Kaloriengehalt einer Orange und ihrer BJU
Seit der Antike verwenden die Menschen die Früchte des immergrünen Baumes als Nahrung, um die Immunität zu stärken und den Hautzustand zu verbessern. Derzeit werden sie zur Gewichtsreduktion eingesetzt, der Grund dafür ist der niedrige Kaloriengehalt einer Orange.
Kaloriengehalt einer Orange und ihrer BJU
Orange Zusammensetzung
Saftige Orangenzitrusfrüchte sind eine Vitamin C-Quelle (60 mg pro 100 g Produkt, die tägliche Norm für Ascorbinsäure beim Menschen). Chemische Zusammensetzung:
- Vitamine A, B1, B2, B6, B9, E, H und PP;
- Mikroelemente: Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium;
- Pektine;
- Zellulose;
- Phytoncide;
- Bioflavonoide (helfen, den Cholesterinspiegel und den Blutdruck im Blut zu senken).
Chem. Die Zusammensetzung der Orange ist umfangreich, daher kann sie leicht auf die besten Produkte zurückgeführt werden, mit denen Sie die Reserven an Makro- und Mikroelementen im menschlichen Körper auffüllen können.
Sogar ein kleines orangefarbenes saftiges Produkt enthält:
- Wasser - 85%;
- Kohlenhydrate - 8,1%
- Ballaststoffe - 2,2%
- Protein - 1%;
- Fett - 0,2%.
Gleichzeitig sieht das Gleichgewicht von BJU so aus: in 100 g Proteine - 0,9 g, Fette - 0,2 g, Kohlenhydrate - 8,1 g.
Die Kohlenhydrate in der Orange regen den menschlichen Körper an, was dieses helle Produkt auf jedem Tisch unverzichtbar macht.
Die Vorteile einer Orange
Aufgrund ihrer Zusammensetzung ist die saftige Orangenfrucht für den menschlichen Körper von Vorteil, da sie dazu beiträgt:
- Regulation von Stoffwechselprozessen;
- Aufnahme von Eisen;
- Erhöhen der Elastizität von Kapillaren;
- Beschleunigung der Kollagensynthese, wodurch der Zustand der Hautzellen verbessert wird;
- rechtzeitige Stimulation des Immunsystems;
- Beseitigung von Toxinen und Toxinen;
- Stärkung des Knochengewebes:
Die in Orange enthaltenen Substanzen wirken entzündungshemmend.
Die Frucht ist zur Einnahme bei Vitaminmangel, Lebererkrankungen, Herz-Kreislauf-System, Stoffwechselstörungen im Körper indiziert.
Die meisten nützlichen Fasern und Spurenelemente konzentrieren sich nicht auf das Fruchtfleisch, sondern auf die weißen Trennwände und die Schale.
Die Schale dieses Produkts besteht aus zwei Schichten:
- Spitzenschale mit einem angenehmen Zitrusaroma;
- weiche schwammige weiße Schale, reich an Pektin.
Orange Schaden
Orangen sind bei Magenbeschwerden kontraindiziert
Helle saftige Früchte mit hohem Vitamin C-Gehalt sind kontraindiziert:
- Personen mit Überempfindlichkeit gegen Zitrusfrüchte (Allergiker),
- ängstliche Erkrankungen der VCT (insbesondere Gastritis, Geschwür),
- Diabetiker (aufgrund des hohen Saccharosegehalts).
Kaloriengehalt einer Orange pro 100 g
Der Energiewert einer Orange beträgt 40 kcal pro 100 g Produkt (dieser Indikator variiert je nach Art der saftigen Frucht und Art der Bereitstellung: Saft, Frucht mit Schale, ohne Schale, kandierte Frucht). Der glykämische Index beträgt wie bei Mandarinen 40-50 Einheiten (der untere Indikator ist typisch für den Fötus und der obere für frisch gepressten Saft).
Der Energiewert einer Orange mit einem Gewicht von 150 g beträgt 60-70 kcal, während die Schale allein 16 Kilokalorien ausmacht.Der Kaloriengehalt von 1 Orange ohne gleich große Schale entspricht 50 kcal. Der betrachtete Indikator (Orangenkalorien) ist vergleichbar mit dem identischen für 1 Stück eines durchschnittlichen Apfels.
