Einführung von Orange in die Ernährung des Kindes

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Schon in jungen Jahren lernt ein Kind viele neue Produkte für sich kennen. Besonderes Augenmerk wird auf die Vielfalt an frischem Gemüse und Obst gelegt, die unerwartete Reaktionen hervorrufen können. Es ist wichtig zu bestimmen, wie und wann frische Lebensmittel, insbesondere Zitrusfrüchte, in die Ernährung aufgenommen werden sollen. Es ist erforderlich, mit Sicherheit zu wissen, wann einem Kind eine Orange gegeben werden soll.

Einführung von Orange in die Ernährung des Kindes

Nützliche Eigenschaften einer Orange

Orange ist ein häufiges Mitglied der Zitrusgruppe. Seine Früchte ziehen mit seiner hellen Farbe, dem starken Aroma und dem süßen Geschmack die Aufmerksamkeit auf sich.

Zitrusfrüchte sind reich an verschiedenen chemischen und biologischen Wirkstoffen, die ihre Nützlichkeit und ihren Nährwert bestimmen.

Die Orange enthält:

• Faser und Pektin. Sie haben die Funktion, den Darm von Toxinen zu reinigen und den Verdauungsprozess zu verbessern. Dies ist eine gute Vorbeugung gegen Verstopfung und Störungen. Dank dieser Komponenten steigt der Appetit.
• Glukose, Fruktose, Vitamine der Gruppen A, B, C. Der hohe Gehalt dieser Nährstoffe unterstützt den allgemeinen Zustand des Körpers. Orangen enthalten mehr Kalium- und Magnesiumverbindungen als jede andere Zitrusfrucht. Phytoncide und Zitronensäure stärken das Immunsystem, normalisieren die Arbeit der inneren Organe.
• Biotin. Es verbessert den Kohlenhydrat- und Lipidstoffwechsel, erhält den Zustand von Haaren, Nägeln und Haut. Orangensaft kann Kalzium im Körper des Kindes speichern, und dieses Spurenelement ist für den Aufbau des Skeletts erforderlich. Zitronensäure wirkt als Reiniger für angesammelte Nitrat- und Nitritverbindungen.

Negative Konsequenzen

Neben den Vorteilen können Orangen eine unerwünschte Wirkung auf den menschlichen Körper haben.

Dies gilt insbesondere für Kinder, da ihr Körper noch schwach ist und nicht für die Wirkung einiger starker und chemikalienreicher Substanzen bereit ist. Zitrusfrüchte sind ein starkes Allergen, daher ist eine Unverträglichkeit gegenüber seinen Bestandteilen eine Kontraindikation für die Verwendung in jeglicher Form.

Der hohe Säuregehalt wirkt sich negativ auf den problematischen Magen-Darm-Trakt aus. Bei Erkrankungen wie Gastritis, Pankreatitis, Magengeschwüren oder Zwölffingerdarmgeschwüren wird nicht empfohlen, Orangenpulpe zu essen und daraus Saft zu trinken. Diabetes mellitus ist auch eine Kontraindikation für den Verzehr der Früchte. Säure wirkt sich auch negativ auf den Zahnschmelz aus, insbesondere bei Kindern, indem er ihn erweicht und zerstört.

Für Babys ist eine Orange als Ausdruck einer starken allergischen Reaktion gefährlich. Seine Manifestation ist ein Ausschlag, Rötung auf der Haut des Gesichts, der Hände, des Bauches, Verdauungsstörungen, Schwellung der oberen Atemwege, Kurzatmigkeit. Allergien können verursacht werden durch:

• erbliche Veranlagung;
• Autoimmunerkrankungen;
• Unreife der Entwicklung des Darmtrakts und des Magens;
• Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts;
• während der Schwangerschaft Orangen in großen Mengen essen;
• ungünstige Ökologie.

Manchmal zwingt Sie eine starke negative Reaktion auf die Frucht dazu, die Einführung in die Ernährung des Kindes vollständig aufzugeben. In diesem Fall ist es möglich, Orangen durch andere Lebensmittel mit hohem Vitamin C-Gehalt zu ersetzen: Kräuter, Rosenkohl, Beeren. Hagebuttenkochung wird auch als Ersatz verwendet.

Orange in der Ernährung des Kindes

Ein Baby kann ab neun Monaten eine Orange bekommen

Die Einführung von Zitrusfrüchten beginnt während der Milchfütterung.

