Nutzung der Eigenschaften des Traubenkerns

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Kultivierte Trauben sind eine Pflanze, die in der Weinherstellung, in der Medizin, in der Gastronomie und in der Kosmetikindustrie verwendet wird. Alle Bestandteile der Rebe werden im täglichen Verzehr verwendet: Blätter, Triebe, Früchte der Pflanze. Der Traubenkern zieht besondere Aufmerksamkeit auf sich.

Nutzung der Eigenschaften des Traubenkerns

Die Bedeutung und Zusammensetzung von Samen

Der chemische Reichtum von Trauben, zu denen Haut und Fruchtfleisch gehören, ist dem von kleinen Traubenkernen deutlich unterlegen. Samenlose Sorten werden in jedem Verbrauchsbereich viel niedriger bewertet. Auch bei der Weinherstellung sind Samen ein wichtiges Element bei der Herstellung edler Getränke, die einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma verleihen.

Wie sehen sie aus

Traubenkerne sind kleine, tropfenförmige feste Formationen. Ihre Farbe variiert je nach Sortencharakteristik von grün bis hellbraun. Die Stärke der Kerne ist gering, sie können leicht gebissen werden. Geschmacksqualitäten sind leichte Bitterkeit, adstringierend. Das Aroma ist nicht ausgeprägt, manchmal sind nussige Noten vorhanden.

Komposition

Die kleinsten Elemente der Rebe haben einen speziellen Satz von Chemikalien, die sie von anderen Knochenformationen innerhalb der Beeren unterscheiden.

Die chemische Zusammensetzung von Samen umfasst:

• Vitamine;
• Mineralien;
• Proteine;
• essentielle Öle;
• Flavonoide;
• Tannine;
• Fettsäure.

Produktmerkmale

Traubenkerne gelten als eigenständiges Lebensmittel. Ihr Wert liegt in der Tatsache, dass sie im Fötus wachsen und daher in der äußeren Umgebung von schädlichen Bakterien desinfiziert werden. Wenn die Körner bearbeitet werden, gehen die Heilungskomponenten bis zu 90% in der Gesamtmasse verloren, daher werden häufiger Extrakte, kalt- und heißgepresste Öle verwendet, die auf ihrer Basis erhalten werden.

Kaloriengehalt des Produkts

Saatguttrauben haben je nach Sorte unterschiedliche Energiewerte. Der Unterschied macht sich auch bei der Verwendung des Produkts in verschiedenen Formaten bemerkbar. Der Gehalt an Mikro- und Makronährstoffen, der erhöhte Kaloriengehalt in Samen in ihrer reinen Form ist viel höher als in Mehl - die Verschwendung von Trauben ohne den größten Teil des Öls.

Das Verhältnis des BJU-Produkts beträgt 114%: 143%: 0%. Der Kaloriengehalt von 100 g Traubenkernen beträgt 63 kcal. Anzahl der Komponenten pro 100 g Produkt:

• Proteine ​​- 18 g (72 kcal);
• Fette - 0 g (0 kcal);
• Kohlenhydrate - 10 g (90 kcal).

Der Prozentsatz an Vitaminen und Spurenelementen in 100 g Knochenformationen entspricht fast der täglichen Aufnahmerate: Vitamin E - 0,19 g, Lutein - 0,72 mg, Vitamin A - 0,01 g, Vitamin C - 10,8 mg, Vitamin PP - 0,19 mg , Calcium - 10 g, Phosphor - 20 g, Magnesium - 7 g, Kalium - 0,19 g, Natrium - 2 g.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die Knochen haben entzündungshemmende Eigenschaften

Die vorteilhafte Wirkung von Traubenkernen auf den Körper erklärt sich aus einer Vielzahl wechselwirkender chemischer Mikro- und Makroelemente. Mit Hilfe von Traubenkernen werden viele Krankheiten mit einer Vielzahl ihrer Eigenschaften behandelt.

