Vintage Apfelbaum Streyfling

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Apfelbaum Streifling ist eine alte Sorte, die aus den baltischen Staaten nach Russland kam. Es erschien als Ergebnis der Volksauswahl vor mehr als 250 Jahren. Es breitete sich in den nordischen Ländern aus (Skandinavien, Deutschland, Holland). Jetzt wird es auf privaten Grundstücken angebaut.

Vintage Apfelbaum Streyfling

Sortenmerkmal

Seit vielen Jahrzehnten wird der Streyfling-Apfelbaum in Dörfern kultiviert und hat mehrere populäre Namen erhalten, von denen der beliebteste der Herbststreifen ist.

Andere Spitznamen:

• Herbst gestreifter Wal.
• Führen.
• Liflyandskoe.
• Grafenstein.
• Trimmen oder Trimmen.
• Gestreift.
• Starostino.
• Amtamanskoe.

Holz

Der Baum ist groß und groß, mit einer breiten und dichten Krone, die einem Kessel ähnelt.

Seine Beschreibung:

• Höhe - 7-8 m.
• Der Kronenumfang beträgt 9-10 m.
• Stamm mit dunkler glatter Rinde.
• Triebe mit ausgeprägter Kante, brauner oder kastanienbrauner Farbe.
• Die Äste stehen in einem Winkel von 90 ° zum Stamm und hängen oft herab.
• Die Knospen sind grau, die Sämlinge gelblich und länglich.
• Das Laub ist dicht und bedeckt die Zweige fast vollständig.
• Das Blatt ist faltig, faltet sich im Bereich der Zentralvene in zwei Hälften, der Rand hat tiefe Zähne, die Platte ist gut kurz weichhaarig.
• Der Blattstiel ist dünn, rötlich und wächst fast rechtwinklig zum Ast.

Die Blüten des Apfelbaums sind groß, weiß und die jungen Knospen sind rosa. Die Blume ähnelt einer Untertasse oder Tasse mit gebogenen Rändern.

Obst

Streifling-Äpfel wiegen laut Beschreibung 80-110 g (in einigen Fällen erreicht ihr Gewicht 200 g). Rippen sind in der Nähe des Stiels deutlich sichtbar.

Die Farbe eines unreifen Apfels ist grün, dann wird er gelb und zur Hälfte mit orangeroten Streifen bedeckt, die bei längerer Lagerung braun werden. Es gibt eine komplett rote Sorte.

Das Fruchtfleisch ist cremig oder gelb gefärbt, unter der Haut kann es leicht rötlich sein.

Kaloriengehalt - 50-70 kcal. Die Frucht enthält ca. 10,1% Zucker, 0,57% Säuren, 12% Pektinsubstanzen. 100 g enthalten 8,3 mg Ascorbinsäure.

Geschmackscharakteristik

Das Fruchtfleisch ist grob und bröckelig, während es sehr saftig ist. Es sind starke Wein- und Himbeernoten zu spüren.

Die Frucht riecht gut

Der Geschmack hängt stark vom Anbaugebiet ab. In den nördlichen Breiten ist es süß und sauer, in den südlichen Breiten ist es süß und sauer.

Das Aroma ist hell und würzig. Apple Tasting Score - 4,5 von 5 Punkten.

Qualität erhalten

Gestreifte Herbstäpfel haben nicht die beste Haltbarkeit.

Sie können bis Mitte Dezember im Kühlschrank oder Keller aufbewahrt werden. Bereits zu Beginn des Winters löst sich das Fruchtfleisch wie Watte und der Geschmack ist fade.

Der Saftanteil in Früchten sinkt ebenfalls stark.Daher wird empfohlen, Äpfel in den ersten 1 bis 1,5 Monaten nach der Ernte frisch zu essen.

Sie machen köstliche Säfte, Marmeladen oder Marmeladen.

Ausbeute

Rekordernten können von einem Baum geerntet werden - bis zu 350-420 kg.

Aber eine solche Anzahl von Früchten kann man nur von alten Apfelbäumen bekommen, die 25 bis 30 Jahre alt sind. Sie sind in der Lage, nach ihrem Höchststand weitere 10 Jahre lang stabile Erträge zu erzielen, dann treten Ausfälle auf, die Sorte beginnt nur einmal alle 2-3 Jahre Früchte zu tragen.

