösen des Bodens, das Ausdünnen der Sämlinge, das Hillen, Jäten und Bewässern der Baustelle sowie das Ausbringen von Düngemitteln.
Den Boden jäten
Mit einer gut gemachten Markierung der Pflanzung beginnen sie, die Fläche zu jäten, noch bevor die ersten Triebe erscheinen. Alle Unkräuter werden von den Wurzeln entfernt. Beim Anbau von Karotten auf den Feldern wird das eine oder andere Herbizid zur Unkrautbekämpfung eingesetzt. Gemäß den Anweisungen wirken sich Chemikalien nicht negativ auf Gartenfrüchte aus, es ist jedoch unerwünscht, sie auf dem Land oder in einem kleinen Gebiet in der Nähe des Hauses zu verwenden.
Bodenlockerung
Die Bodenlockerung erfolgt am zweiten Tag nach dem Gießen. Auf der Oberfläche der Betten darf sich keine Kruste bilden. Wenn eine irdene Kruste auftritt, wird der Boden vor dem Lösen leicht angefeuchtet. Wenn die Kruste bereits vor dem Auftreten der ersten Triebe aufgetreten ist, erfolgt die Lockerung flach, um das Pflanzenmaterial nicht zu beschädigen und nicht an die Bodenoberfläche zu heben.
Die Betten ausdünnen
Bei der Pflege von gekeimten Karotten werden die Betten dünner. Die erste Ausdünnung erfolgt nach dem Erscheinen von 3-4 Blättern an den Pflanzen, sofern der Abstand zwischen ihnen weniger als 6 cm beträgt. Selbst bei einem Abstand von 5 cm kann die Wurzelpflanze nicht normal wachsen. Es ist besser, es nach Regen zu durchbrechen. Wenn die Zeit zum Ausdünnen gekommen ist und kein Regen beobachtet wird, wird der Boden vorbewässert.
Um die Kultur zu durchbrechen und nicht zu schädigen, werden junge Pflanzen mit einer Aufwärtsbewegung herausgezogen und nicht zur Seite. Die geernteten Pflanzen werden vom Garten weggelegt: Sie ziehen schädliche Insekten mit einem Geruch an. Abends werden die Karotten verdünnt, nach Beendigung des Eingriffs wird der Garten bewässert.
Tauchen
Bei einer Ernte werden Pflanzen neu gepflanzt. Das Tauchen von Karotten ist unerwünscht: Es beginnt sich zu verzweigen. Dies liegt daran, dass beim Ziehen die zentrale Wurzel abbricht.
Hilling
Beim Anbau einer Gemüsepflanze wird dem Gartenbeet Erde hinzugefügt, nachdem ein unbedeutender Teil der Wurzelpflanze über dem Boden erschienen ist. Unter dem Einfluss des Sonnenlichts wird der Teil, der über dem Boden erscheint, grün, Corned Beef beginnt hervorzuheben. Diese Substanz verleiht dem Gemüse während der Langzeitlagerung eine Bitterkeit.
Karotten sind an einem wolkigen Tag oder näher am Sonnenuntergang spud. Wenn Sie den Eingriff bei sonnigem Wetter durchführen, können Sie eine Karottenfliege in die Betten locken. Leichte Böden werden verwendet, um den Teil der Wurzelpflanze zu bedecken, der über dem Boden erschienen ist.
Bewässerung
Es ist unmöglich, gute Karotten ohne richtige Bewässerung anzubauen. Es hält nicht zu viel Feuchtigkeit und Trockenheit stand. Vor allem die Wurzelpflanze muss während des aktiven Wachstums bewässert werden. Wenn das Wetter sonnig und warm ist, werden die Betten nicht mehr als einmal alle 2 Tage bewässert.
Die Bewässerung junger Karotten erfolgt mit einer Rate von 4 Litern pro 1 Quadratmeter. m. Am Ende der aktiven Wachstumsphase wird die Anzahl der Bewässerungen auf einmal pro Woche reduziert. Für 1 sq. m Betten nehmen 8-9 Liter Wasser auf. Bei trockenem Wetter wird die Bewässerungsmenge erhöht.