• Tannine wirken als entzündungshemmende Substanzen, haben adstringierende Eigenschaften und sind für die Heilung von inneren Verletzungen und Wunden notwendig. Sie stärken die Gefäßwände, lindern Entzündungen mit geringfügigen Schädigungen der Schleimhaut und verbessern die Peristaltik des Magen-Darm-Trakts.
• Die Vorteile von Traubenkernen werden durch das Vorhandensein einer solchen Komponente wie Faser beantwortet. Es besteht aus groben Fasern, die sich nicht auflösen können und ein starkes Gerüst des Nukleolus bilden. Die Verwendung von Ballaststoffen hilft, den Körper von Toxinen zu reinigen, da sie als radikaler Reiniger in der Schleimhaut wirken, aber manchmal zu Mikrotrauma und Schäden führen.
• Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die in konzentrierten Mengen vorhanden sind, wirken sich günstig auf das Herz-Kreislauf-System aus, verbessern das allgemeine Erscheinungsbild, den Zustand von Haar und Haut und sind natürliche aktive Antioxidantien. Linolsäure, die Teil der Zusammensetzung ist, hilft, die physikalischen Funktionen der Körperzellen zu erfüllen. Die Wirkung von organischen Säuren beeinflusst die Bildung von Magensaft, Galle und Urin in der erforderlichen Menge. Sie stimulieren Stoffwechselprozesse und wirken auch als antimikrobielle Reagenzien. Aminosäuren sind aktiv an Fermentationsprozessen und dem Stoffwechsel auf zellulärer Ebene beteiligt. Sie sind im Stadium der Zellbildung und des Aufbaus von Organgewebe erforderlich. Ein Mensch, der Extrakte aus diesen Samen genommen hat, fühlt sich viel besser, seine inneren Organe werden erneuert und verjüngt. Die Verwendung von Vitamin E von außen hilft, Schönheit und Jugend zu erhalten. Diese Substanz wird in der Kosmetik verwendet, um das Aussehen von Haut, Haaren und Nägeln zu verbessern. Jeder, der dieses Vitamin äußerlich und innerlich in einem Komplex eingenommen hat, erhält das positivste Ergebnis, da sein Überschuss vom Körper selbst ausgeschieden werden kann.
• Phytosterole sind hormonähnliche Substanzen, die an der Regulation der Prozesse des menschlichen Körpers beteiligt sind. Sie sind in der Lage, Erkrankungen des Fortpflanzungssystems bei Männern, insbesondere Krebs, vorzubeugen, und werden auch zur Aufrechterhaltung einer guten Wirksamkeit benötigt. Für Frauen sind die Eigenschaften der Regulierung des Östrogenspiegels, des Menstruationszyklus nützlich, sie verhindern auch frühe Wechseljahre. Chlorophylle sind ein natürliches Antiseptikum und Antibiotikum mit vasoprotektiven, antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Sie sind notwendig, um Schäden zu heilen, die Regeneration und Erneuerung des Gewebes zu beschleunigen und den Zustand von Haaren, Nägeln, Gesichts- und Handhaut zu verbessern. Ihre wichtige Eigenschaft ist es, die Bildung von Nierensteinen zu verhindern und die Funktion der Atemwege zu unterstützen.
• Die enthaltenen medizinischen Öle verlangsamen das Wachstum gefährlicher Zellen, die Krebs, Gewebetod und Tumorbildung verursachen können. Die Onkologie wird mit speziellen Nahrungsergänzungsmitteln behandelt, die auf der Basis von Traubenkernölen entwickelt werden. Sie werden benötigt, um die Barrierefunktionen des Körpers zu erhöhen, selbst gegen Strahlung, krebserregende Eigenschaften, die das Auftreten von Krebs verhindern.
• Der Komplex der Mikroelemente von Samen beeinflusst den psychischen und emotionalen Zustand einer Person. Die Verwendung von Nahrungsmasse, die diese Formationen enthält, hilft, Reizbarkeit zu lindern, die Leistung zu verbessern, die Auswirkungen von Stress, Depressionen und chronischer Müdigkeit zu beseitigen. Es ist wichtig, die vorteilhaften Eigenschaften von Traubenkernen unter Wahrung der Augengesundheit anzuwenden. Vitamine und Mikroelemente lindern Müdigkeit, erhalten die Elastizität von Mikrogefäßen und verbessern die Fähigkeit, zwischen Farben und Mitteltönen zu unterscheiden.Das Tool ist besonders nützlich für Menschen, die viel am Computer arbeiten, sowie für ältere Menschen.