Um den Ertrag zu steigern, wird der Baum verjüngt, mit organischen Düngemitteln gefüttert und im trockenen Sommer reichlich gewässert.

Bestäubende Sorten

Für die Bildung von Eierstöcken muss der Apfelbaum von anderen Bäumen bestäubt werden. Dies ist auf die evolutionäre Fitness zurückzuführen, die die genetische Vielfalt der Arten sicherstellte.

Die Streyfling-Apfelsorte kann sich kaum selbst bestäuben. Wenn es alleine im Garten wächst, bilden sich nach der Blüte nur sehr wenige Eierstöcke. Zu diesem Zweck sollten Bestäuber in der Nähe gepflanzt werden. Am besten geeignet:

• Falten
• Antonovka
• Welsey
• Rossosh gestreift
• Zelenka Dniprovska
• Slawisch

Der Bestäuber muss mindestens 50 m vom Streifling entfernt sein.

Apple-Impfverträglichkeit

Die Sorte kann mit fast allen kultivierten Sorten geimpft werden. Die besten Ergebnisse werden erzielt, indem aus Samen gewachsene Stecklinge auf einen Baum der gleichen Sorte gepfropft werden.

Die Shtrifel kann auch auf jede Zwergsorte gepfropft werden. Dies beschleunigt den Beginn der Fruchtbildung, verkürzt jedoch die Lebensdauer des Apfelbaums.

Winterhärte

Frostbeständigkeit ist einer der Vorteile. Triebe halten selbst den schwersten Frösten stand, die typisch für Sibirien oder den Ural sind. In den Vororten leiden sie nie unter der Kälte.

Der Baum verträgt Frost gut

Selbst wenn junge Zweige gefrieren, regenerieren sie sich gut. Zum Beispiel gibt es noch Apfelbäume in den Gärten, die in jungen Jahren einen der kältesten Winter des 20. Jahrhunderts in den Jahren 1955-56 überlebten. Sie tragen bis heute Früchte und liefern hervorragende Erträge.

Krankheits- und Schädlingsresistenz

Die Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge ist durchschnittlich. In vielerlei Hinsicht hängt es vom Anbauort und den Wetterbedingungen ab. Es wird von Schorf, Fruchtfäule getroffen. Oft wird es von einem Stiel, einem Sawer, einer Blattlaus angegriffen. Pilzpathologien bedrohen Apfelbäume häufig in feuchten und kalten Sommern.

Transport

Das Fruchtfleisch ist locker und die Haut dünn, aber sie vertragen den Transport gut. Die Ernte kann über große Entfernungen transportiert werden. Es ist möglich, die Qualität der Produkte während des Transports zu erhalten, wenn Sie mehrere Regeln berücksichtigen:

• Es ist besser, Äpfel in den ersten Wochen nach der Ernte zu transportieren.
• Verwenden Sie für den Transport Holz- oder Plastikboxen, die speziell für Obst entwickelt wurden
• Es ist am besten, die Früchte in getrennte Zellen zu legen oder sie mit einer Schicht aus Spänen, Sägemehl, trockenem Zuckerrohr und synthetischem Verpackungsmaterial zu überlappen.
• Verwenden Sie den Güterverkehr mit Kühlsystemen.

In welchen Regionen wachsen sie?

Die Sorte Shtrifel wächst im gesamten europäischen Teil des Landes gut: Der Apfelbaum passt sich perfekt in die Regionen Leningrad und Moskau an. Es passt sich gut an und liefert gute Erträge im stark kontinentalen sibirischen Klima.

Sie finden im Staatsregister dieser Regionen:

• Nördlicher Distrikt
• Nordwestlicher Bezirk
• Hauptteil
• Wolgo-Vyatsky Bezirk
• Zentrale Schwarze Erde
• Mittleres Wolga-Becken

In ariden Regionen wächst der Baum schlechter, er muss ständig bewässert werden. Sie lieben auch fruchtbaren Boden, wurzeln nicht gut auf Lehm- und Lehmböden.

