Vorteile der Kürbissorte Winter Sweet
Pumpkin Winter Sweet wurde 1995 im Kuban (in einer der Versuchsstationen des Forschungsinstituts für Pflanzenbau) gezüchtet.
Vorteile der Kürbissorte Winter Sweet
Die Sorte ist großfruchtig, spät reif und zeichnet sich durch einen hohen Zuckergehalt und eine gute Haltbarkeit aus. Es ist unprätentiös für den Boden, verträgt Trockenheit und Kälte gut. Dies ermöglichte es ihm, schnell an Popularität zu gewinnen, insbesondere in den nördlichen Regionen.
Merkmale der Sorte Winter Sweet
Winter süßer Kürbis wurde speziell für die ariden Regionen des Nordkaukasus und der unteren Wolga gezüchtet. Gleichzeitig gelang es den Züchtern aber auch, eine Kultur zu schaffen, die Kälte gut verträgt. Es kann im Mittelstreifen der Region Moskau gepflanzt werden, sogar in Sibirien und im Ural.
Sie ist unprätentiös gegenüber Erde. Wenn andere Kürbissorten auf Lehm und sandigem Lehmboden nicht gut wachsen, dann wurzelt dieser gut.
Bei richtiger Düngung können Sie auch auf Böden mit geringer Fruchtbarkeit hohe Erträge erzielen. Gleichzeitig reichern sich in den Früchten keine Nitrate an - dies ist ein weiteres Merkmal.
Der Vorteil von Kürbis ist seine Resistenz gegen Anthrakose und hohe Resistenz gegen Mehltau.
Beschreibung der Sorte
Die Sorte gehört zu großfruchtigen. Kürbisse haben ein Gewicht von 6 kg bis 12 kg. Auf einem Meter des Bettes können Sie 25 bis 30 kg Produkte sammeln. Sein innerer Teil ist hart, aber sehr süß, was das Gemüse von Tafel- oder Universalsorten unterscheidet.
Das Fruchtfleisch enthält viel Saft, der herausgedrückt und in Dosen abgefüllt werden kann. Die Haut ist dicht, so dass Kürbisse auch bis Mitte des Frühlings gelagert werden.
Dies ist eine spät reifende Sorte, die Vegetationsperiode beträgt 130-140 Tage. Die Ernte kann Ende September geerntet werden.
Beschreibung der äußeren Zeichen des Winter Sweet Pumpkin:
- Mittlerer Kletterbusch.
- Die Blätter sind groß, dunkelgrün, fünfeckig mit schwach ausgeprägten Kerben.
- Die Stängel sind dick und fleischig.
- Der Kürbis ist rund und auf beiden Seiten stark abgeflacht.
- Rippen und Läppchen gut definiert.
- Es gibt Warzen und Beulen auf der Oberfläche.
- Die Schale ist grau mit unscharfen hellen und dunklen Flecken. Unreife Früchte sind dunkelgrün.
- Die Dicke der Haut ist gering, sie hat einen grünlichen Farbton im Schnitt.
- Die Mitte ist verdichtet, dick, orange oder eigelb, saftig.
- Die Farbe des Samennestes ist orange. Jeder Samen ist mit drei Plazenten einer offenen Struktur und einer losen Struktur daran befestigt.
- Samen sind oval oder fast rund, gelb gefärbt, nicht sehr groß. Die Haut auf ihnen ist glatt, hart wie eine Muschel. Gewicht 1000 Stück - 350-400 g.
Der Kürbis ist sehr aromatisch. Es enthält viel Zucker und wird daher als süße Sorte eingestuft. Die Menge an Carotin, anderen Vitaminen und Mineralstoffen ist Standard. Der Kaloriengehalt ist trotz des Zuckergehalts gering. Das Gemüse gilt als diätetisch und wird für Menschen empfohlen, die abnehmen möchten.
Wachsende Sorten
Düngemittel erhöhen die Produktivität von Pflanzen
Der Beschreibung zufolge gilt die Sorte Winter Sweet Gourd als winterhart. Im Allgemeinen handelt es sich jedoch um thermophile Pflanzen. Sie sollten in hellen Gebieten auf der Südseite gepflanzt werden.
Die besten Vorgänger: Kartoffeln, Karotten, Kohl, Hülsenfrüchte (Erbsen, Bohnen, Klee), Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch. Nach 5-6 Jahren neu pflanzen.
Diese Sorte ist für den Boden nicht sehr anspruchsvoll. Für eine gute Ernte sollten jedoch Düngemittel ausgebracht werden. Wenn sich im Garten Lehmboden befindet, muss dieser leichter gemacht werden. Hierzu wird Torf oder Kompost auf Torfbasis eingeführt. Sandböden werden durch die Einführung von Chernozem und Humus verbessert.