Die gesundheitlichen Vorteile von Traubenkernen werden praktisch getestet. Dazu essen sie frisches Obst verschiedener Sorten sowie spezielle pharmakologische und kosmetische Produkte auf der Basis von Extrakten und Ölen.

Gefährliche Eigenschaften

In der Koch- und Volksmedizin werden häufig Traubenkerne konsumiert. Daher ist es wichtig zu wissen, welche Vor- und Nachteile von Traubenkernen sich bei der Nutzung ihrer Eigenschaften manifestieren. Die gefährlichen Momente werden durch die außergewöhnliche Aktivität der chemischen Zusammensetzung dieses Produkts verursacht. Daher sind Anweisungen für die Verwendung von Produkten auf Traubenkernbasis erforderlich:

• Es gibt Kontraindikationen für die schöne Hälfte der Menschheit. Die blutverdünnenden Bestandteile in Traubenkernen stellen ein Risiko für schwangere Frauen dar. Übermäßiger Konsum erhöht das Risiko unkontrollierbarer Blutungen und schwieriger Wehen.
• Es ist unerwünscht, Produkte und Arzneimittel auf Samenbasis zur Behandlung der Leber zu kombinieren. Ihre Unverträglichkeit negiert die vorteilhaften Eigenschaften von Traubenkernen.
• Bei topischer Anwendung sollte das Öl von Mäßigung geleitet werden. Eine große Menge davon verstopft die Poren, was die Wärmeübertragung und das Hydratationssystem der Haut beeinträchtigt. Nach dem Auftragen wird es gründlich abgewaschen.
• Eine Person, die viele Traubenkernmedikamente eingenommen hat, bekommt Verdauungsprobleme. Übermäßige Sekretion von Magensaft führt zu Gastritis. Eine Variante der Verlangsamung der Verdauungsprozesse ist möglich.
• Das Verschlucken der Samen ist vorteilhaft. Aber die Masse der gemahlenen Knochenformationen oder Teile ganzer Kerne kann den Anhang verstopfen, besonders wenn Sie sie schlucken, ohne zu kauen. Dieser Prozess führt zu einer Blinddarmentzündung. In diesem Fall wird empfohlen, kein Saatgut, sondern fertiges Öl zu verwenden.
• Menschen, die gegen Trauben allergisch sind, reagieren manchmal negativ auf ihre Nukleolen. Wenn die ersten Anzeichen einer solchen Kontraindikation auftreten, wird der Drogenkonsum eingestellt: Die Fortsetzung der Therapie wird die menschliche Gesundheit stark schädigen.

Traubenkernprodukte

Traubenkerne werden in verschiedenen Formen verwendet. Kauen Sie sie ganz, mahlen Sie sie zu Pulver, verwenden Sie den in Kapseln oder Tabletten enthaltenen Extrakt, fügen Sie aus den Samen gepresstes Öl als Bestandteil hinzu - alles hängt vom Zweck und den Vorlieben der Person ab. Ganze Samen können beim Kauen den Zahnschmelz schädigen und große Teile können die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts zerkratzen.