Anwendungsgebiet

Im industriellen Maßstab wird die Sorte Shtrifel selten angebaut: Äpfel erscheinen spät und werden nur 2-3 Monate gelagert, während der Baum selbst viel Platz auf dem Gelände einnimmt.

Es besteht die Aussicht, Sorten auf einem Zwergwurzelstock zu züchten.

Meistens werden die Früchte in den Herbstmonaten frisch gegessen. Sie können auch viel Saft aus ihnen herauspressen. Lose Pulpe wird bei der Herstellung von Marmelade gut gekocht.Marmelade mit Scheiben fällt etwas schlechter aus, sie zerfallen schnell in Klumpen in Sirup.

Kleine Mengen von Pflanzen können auf dem Markt oder in Lebensmittelgeschäften verkauft werden.

Landung

Der erste Schritt beim Anbau eines Apfelbaums ist die Auswahl der richtigen Sämlinge. Sie können in Kindergärten jeder Region gekauft werden, auch solche, die aus dem Süden kommen, haben im Norden Wurzeln geschlagen.

Ihre Rinde ist normalerweise braun oder kastanienbraun, einige Nuancen heller als die von alten Bäumen. Linsen sind gelblich, länglich.

Blätter mit einer Filzkante, einer gezackten Kante und einer spiralförmigen Oberseite bedecken den Stiel dicht.

Landetermine

In den nördlichen Regionen ist das Pflanzen im Frühjahr besser.

Der Zeitpunkt wird abhängig von Klima, Alter und Pflanzaufgaben gewählt:

• Im Herbst ist es besser, im Süden zu pflanzen. Solche Begriffe eignen sich auch für alte Bäume oder Setzlinge, die älter als 2 Jahre sind. Die optimale Zeit ist Anfang oder Mitte Oktober.
• Frühlingsbepflanzung ist ideal für nördliche Breiten. In diesem Fall müssen Sie Sämlinge bis zu einem Alter von zwei Jahren verwenden. Termine - Ende April oder Anfang Mai.

Landetechnik

Am besten pflanzen Sie den Baum in einem windgeschützten und von der Sonne gut beleuchteten Gebiet.

Bei einer Herbstpflanzung wird in 2-3 Wochen ein Loch gegraben, bei einer Frühlingspflanzung - ab Herbst. In der Tiefe sollte der Durchmesser 80-100 cm betragen - 100-120 cm. Der Abstand zwischen den beiden Gruben beträgt 4,5-5,5 m.

Die folgende Mischung wird auf den Boden gegeben:

• Asche - 1 EL.
• Kaliumsulfat - 4 Esslöffel
• Superphosphat - 1 EL.
• Kompost, Humus oder Mist - 3 Eimer

Alles mit einer dünnen Erdschicht bestreuen. Wenn der Boden lehmig ist, wird er mit Sand gemischt. Es ist besser, sandigen Boden mit Torf zu versorgen. Bei einem hohen Grundwasserstand wird die Entwässerung von Blähton oder Kieselsteinen auf den Boden gelegt.

Vor dem Pflanzen sollte die Grube zur Hälfte mit Dünger gefüllt sein. Der Sämling wird streng in der Mitte platziert, die Wurzeln werden sorgfältig begradigt. Den Baum mit Erde bestreuen, so dass sein Wurzelkragen 7-8 cm über die Oberfläche steigt. Der Boden wird verdichtet, 3-4 Eimer Wasser werden unter den Apfelbaum gegossen, Mulch wird darauf gelegt.

Wenn der Apfelbaum im Frühjahr gepflanzt wird, wird er in den ersten 2 Monaten 1-2 mal pro Woche und dann 2-3 mal im Monat gewässert. Für das Pflanzen im Herbst müssen Sie innerhalb von 2 Wochen noch dreimal gießen, damit die Wurzeln nicht gefrieren.

Pflege

Normale Apfelbaumpflege Streifling ist ein Garant für hohe Erträge und Baumgesundheit. Es sieht Standardmaßnahmen vor - Bewässerung, Fütterung, Schnitt, Krankheitsvorbeugung.

Bewässerung

Die Sorte liebt Feuchtigkeit und verträgt keine trockenen Böden. Es muss den ganzen Sommer über regelmäßig gewässert werden, insbesondere wenn lange Zeit kein Regen fällt. Die Bewässerung erfolgt 2-3 mal im Monat.