Der Kaloriengehalt von Orangenprodukten: Säfte, kandierte Früchte - variiert.
Kaloriengehalt von Orangensaft und frischem Saft
Frischer Saft ist ein frisch gepresster Saft, dessen Kaloriengehalt je nach Art des ausgewählten Produkts und dem Grad des Auspressens variiert. Der durchschnittliche Energiewert beträgt 40 kcal pro 100 ml Saft.
Dieser Wert ist nicht signifikant, unterscheidet sich jedoch von dem auf den Schachteln mit verpackten Säften angegebenen Indikator: Es gibt 45-55 kcal pro 100 ml. Ein so hoher Wert ist nicht nur auf das hervorragende Rezept für die Zubereitung des Getränks zurückzuführen, sondern auch auf die Zugabe von Zucker.
Energiewert von kandierten Früchten
Kandierte Früchte sind Orangenschalen, die in Zucker eingeweicht und gekocht und in der Mikrowelle getrocknet werden. Der Kaloriengehalt eines solchen Produkts beträgt 3000 kcal pro 100 g, während der Kaloriengehalt einer Orange 40 kcal / 100 g beträgt.
Zutaten:
- Orangen - 1 kg;
- Wasser - 5 l;
- Zuckersirup - 100 ml.
Die Schale der geschälten Orange wird in Wasser eingeweicht und 3-4 Tage stehen gelassen. Um zu verhindern, dass die Orangenschale sauer wird, muss das Wasser im Behälter regelmäßig mit der Schale gewechselt werden. Nach 3 Tagen wird die Schale herausgenommen, in einen Topf mit Wasser und Zuckersirup gegeben und 1 Stunde gekocht. Danach - lassen Sie es brauen und bedecken Sie die Pfanne für weitere 2 Stunden mit einem Deckel. Dann wird das Produkt herausgenommen und getrocknet.
Kaloriengehalt von Orangenöl
Das Öl hat Anti-Aging-Eigenschaften
Der Wert von Öl ist, dass es:
- als bakterizides Mittel verwendet;
- fördert die frühzeitige Straffung flacher Wunden;
- hat eine verjüngende Wirkung;
- fördert die Beseitigung von Toxinen und Toxinen aus dem Körper.
Der Energiewert des ätherischen Orangenöls beträgt 890 kcal / 100 g, während der Kaloriengehalt der Frucht 40 kcal / 100 g beträgt. Der Indikator ist hoch, aber das Produkt wird in minimalen Mengen verwendet, sodass Sie sich nicht einschüchtern lassen sollten .
Tagesrate
Nachdem man sich mit dem Kaloriengehalt einer Orange pro 100 g, ihren vorteilhaften Eigenschaften und Kontraindikationen befasst hat, ist es einfacher, die tägliche Dosis für eine Person zu bestimmen. Ein Erwachsener darf 1-2 Stück verwenden, um die Versorgung mit Vitaminen und Mineralstoffen wieder aufzufüllen. mittelgroß oder 1-2 EL. frisch gepresster Saft oder 25-30 g kandierte Früchte.
Marmelade oder Konfitüren müssen nicht in großen Mengen verzehrt werden: nicht mehr als 60-80 g pro Tag. Eine Orange enthält nur wenige Kalorien, aber das fertige Produkt enthält eine große Menge Zucker.
Das Tagesgeld für Kinder wird anhand vieler Indikatoren berechnet, wie z. B. Gewicht, Alter, Aktivitätsschema usw. des Kindes. Eine kompetente Antwort auf die Frage: "Wie viele Orangen sollten ein Erwachsener und Kinder pro Tag essen?" wird von einem Arzt (Kinderarzt und Therapeut) gegeben.
Zusammenfassen
Der Kaloriengehalt des Produkts ist niedrig, daher sollten Sie beim Verzehr einer Orange nicht den Überblick über die Kalorien behalten. Sie können jeden Tag sicher Obst in kleinen Mengen essen, wenn keine Allergie gegen Zitrusfrüchte besteht, kein Diabetes vorliegt und die Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts nicht verschlimmert sind. Wenn Sie dieses Produkt konsumieren, verschwindet die Orangenschale schnell.