• Nach etwa dem dritten Lebensmonat eines Kindes isst eine stillende Mutter die Hälfte der Früchte ohne Haut und Film. Nach dem Stillen sollte sie die Reaktion des Körpers des Babys für die nächsten 5 Stunden überwachen. Wenn Sie keine äußeren Anzeichen sehen und das Kind wegen Bauchschmerzen nicht weint, darf es diese Frucht 1-2 mal pro Woche halbieren.
• Ein Baby kann ab einem Alter von 9 Monaten selbst eine Orange essen. Er bekommt einen halben Keil, der von Haut und Film abgezogen ist. Es ist besser, dies morgens nach dem Frühstück zu tun, damit Zeit bleibt, die Reaktion des Körpers auf das Produkt zu verfolgen. Bei einer positiven Reaktion kann der neue Anteil um einen halben Läppchen erhöht werden. Es gibt keine klaren Einschränkungen: Ein Baby mit gesundem Appetit bestimmt die Anzahl der Leckereien selbst. Ein Kind darf im Alter von 5-6 Jahren eine ganze Orange essen, jedoch nicht öfter 2-3 mal pro Woche.
• Manchmal wird Saft aus dem Fruchtfleisch serviert, verdünnt mit gekochtem gekühltem Wasser im Verhältnis 1: 1. Besser, es frisch gepresst und nach dem Essen verzehrt zu haben. Es ist besser, zum ersten Mal Saft in einer Menge von nicht mehr als ½ TL zu geben. Sie üben auch das Mischen von Säften: Orange mit Karotte oder Apfel. Für Kinder unter 6 Jahren wird Saft in einer Menge von 30-50 ml serviert, bei 7-10 Jahren wird die Portion auf 70-100 ml erhöht.
• Wenn bei dem Baby eine Diathese diagnostiziert wird, wird die Einführung der Frucht auf das Ende des ersten Lebensjahres verschoben. Bei einer starken allergischen Reaktion in Form von Asthma oder Dermatitis werden alle Zitrusfrüchte bis zum 3. Lebensjahr von der Ernährung ausgeschlossen. Während des Zeitraums der ersten Zitrusprobe wird nicht empfohlen, neue Lebensmittel einzuführen, um die Reaktion speziell auf die Orange zu verfolgen.
• Die Schale wird erst nach dem 6. Lebensjahr für Lebensmittel verwendet. Diese Einschränkung besteht aus Sicherheitsgründen, da die Schale von Zitrusfrüchten schädliche Chemikalien aus der Umwelt ansammeln kann. Orangenschale ist reich an Phytonciden, sollte jedoch sorgfältig und in kleinen Mengen in der Ernährung eines Kindes verwendet werden.

Auswahl von Orangen für Kinder

Die erfolgreichste Option für Babys sind süße Sorten mit einer leichten Säure im Geschmack.

Solche Orangen werden am häufigsten aus Spanien, dem Mittelmeerraum und der Küste der Insel Sizilien gebracht. Beachten Sie Folgendes, um reife Orangen von guter Qualität auszuwählen:

• Die Fruchtfarbe reicht von orangerot bis grünlich. Ein grüner Farbton ist nicht immer ein Zeichen von Unreife. Dies ist ein Zeichen dafür, dass helle Früchte an einem sonnigen Ort gesungen haben und hellere - im Schatten.
• Das Gewicht der Frucht ist ein Zeichen der Reife. Eine Orange, die schwerer und genauso groß wie der Rest ist, ist reif. Ein starkes charakteristisches Aroma ist auch das Hauptzeichen der Reife.
• Normalerweise sind süße Orangen klein. Die Dicke der Haut beeinflusst nicht die Reife und Schmackhaftigkeit, sondern ist nur ein Zeichen für die Vielfalt. Nabelorangen (nabelförmig) sind die ideale Frucht für Babys: Sie sind süß, haben viel Saft und oft keine Samen.

Kinderrezepte mit Orange

Für ein Kind über drei Jahre können Sie einen Salat machen

Zitrusfrüchte werden als vielseitiges Produkt bezeichnet. Es passt zu fast jedem Gericht und passt gut zu vielen anderen Obst- und Gemüsesorten sowie zu Fleisch und Käse. Kindern werden Orangen geschält, gefilmt und entkernt serviert.

Orangensalat

Dieses Gericht wird einem Kind ab 3 Jahren serviert.Dazu müssen mehrere Orangenscheiben, 5 Trauben, 2-3 Erdbeeren oder 4-5 Himbeeren, ein halber Apfel fein gehackt werden. Es ist besser, den Salat mit Joghurt oder Zitronensaft zu füllen, der mit Wasser verdünnt ist.

Ein Orangensalat wird auch in einer anderen Version zubereitet, die Hühnerfilet oder gekochten Fisch, gekochte Karotten, einige Kartoffeln und ein hart gekochtes Hühnerei enthält. Das Dressing besteht aus Oliven- oder Sonnenblumenöl, Kefir, aber nicht aus Mayonnaise.

Orange Desserts

Orangendesserts sind für Babys ab 1 Jahr geeignet. Das Fruchtfleisch von 2 Orangen wird in separate Fasern aufgeteilt, 2 Karotten werden fein gerieben. Die Zutaten werden miteinander vermischt, ein Löffel Rosinen und Sauerrahm werden hinzugefügt. Ohne Zucker serviert.

Ein weiteres Dessert wird Kindern ab 2 Jahren serviert. Zur Zubereitung 100 g gekochten Kürbis einweichen, die Hälfte der Zitrusfrüchte fein hacken und einen Löffel Joghurt oder Sauerrahm hinzufügen. Die Zutaten werden gemischt und mit Kirsche oder anderem Beerensirup versetzt.

Marmelade und kandierte Früchte

Marmelade wird Kindern ab 3 Jahren gegeben. Es enthält Orangen: nur Fruchtfleisch oder Früchte mit Schale, Beeren und Obst, manchmal sogar Gemüse (Kürbis, Karotten). Marmelade, die in kurzer Zeit auf dem Feuer gekocht wird, behält mehr Nährstoffe. Es wird oft als Grundlage für hausgemachte Fruchtgetränke verwendet.

Kandierte Früchte sind auch für ältere Kinder geeignet. Sie werden aus Orangenschale mit Zuckerzusatz hergestellt. Für Babys mit Diabetes oder Gewichtsproblemen ist ein solches Produkt verboten.

Fazit

Orange ist ein gesundes Produkt, das reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. In diesem Fall ist es notwendig, sich an die Portionen zu erinnern, wenn Kinder sie essen. Es ist wichtig, qualitativ hochwertige Früchte zu wählen, um gesundheitlichen Problemen bei Babys vorzubeugen. Wenn schwere allergische Reaktionen auftreten, konsultieren sie dringend einen Arzt.