Für junge Apfelbäume benötigen Sie jeweils 50 Liter Wasser (4-5 Eimer), für alte 80-100 Liter (7-10 Eimer).

Wasser am frühen Morgen oder vor Sonnenuntergang. Um die Feuchtigkeit zu speichern, wird Mulch aus Hochmoor-Torf, Stroh, Sägemehl oder kleinen Kieselsteinen hergestellt.

Beschneiden und Formen der Krone

Die Krone wurde über mehrere Jahre geformt. In den ersten drei bis vier Jahren achten sie auf die Südseite und ziehen dann weiter nach Norden. Nach dem Entfernen der Zweige werden die Schnitte sorgfältig mit Gartenpech versiegelt.

Ein Bild von jungen Bäumen

Unmittelbar nach dem Pflanzen wird empfohlen, nur gebrochene und beschädigte Zweige zu entfernen, wobei das Wachstum nach unten parallel zum Stamm oder in die Krone gerichtet ist. Wenn der Baum 7-8 Jahre alt ist, werden die Kronenbildung und das stimulierende Beschneiden durchgeführt.

Das Beschneiden stimuliert das Baumwachstum

Im Frühjahr, wenn die Säfte noch nicht zu zirkulieren begonnen haben, werden die jährlichen Triebe abgeschnitten, so dass 4-5 Knospen auf ihnen verbleiben. Dies erhöht die Anzahl der Eierstöcke und entfernt auch trockene und gefrorene Zweige.

Alte Bäume beschneiden

Führen Sie einen formativen und verjüngenden Schnitt durch. Sie beginnen es im Herbst, wenn das ganze Laub gefallen ist. Zu diesem Zeitpunkt werden gebrochene und trockene Äste entfernt.

Im Frühjahr beginnen sie, die oberen Äste zu schneiden, sie sollten immer kürzer sein als die mittleren und unteren. Triebe, die zu nahe am Stamm wachsen, werden ebenfalls entfernt. Erfrierungen werden vollständig entfernt und Skelettäste werden in zwei Hälften geschnitten, um das laterale Wachstum zu stimulieren.

Top Dressing

Die Düngung erhöht ebenso wie das Gießen die Erträge erheblich. Das Top-Dressing wird dreimal pro Saison angewendet: vor der Blüte, während der Bildung des Eierstocks und nach der Reifung der Früchte.

Erste Fütterung:

• Harnstoff - 200 g
• Wasser - 10 l

Zweite Fütterung:

• Kupfersulfat - 1 g
• Borsäure - 0,5 g
• Wasser - 10 l

Während der Bildung der Eierstöcke können Sie auch organische Stoffe hinzufügen - eine Lösung aus Gülle 1:10 oder Kot 1:15. Um den Boden unter dem Apfelbaum mit Stickstoff anzureichern, können Sie auch Sideritpflanzen (Lupine, Wicke, Klee, Roggen, Senf) verwenden. Sie werden unter einem Baum gepflanzt und einen Monat später, wenn die grüne Masse zunimmt, werden sie in der Nähe der Wurzeln tropfenweise hinzugefügt.

Dritte Fütterung:

• Superphosphat - 20 g
• Kaliumchlorid - 35 g

Diese Düngermenge wird pro 1 m² Boden ausgebracht. Ende Oktober wird Kompostmulch um den Stamm herum hergestellt. Es schützt die Wurzeln vor Frost und füllt den Boden im Frühjahr mit mineralischen und organischen Substanzen.

Schutz vor Krankheiten und Schädlingen

Die Streyfling-Sorte kann von Sägefliegen, Motten, Blattläusen und Spinnmilben wiehern: Diese Schädlinge ernähren sich von den Früchten und Blättern des Apfelbaums, verringern den Ertrag und beeinträchtigen die Präsentation der Früchte.

Die häufigsten Krankheiten sind Schorf, Mehltau und Fruchtfäule, die durch einen Pilz verursacht werden.

Zum Schutz vor Pilzkrankheiten und Insektenschädlingen wird im Frühjahr eine vorbeugende Behandlung durchgeführt. Hierfür eignet sich am besten eine Lösung aus Kupfersulfat oder Bordeaux-Flüssigkeit.