Düngung
Wenn die Gemüsepflanze auf fruchtbaren Böden gepflanzt wird, werden zweimal pro Saison Düngemittel ausgebracht. Nur spät reifende Hybriden werden dreimal gefüttert. Die meisten Gemüsepflanzen benötigen Kalium. Sie braucht weniger Phosphor und Stickstoff. Überschüssiger Stickstoff führt zu einer Schwächung des Wurzelsystems.
Als Düngemittel für das erste Top-Dressing werden Kali-, Stickstoff- und Phosphordünger in Mengen von 60 g, 50 g bzw. 40 g ausgebracht. Eine alternative Option beinhaltet die Verwendung von Ammoniumnitrat, Superphosphat und Kaliumchlorid in einer Menge von 20 g, 30 g und 30 g.
Als zweite Fütterung wird Nitrophoska (1 EL pro 10 l Wasser), eine Lösung von Borsäure (1 TL pro 10 l Wasser) oder mit Wasser verdünnte Holzasche zugesetzt. Bei der dritten Fütterung von spät reifenden Hybriden werden stickstoffhaltige Düngemittel ausgeschlossen.
Liquid Top Dressing wird nicht unter Wurzelfrüchten, sondern in den Gängen aufgetragen. Damit die Wurzelpflanze eine mäßige Süße annimmt, wird sie 15 bis 20 Tage vor der Ernte mit Humat (1 g pro 10 Liter Wasser) behandelt.
Ernte
Sie können Karotten nicht immer mit Ihren Händen erreichen.
Es ist schlecht, wenn die Wurzelernte herauswächst, aber Sie sollten sie nicht im Voraus herausziehen.Bei einer Temperatur von 4 ° C hören Karotten auf zu wachsen, und bei Temperaturen unter Null sind sie von Graufäule betroffen. Ende August oder Anfang September geerntet. In der Regel ist die Wurzelpflanze bis Ende August voll ausgereift.
Die Reifezeit der Kultur beträgt 80-115 Tage. Es gibt frühe Hybriden, die in 2 Monaten reifen (Saturno F1). Sie werden mitten im Sommer geerntet. Das Erntegut wird in einem Beutel aufbewahrt, durch den Luft gut hindurchtreten kann, oder in einer Schachtel.
Wenn die Wurzelpflanze nicht alle Phasen der Vegetationsperiode durchlaufen hat und Frost unmittelbar bevorsteht, sollten Sie die Reifezeit unabhängig voneinander beschleunigen. Es werden Wachstumsstimulanzien angeboten. Die Verwendung dieser biologischen Produkte schadet der Gemüsepflanze nicht.
Der durchschnittliche Pflanzenertrag beträgt ca. 100 Tonnen pro Hektar.
Schädlinge und Krankheiten
Es reicht nicht aus zu wissen, wie man Karotten anbaut. Es ist wichtig, die Betten wiederzubeleben und schädliche Insekten, Infektionen und Viren loszuwerden. Karotten sind am anfälligsten für Weiß- und Graufäule, Bakteriose, Filzkrankheit und Phomose. Von den Schädlingen werden Gemüsepflanzen von Vogelmiere, Karottenfliege und Weißdornblattlaus befallen.
- Weißfäule tritt aufgrund von übermäßigem Stickstoff im Boden auf. Es wird möglich sein, die Pflanzen durch Einführung kupferhaltiger Präparate zu retten.
- Grauschimmel ist eine Pilzkrankheit. Insektizide werden zur Behandlung von Karotten eingesetzt. Als vorbeugende Maßnahme wird eine Bodenentseuchung durchgeführt. Betroffene Büsche sehen schwach aus, die Spitzen verdorren auch bei ausreichender Feuchtigkeit.