Die Kultur liebt neutrale oder leicht alkalische Böden, deren Säuregehalt durch Kalzium reguliert wird. Je nach pH-Wert 200 bis 600 g Kalk- oder Dolomitmehl pro Meter Bett hinzufügen. Es ist auch notwendig, den Boden zu düngen.
Top Dressing
- Phosphat - 20 g / m²
- Stickstoff - 30 g / m²
- Bio - 7 kg / m²
Eine Hälfte der Dosis wird im Herbst, die andere im Frühjahr einige Wochen vor dem Pflanzen verwendet. Nur in gut vorbereiteten Böden zeigt die Sorte ihren hohen Ertrag.
Vorbereitung für die Landung
Der Kürbis kann auf zwei Arten gepflanzt werden - für Setzlinge und Samen direkt im Garten. Da die Sorte spät reift, wird empfohlen, in den nördlichen Regionen Sämlinge zu verwenden. Sie beginnen Anfang April oder Ende März zu wachsen.
Bereiten Sie kleine Torf-, Papp- oder Plastiktöpfe mit einem Volumen von ca. 150-200 ml vor. Füllen Sie sie mit normalem Gemüse- oder Gurkenboden. Ein Teelöffel Nitrophoska wird zu 1 kg Erde gegeben.
Vor dem Pflanzen werden die Samen mit einer schwachen Lösung von Kaliumpermanganat, 0,02% Zinksulfat oder speziellen Fungiziden zur Vorbeugung von Pilzkrankheiten behandelt. Dann wird es 2-3 Tage lang mit warmem Wasser zum Quellen gegossen.
Sie können dem Behälter ein wachstumsstimulierendes Mittel oder normale Asche hinzufügen. Sie pflanzen einen Samen bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 2 cm in einen Topf. Alle Behälter werden in eine mit Folie bedeckte Schachtel gestellt.
Wie man pflanzt
Es wird empfohlen, Sämlinge auf der südlichen Fensterbank zu züchten. Wenn die ersten Triebe erscheinen (7-14 Tage nach dem Pflanzen), wird der Film entfernt.
Nach einer Woche werden die Pflanzen mit Nitrophos (5 g / 10 l Wasser) gefüttert. Die Sprossen werden mit einer Länge von 15 bis 20 cm in das Gartenbeet überführt, und am Stiel erscheinen 4 bis 5 echte Blätter. Die Pflanzregeln im Garten sind die gleichen wie für Samen.
Samen werden in warme Erde gepflanzt
Sämlinge oder Samen werden in offenen Boden gepflanzt, wenn sich der Boden auf 10-12 ° C erwärmt.
Für einen Winterkürbis benötigen Sie eine Fläche von 80 × 80 cm oder 100 × 100 cm, da die Vielfalt groß ist.
Sie ziehen ein Loch mit einer Tiefe von 5 cm und einem Durchmesser von 4 cm heraus. Es werden vorsichtig 2 Büsche mit Sämlingen oder 4-5 Samen platziert. Mit Erde einschlafen und hinzufügen.
Wenn der Boden schwer und lehmig ist, ist es besser, den Kürbis in 5-6 cm hohe Grate zu pflanzen. Nachdem die Samen aufgetaucht sind, schauen sie sich die Büsche genau an. Schwache werden entfernt, nicht mehr als 2 Pflanzen sollten im Loch bleiben.
Pflege
Wachsender Winter Sweet Gourd beinhaltet die unten beschriebenen grundlegenden Pflegemaßnahmen.
Jäten
Das erste Jäten wird durchgeführt, wenn die Pflanze 4-5 echte Blätter hat oder eine Woche nach dem Pflanzen der Sämlinge. Unkraut wird aus den Gängen und neben Büschen entfernt. Etwa zur gleichen Zeit müssen Sie den Boden lockern. In den Gängen wird der Boden vor dem Gießen und neben den Wurzeln - danach - gelockert.
Während der Saison ist es notwendig, 4-5 Mal zu jäten und den Boden 2-3 Mal zu lockern, bis die Blätter die Stelle vollständig bedecken.
Bewässerung
Bewässern Sie die Büsche, während der Boden austrocknet, mit Wasser bei Raumtemperatur. Die ersten Düngemittel werden 20 Tage nach dem Pflanzen und dann alle 2 Wochen ausgebracht, bis die Früchte fest sind.
Dünger
Zur Fütterung:
- Nitrofosku (10 g pro Pflanze zum ersten Mal und 15 g danach)
- Esche (1 Glas unter einem Busch)
- Königskerze 1: 8 mit Wasser, Gülle 1: 4 oder Hühnerkot 1:10 (Eimer für 6 Büsche)
- Komplexe Mineraldünger für Gemüse (40-50 g / 10 l Wasser)
Hilling
Es ist notwendig, die Büsche zu spucken, bevor die Blumen erscheinen. Drücken Sie die Spitzen leicht zusammen, damit sie sich nicht zu stark kräuseln. Es ist unbedingt zu überprüfen, wie viele Früchte auf einem Zweig stehen.