Die Sorte ist anfällig für verschiedene Krankheiten

Wenn bereits Schädlinge oder Pilze aufgetreten sind, werden Bäume mit Insektiziden und Fungiziden behandelt. Wenn das Problem frühzeitig erkannt wird, können Sie Volksheilmittel verwenden. Zum Beispiel Infusion von Knoblauch, Dill, Tabak, Seifenwasser.

Einige Gärtner empfehlen, Ringelblumen, Rainfarn, Knoblauch, Zwiebeln, Wermut und Dill neben den Apfelbaum zu pflanzen. Ihr Geruch stößt Insekten ab. Sammeln Sie im Herbst alle Blätter und graben Sie die Stelle aus. Sie können den Boden mit einer Lösung aus Kupfersulfat, Insektiziden oder Fungiziden behandeln.

Vorbereitung auf den Winter

Die gestreifte Herbstsorte erfordert keine besondere Vorbereitung für den Winter: Der Apfelbaum verträgt auch starke, für Sibirien typische Fröste.

Es wird empfohlen, den Garten gut zu reinigen, damit keine Blätter darin verbleiben. Einen Monat vor dem erwarteten Frost wird der Baum bewässert. Nahe der Stammbasis wird eine Kompostschicht ausgekleidet, die im Frühjahr als Dünger dient und die Wurzeln im Winter erwärmt.

Merkmale der Reifung und Fruchtbildung

Die Frucht ist höher. Nur in seltenen Fällen können für 4-5 Jahre mehrere Äpfel von einem Baum gesammelt werden. Meistens wird die erste Ernte 7-8 Jahre nach dem Pflanzen erzielt.

Die Fruchtbildung erfolgt etwas früher an einem Zwergwurzelstock.

Ertrag nach Jahren:

• 10 Jahre alt - 10-11 kg
• 15-20 Jahre alt - 150-200 kg
• 25-30 Jahre alt - 300-400 kg

In den besten Jahren können auf 1 Hektar bis zu 8-10 Tonnen Obst gewonnen werden.

Um eine reichliche Ernte für eine lange Zeit zu ernten, wird empfohlen, den Baum ab dem 20. Lebensjahr zu verjüngen. Danach kann es weitere 50 Jahre Früchte tragen.

Wenn die Sorte auf einen Zwergbestand gepfropft wird, können Sie die ersten Früchte bereits nach 3-5 Jahren erhalten. Aber solche Apfelbäume leben weniger, sind frostempfindlicher.

Die Früchte beginnen je nach Region Anfang oder Mitte September zu reifen. Zuerst färben sich die Äpfel gelb, dann erscheinen rote Streifen an ihren Seiten. Sie sind auf der der Sonne zugewandten Seite intensiver.

Wenn die Frucht im Schatten reift, erscheinen möglicherweise nur wenige rote Linien an den Seiten. Wenn sie vollreif sind, werden die Streifen braun.

Ernte und Lagerung

Die Ernte beginnt Anfang September. Es ist wünschenswert, dass bis Mitte des Monats keine Herde auf den Zweigen verbleiben. Ein Abfallen ist selten, aber eine späte Ernte führt zu einer schlechteren Lagerung.

Sie können Äpfel nur manuell aus Zweigen entfernen. Untersuche jede Frucht sorgfältig und lege die beschädigten in separate Schachteln.

Um die Ernte besser zu halten, wird sie in einer Schicht gefaltet und mit Papier, Gras und Sägemehl bedeckt. Dann an einen kühlen Ort gebracht.

Bei Temperaturen zwischen 2 ° C und 5 ° C lagern.Ab Anfang Dezember verlieren sie stark ihre Saftigkeit, verdorren und werden geschmacklos. Zu diesem Zeitpunkt müssen die Produkte verkauft, verarbeitet oder gegessen werden.

Zu Hause ist es am besten, Säfte aus Äpfeln zu zerkleinern oder Marmelade zu machen.

Unterart

Unterarten unterscheiden sich in der Fruchtfarbe

Es gibt verschiedene Unterarten: Sie unterscheiden sich in der Farbe der Schale, der Höhe des Baumes, der Form der Krone, den Reifungsmerkmalen und der Winterhärte.