- Bakteriose oder feuchte Bakterienfäule ist eine Infektionskrankheit. Betroffene Pflanzen werden aus dem Garten entfernt und Phosphor-Kalium-Dünger werden unter den übrigen Wurzelfrüchten ausgebracht. Betroffene Pflanzen werden verbrannt. Wenn Sie sie begraben, dringt die Infektion in den Boden ein. Die Vorbeugung von Bakteriose ist die rechtzeitige Lockerung des Bodens und die Einhaltung der Regeln für die Fruchtfolge im Garten. Um zu verhindern, dass die Krankheit während der Lagerung große und sogar Karotten befällt, wird die Ernte nach der Ernte in der Sonne getrocknet.
- Rhizoctonia oder Filzkrankheit ist eine Pilzkrankheit. Zur Bekämpfung der Krankheit werden die Pflanzungen mit einer Lösung besprüht, die Mancozeb oder Kupferoxychlorid enthält. Als vorbeugende Maßnahme werden die Regeln der Fruchtfolge eingehalten und der Boden regelmäßig desinfiziert.
- Phomose ist eine der gefährlichsten Pilzkrankheiten. Betroffene Pflanzen werden aus dem Garten entfernt, der Rest mit Antimykotika behandelt. Als Prophylaxe für die Krankheit wird die Ernte rechtzeitig geerntet und bei einer Temperatur von nicht mehr als 10 ° C gelagert. Die optimale Lagertemperatur beträgt 2 ° C. Bei niedrigeren Temperaturen gefriert die Wurzelfrucht und bei höheren Temperaturen wird sie lethargisch. Träge Karotten verlieren ihren Geschmack. Nach der Ernte werden die Karottenoberteile von der Baustelle entfernt.
- Um Karotten vor Schädlingen zu schützen, werden in der Nähe der Beete Blumen mit einem stechenden Geruch gepflanzt: Ringelblumen, Geranien usw. - Sie entfernen Unkraut rechtzeitig und pflanzen kein Gemüse in der Nähe, das von denselben Schädlingen betroffen ist. Teer hilft gegen Karottenzwiebeln.
Um das Risiko einer Krankheit zu minimieren, wird hochwertiges gesundes Pflanzenmaterial verwendet. Bei minderwertigen Samen wachsen oft schwache und helle Karotten, die im Entwicklungsprozess häufig mit Chemikalien behandelt werden müssen.
Fazit
Karotten sind mit ihrer hohen Produktivität eine rentable Ernte. Es ist gut für deine Gesundheit. Zum Beispiel tropft Karottensaft mit einer laufenden Nase in die Nase. Es ist nicht immer möglich, auch Früchte anzubauen. Der Grund dafür ist die Einführung von chlorhaltigen Düngemitteln, die Entsäuerung des Bodens vor der Aussaat, das Vorhandensein organischer Stoffe im Boden, überschüssige Feuchtigkeit, Verletzung des Ausdünnungsprozesses, überschüssiger Stickstoff.
Es ist nicht notwendig, spezielle Ausrüstung zu erwerben, um große Karotten anzubauen und eine gute Ernte zu erzielen. Die Hauptsache ist, rechtzeitig landwirtschaftliche Maßnahmen zu ergreifen. Dies wird durch die technologische Karte unterstützt, auf der die Bewässerungszeit, das Datum des Top-Dressings usw. jeden Tag bequem markiert werden können.
Wenn die Samen an verschiedenen Tagen gepflanzt werden, ist es besser, die Beete zu unterschreiben. Am Tag der Pflanzung ist es einfacher, das Alter der Pflanzen zu bestimmen. Diese Informationen sind wichtig, wenn Sie Top-Dressing auftragen und das Erntedatum bestimmen.
Es spielt keine Rolle, ob die Karotten gefroren oder gefroren sind. Aus gefrorenen Karotten werden die gleichen Gerichte zubereitet wie aus frischen. Aber die Raten unter dem Einfluss von Frost zu verschlechtern, verschlechtern sich und sie verwenden sie in erster Linie.