Der Begriff und die Methoden zum Kneifen von Trauben
Die Weinlese ist ein notwendiges Verfahren beim Anbau einer Gartenbaukultur, das eine Ertragssteigerung gewährleistet.
Der Begriff und die Methoden zum Kneifen von Trauben
Warum wird es gebraucht?
Bei der Weinlese werden junge Trauben ganz oder teilweise abgeschnitten. Das Verfahren ist notwendig, um die Hauptkräfte nicht auf das Wachstum neu entstehender Triebe, sondern auf die Entwicklung einer bestehenden Rebe und das Legen von Trauben zu lenken.
Der Ort, an dem Stiefkinder in Trauben erscheinen, sind die Knospen in den Blattachseln.
Ein solches Ereignis ist für junge Pflanzen erforderlich, die nach der Vegetationsperiode aktiv zu wachsen beginnen, um ihre harmonische Entwicklung sicherzustellen und das Wachstum zu verbessern. Es wird auch in Bezug auf ausgewachsene Weinberge verwendet, um eine rechtzeitige Reifung der Ernte sicherzustellen.
Stiefsöhne wirken sich positiv auf die Pflanze aus, darunter:
- Aufgrund der schnellen Verarbeitung von Kohlendioxid durch junge Triebe zusammen mit Sonnenenergie kommt es zu einem aktiven Wachstum des jungen Grüns.
- Es gibt eine Beschleunigung der Photosynthese, die sich positiv auf die Verbesserung der Qualität der Nährstoffaufnahme auswirkt und zu einer Erhöhung der grünen Masse führt. Stiefkinder können den Prozess der Nährstoffbildung um 30% beschleunigen.
- Seitenzweige überwachsen später mit Laub, das als Ersatz für verdorrte Blätter dient. Die neue grüne Masse produziert nach dem Absterben des alten Hauptblattes weiterhin Nahrung.
Die Anwesenheit von Stiefkindern hat auch eine Reihe negativer Folgen:
- reichlich wachsende junge Triebe nehmen einen Teil der Nahrung auf und verlangsamen die Reifung des Bündels.
- Die Fülle an grüner Masse stört den Fluss einer ausreichenden Lichtmenge und erzeugt einen übermäßigen Schatten, der den Photosyntheseprozess stört und die Reifung der Beeren stört.
- Infolge des aktiven Wachstums von Stiefkindern und einer Reihe von grüner Masse verdicken sich die Traubenbüsche, die Qualität ihrer Pflege verschlechtert sich, was zum Auftreten von Pilz- und Infektionskrankheiten führt.
Aus diesen Gründen bevorzugen die meisten Winzer das Kneifen der Trauben.
Daten der
Das erste Kneifen der Stiefkinder, die am Rebstock erscheinen, ist im Frühjahr, 30 Tage nach Beginn der Vegetationsperiode, geplant. Dies ist die Zeit des Auftretens von 3-6 Blättern auf den Zweigen zweiter Ordnung der Pflanze, die im lateralen Prozess blühen.
Triebe kneifen, wenn sie wachsen
Die nachfolgenden Verfahren werden wiederholt, wenn die Stiefsöhne wachsen, nicht mehr als einmal pro Woche.
Die Gesamtzahl der Triebschnitte erreicht 10 Mal pro Saison.
Bei jungen Pflanzen wird im Sommer die Entfernung von Stiefkindern zur Bildung eines starken Skelettteils durchgeführt. In diesem Fall kann das Verfahren zum Kneifen von Trauben mit Jagen und Strumpfband kombiniert werden.
Verhaltensregeln
Beim Kneifen werden Triebe über 10 Knoten abgebrochen, und zwar vor Beginn der Blütezeit. Danach verlangsamt die Pflanze die Entwicklung und erhöht die Anzahl der Eierstöcke. In diesem Fall bleiben 2 untere Blätter übrig, die Oberseite wird abgeschnitten, wobei jeweils 2-3 cm und der Wachstumspunkt (Triebkrone) entfernt werden, wobei jeweils 3 Blätter erhalten bleiben: 2 neue und 1 Hauptblatt.
Richtig durchgeführtes Kneifen erhöht die Ausbeute um 25%.
Die zweite Ordnung der Stiefkinder wird vollständig entfernt. Um die Blütenstände herum, im Bereich der Trauben, muss jedes Stiefkind eingeklemmt werden, um die Qualität der Bestäubung und des Eierstocks zu gewährleisten.
Die Wege
Das Verfahren kann je nach Stadium der Vegetationsperiode auf eine der verfügbaren Arten durchgeführt werden.
- In der Anfangsphase des Auftretens von Stiefkindern ist der krautige Spross dünn und eignet sich zum einfachen Kneifen oder Ausbrechen von Hand ohne Verwendung einer Schere und Gartenschere. Dies geschieht durch Einklemmen der Finger. Diese Methode des Einklemmens wird unter Anfängern als die einfachste und gebräuchlichste angesehen, jedoch nicht als die effektivste, da beim Entfernen durch Brechen die Fruchtknospe der Fortpflanzung beschädigt werden kann, aus der sofort ein neuer Prozess zu wachsen beginnt, wobei die Kraft aus dem genommen wird Haupt.
- Die zweite Methode besteht darin, die Oberseite des Stiefsohns mit einem speziell entwickelten Werkzeug abzuschneiden, wobei 1 Blatt übrig bleibt. Der verbleibende beschnittene Spross beeinträchtigt nicht das volle Wachstum, stoppt jedoch die Entwicklung der Knospe.
- Die dritte Methode besteht darin, die Oberseite des Stiefsohns zu kürzen und 4 Blätter übrig zu lassen, die für die Ernährung benötigt werden. Anschließend werden bei den Prozessen zweiter Ordnung alle austretenden Blätter in der optimalen Menge entfernt, wobei die Spitzen abgeschnitten werden.
Fazit
Die Weinlese ist ein notwendiges Verfahren zum Entfernen von Stiefkindern an Trauben, das das Wachstum von Seitenzweigen verringert und den Prozess der Fütterung der Rebe verbessert.
Es gibt eine Reihe von Regeln für das Kneifen von Trauben, nach denen der Ertrag der Gartenkultur steigt und die Mängel behoben werden.