Damit Kürbisse groß werden, sollten nicht mehr als 3 davon vorhanden sein. Schwach und Buntstifte werden ordentlich abgerissen.
Wenn die Früchte wachsen, wird empfohlen, Sperrholz oder trockenes Stroh darunter zu legen, um Fäulnis zu vermeiden.
Tipps
Kürbis bleibt bis zu vier Monate gesund
Es ist besser, Winter Sweet Pumpkin Samen in Fachgeschäften zu kaufen. Auf Märkten und Straßenständen ist es leicht, sich auf eine Fälschung einzulassen und eine ganz andere Sorte zu kaufen.
Es wird nicht empfohlen, das Saatgut länger als ein Jahr zu lagern, da die Keimrate stark abfällt. Wenn Zucchini oder andere Sorten neben dem Kürbis wachsen, ist es besser, die Samen nicht zur Vermehrung zu lassen. Diese Pflanzen kreuzen sich und verlieren ihre Sortenqualitäten.
Ein Winterkürbis mit mittlerem Klettern, aber es wird auch empfohlen, ihn neben einem Zaun oder Netz zu pflanzen. Der Zaun dient nicht nur als Stütze, sondern schützt die Pflanze auch vor Wind. Wenn späte Fröste geplant sind und die Samen bereits gekeimt sind, ist es besser, sie mit Folie oder Stroh zu bedecken. Wenn die Früchte gebunden sind, wird empfohlen, die Bewässerung stark zu reduzieren, da sie sonst verrotten.
Ernte, wenn die Schale dunkelgrau wird, ohne grüne Flecken und der Stiel trocken ist. Wenn Sie zum ersten Mal kultivieren, lesen Sie die Beschreibung der reifen Kürbisse sorgfältig durch. Nach der Ernte werden die Früchte 2-3 Wochen unter einem von der Sonne gut erwärmten Baldachin gefaltet. Dann werden sie zum Lager gebracht, wo die Temperatur bei 8-14 ° C gehalten wird. Die Sorte verträgt das Einfrieren gut. Dazu werden die Kürbisse geschält und auf einer groben Reibe in Würfel von 3 × 3 bis 5 × 5 cm oder Zunder geschnitten.
Der Kürbis kann etwa ein Jahr gelagert werden. Aber nach 3-4 Monaten verliert es seine vorteilhaften Eigenschaften. Die Zuckermenge nimmt ab und der Carotingehalt sinkt um 80%. Daher wird empfohlen, die Früchte in den ersten 2-3 Monaten nach der Ernte zu essen.
Dies ist eine sehr saftige Sorte. Sie können Säfte daraus pressen und flüssige Babypürees herstellen. Verwenden Sie am besten frische Früchte, bevor sie ihre Flüssigkeit verloren haben. Da das Produkt viel Glukose enthält, sollten Menschen mit Diabetes es mit Vorsicht essen.
Bewertungen von Gärtnern über diese Sorte
Die Sorte Winter Sweet ist relativ jung, viele Landwirte bauen sie seit Jahren an und hinterlassen positive Bewertungen. Zunächst wird ein angenehm süßer Geschmack festgestellt. Das Fruchtfleisch ist saftig und zuckerhaltig, es macht sehr leckeren Brei. Nach dem Einfrieren verliert es nicht seinen Geschmack.
Die zweite Nuance, die Gärtner mögen, ist der hohe Ertrag des Gemüses. In einem kleinen Gartenbett können Sie mehrere Zentner wachsen lassen.
Der Kürbis wird gerne von Tieren gefressen - Hühnern, Kaninchen, Ziegen und sogar Kühen. Daher wird es eine nützliche und kostengünstige Ergänzung zu Tiernahrung sein. Milch und Eier erhöhen den Vitamin A-Gehalt.
Viele werden zum Verkauf angebaut: Der Kürbis hält sich gut, so dass gelbe Früchte im Winter verkauft werden können, wenn sie teurer sind.
Es ist resistent gegen Krankheiten, es gibt praktisch keine Verluste durch Anthrakose oder Mehltau, was den Anbau noch rentabler macht. Viele sagen, dass sie ihre Ernte auch auf armen Böden beziehen, auf denen andere Sorten nur ungern wachsen.
Nachteile
Laut Gärtnern aus den nördlichen Regionen erhält süßer Kürbis in einem regnerischen Sommer nicht den angegebenen Zuckergehalt. Besonders wenn es sofort mit Samen im Garten gepflanzt wird.
Die Art reift spät, beginnt im Herbst zu reifen, wenn die Sonne schon tief steht. In der mittleren Spur ist es besser, aus Sämlingen zu pflanzen, um die Reifezeit auf Ende August oder Anfang September zu verschieben.