Pulverförmige Körner, verdünnt in einer Menge von 1 TL. Trinken Sie pro 100 ml Wasser eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten als Nahrungsergänzungsmittel. Der Vorgang wird einen Monat lang dreimal täglich wiederholt. Die Vorteile der in dieser Form verwendeten Traubenkerne machen sich schnell bemerkbar.

Heimextrakt

Das Tool wird verwendet, um die Schwächung der Wände von Blutgefäßen, Stoffwechselstörungen, Nervenzusammenbruch zu behandeln, das Immunsystem zu stärken und den Vitaminspiegel im Körper zu erhöhen.

Unter den pharmazeutischen Produkten ist das Medikament Solgar "Traubenkernextrakt" bekannt, das den Körper in seiner Integrität stärken soll. Um einen Extrakt aus Traubenkernen zu erhalten, werden die folgenden Schritte ausgeführt:

• 200 g Körner werden mit einer Fleisch- oder Kaffeemühle zerkleinert;
• Pulver 0,5 l Wodka gießen;
• Bestehen Sie einen Monat lang an einem dunklen, kalten Ort und zittern Sie gelegentlich.
• Durch ein Käsetuch filtern und 2 TL verwenden. pro Tag.

Hausgemachtes Öl

Es ist möglich, Traubenkerne intern, als Medizin, extern, als Kosmetik zu verwenden. Für die Herstellung von Geldern werden folgende Maßnahmen durchgeführt:

• Eine beliebige Anzahl von Nukleolen, die auf die Konsistenz von Mehl zerkleinert wurden, wird mit warmem Sonnenblumenöl gegossen.
• Bestehen Sie darauf, dass das Glas eine Woche lang an einem dunklen Ort aufbewahrt wird, und fügen Sie regelmäßig Flüssigkeit hinzu, da das Mehl es aufnimmt.
• Filtern Sie das resultierende Produkt in ein neues sauberes Gefäß und lassen Sie es weitere 3 Tage an einem dunklen Ort.
• Das abgesetzte grünliche Öl im oberen Teil wird in eine separate Schüssel gegossen.

Die Vorteile von Traubenkernen und darauf basierenden Ölextrakten sind auch beim Kochen bekannt. Sie werden zu Salaten, Fischgerichten, Gemüse und Backwaren hinzugefügt.

Für kosmetische Zwecke wird den Masken für Haare, Gesicht und Nägel Öl zugesetzt, und auf dieser Basis werden Hand- und Körpercremes hergestellt. Durch die Kombination von Traubenkernen und einer Ölbasis erhalten Sie eine Zutat, mit der Sie ein leichtes hausgemachtes Peeling herstellen können. Eine Creme auf Ölbasis ist nützlich, um Narben und Dehnungsstreifen nach der Schwangerschaft zu entfernen.

Tinktur

Die Nährstoffkonzentration in der Tinktur ist etwas geringer als im Extrakt und ihre Wirkung ist milder. Es wird als diätetische und therapeutische Ergänzung für ältere Kinder und Erwachsene mit Problemen des Herz-Kreislauf- und Atmungssystems verwendet. Es wird nach diesem Rezept zubereitet:

• 200 g ganze Samen, die an der frischen Luft gewaschen und getrocknet wurden, werden in 0,5 Liter Wodka gegossen;
• Der Behälter wird an einen kalten, dunklen Ort gestellt und 30 Tage lang aufbewahrt.
• Filter, verwenden Sie 1 TL. dreimal täglich werden Kinder mit Tinktur in kalten Getränken oder Wasser verdünnt.

Fazit

Traubenkerne können aufgrund der chemischen Bestandteile ihrer Zusammensetzung den menschlichen Körper positiv und negativ beeinflussen. Sie bestimmen den Nutzen und Schaden von Traubenkernen. Es ist wichtig, Öl, Tinkturen und Extrakte in der Kosmetik, Medizin und Gastronomie gemäß den portionierten Normen und der Reaktion des Körpers zu verwenden. Bevor Sie zu Hause mit der Verwendung von Traubenkernen beginnen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.