Gelb

Laut Beschreibung reift Streyfling-Gelb Ende Oktober spät. Die Schale der Früchte ist gelb und färbt sich im November fast orange. Die Streifen sind rot, breit und bedecken weniger als die Hälfte des Apfels. Während der Lagerung bekommen sie eine braune Tönung.

rot

Zum Zeitpunkt der Reifung wird die Oberfläche vollständig rot, die Streifen sind kaum sichtbar und es gibt keine gelbgrüne Färbung. Das Fleisch unmittelbar unter der Haut ist rosa, der Rest ist gelb. In Bezug auf andere Eigenschaften unterscheidet sich die rote Version nicht von der klassischen.

Früh

Die frühe Version wird oft als livländische bezeichnet. Die Äpfel beginnen in der zweiten Augusthälfte und in den nördlichen Regionen Anfang September zu reifen.

Der Baum ist hoch, die Krone ist breit, die Zweige hängen teilweise herunter. Die Früchte werden für kurze Zeit bis Anfang oder Mitte November gelagert.

Wurzelstockoptionen

Auf dem Zwerg

Wenn Sie die gestreifte Herbstsorte auf einen Zwergwurzelstock pfropfen, erhält sie einige neue Eigenschaften.

Die Höhe des Baumes überschreitet selten 3 m, auch ohne besonderen Schnitt. Sie müssen nur die Seitenzweige abschneiden. Die erste Ernte wird für 4-5 Jahre geerntet.

Die Winterhärte ist in diesem Fall geringer, obwohl einige Gärtner argumentieren, dass dies nicht der Fall ist.

Säule

Der Baum hat eine schmale Krone, in der die Äste parallel zum Stamm nach oben gerichtet sind und keine Seitentriebe gebildet werden. Die Höhe erreicht nicht mehr als 1,5-2 m. Die Äste beginnen bereits in einer Höhe von 30 cm über dem Boden zu wachsen. Die Äpfel bedecken den gesamten Stiel gleichmäßig.

Fängt früh an, Früchte zu tragen. Bereits seit 7-8 Jahren werden bis zu 18-20 kg der Ernte geerntet. Die Art ist winterhart und wird selten durch Insekten und Pilze geschädigt.

Gärtner Bewertungen

Apfelbaum Autumn Striped oder Streyfling ist eine bewährte Sorte.

Wenn Sie möchten, dass Ihre Kinder und Enkel köstliche Früchte essen, pflanzen Sie einen solchen Baum in Ihrem Garten, der mehr als ein Jahrzehnt lang Früchte trägt. Mit nur einem Apfelbaum können Sie 3-4 Zentner Obst erhalten.

Dies ist eine der besten Optionen für die nördlichen Regionen. Sie hält Frost bis zu - 20-30 ° C stand. Wenn einige der Triebe oder Knospen im Winter absterben, werden sie schnell wieder aufgenommen. Empfohlen, im Garten neben Antonovka gepflanzt zu werden. Diese Arten sind ausgezeichnete Bestäuber für einander.

Die meisten Gärtner bemerken die Saftigkeit von Äpfeln und einen kilosüßen Geschmack mit Weinnoten. Sie machen ausgezeichnete Marmeladen und Marmeladen. Der Saft ist süß, er kann auch ohne Zucker für den Winter konserviert werden.

Die Sorte hat auch ihre Nachteile:

• Später Fruchtbeginn und langsame Ertragssteigerung.
• Große Größe, die eine große Anbaufläche erfordert und es schwierig macht, die Früchte zu pflegen und zu sammeln.
• Instabile Erträge bei alternden Apfelbäumen.
• Abhängigkeit von Geschmack und Qualität vom Wetter.
• Dürreunverträglichkeit.

Die Sorte ist für die kommerzielle Züchtung nicht sehr geeignet. Ergebnisse können nur in 10-15 Jahren erzielt werden. Und Äpfel werden ein wenig gelagert, alle Produkte müssen verkauft werden, wenn die Kosten für die Früchte niedrig sind. Obwohl Verarbeitungsunternehmen sie gerne kaufen.