Ursachen der Kürbisallergie

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Sie müssen nicht nach exotischen Lebensmitteln suchen, um Ihren Körper zu heilen. Ein so übliches Gemüse wie Kürbis wird nicht umsonst als Lagerhaus für Vitamine bezeichnet. Aber manchmal verursachen selbst solche nährstoffreichen Pflanzen eine Schutzreaktion des Körpers. Eine Allergie gegen Kürbis ist selten, aber in einigen Fällen kann dieses Produkt zum Provokateur werden.

Ursachen der Kürbisallergie

Hauptgründe

Die Vorteile des Gemüses sind unbestreitbar: Es wird nicht nur als Lebensmittel, sondern auch als Mittel in der Kosmetik und Volksmedizin eingesetzt. Die heilenden Eigenschaften, die es besitzt, werden mit einer großen Menge an Vitaminen und nützlichen Mikroelementen kombiniert.

Es ist nicht üblich, ein Gemüse als allergisches Produkt einzustufen, aber in einigen Fällen kann es sogar das Auftreten dieser unangenehmen Reaktion provozieren.

Das menschliche Immunsystem ist vielfältig und individuell. Obwohl das Gemüse zu allergikerarmen Lebensmitteln gehört, kann der menschliche Körper in einigen Fällen sehr scharf auf das Vorhandensein von Kürbis in der Nahrung reagieren.

Die Hauptgründe, warum Kürbis für Menschen allergisch wird, sind folgende:

• individuelle Unverträglichkeit gegenüber den im Gemüse enthaltenen Bestandteilen;
• Vererbung: Wenn eines der Elternteile allergisch ist, kann sogar Kürbis bei einem Kind eine solche Reaktion hervorrufen.
• Kultur (in Kürbiskernen) enthält ein spezifisches Protein, das vom menschlichen Körper als fremd und abgestoßen wahrgenommen werden kann;
• Carotin, das dem Gemüse eine attraktive und appetitliche Farbe verleiht und in großen Mengen vorkommt;
• In einigen Fällen düngen skrupellose Gärtner Pflanzen mit Chemikalien, die für den Menschen schädlich sind. Ihre Anwesenheit in einem Gemüse kann negative Reaktionen im Körper verursachen.

Symptome

Wenn Sie nach dem Essen von Kürbis mindestens eines der folgenden Symptome bemerken, sollten Sie auf jeden Fall einen Arzt konsultieren. Es wird nicht empfohlen, sich selbst zu behandeln und die Ursache der Allergie unabhängig zu bestimmen.

Kürbisallergiesymptome:

• ein kleiner Hautausschlag, der von Juckreiz begleitet wird;
• das Auftreten einer Schwellung der Mundhöhle und des Rachens;
• eine plötzliche laufende Nase oder Husten;
• eine Störung des Verdauungssystems, die sich in einer Verletzung des Stuhls äußert;
• Schmerzen, die im Bauch lokalisiert sind;
• Übelkeit und Erbrechen;
• plötzliches Auftreten von Ekzemen und tränenden Augen;
• In besonders schweren Fällen kann ein Quincke-Ödem oder ein anaphylaktischer Schock auftreten.

Um eine genaue Diagnose zu erstellen, werden Tests vorgeschrieben. Ihre Essenz liegt in der Tatsache, dass der Arzt mehrere Schnitte auf der Haut des Patienten macht, auf die das angebliche Allergen aufgetragen wird. Nach kurzer Zeit zeigt der Körper des Allergikers eine Reaktion.

Wenn Sie Anzeichen von Allergien haben, müssen Sie einen Arzt aufsuchen.

Ein Bluttest, der das Vorhandensein eines bestimmten Spurenelements im menschlichen Körper zeigt, kann die Diagnose bestimmen.

Um die Arbeit des Arztes zu erleichtern, führen Allergiker spezielle Ernährungstagebücher, in denen sie alle Lebensmittel aufschreiben, die sie tagsüber konsumieren.

Orales allergisches Syndrom

Die Symptomatik ist, dass eine Person Juckreiz entwickelt, der von einer Schwellung des Mundes, der Lippen oder der Wangen begleitet wird. Es kann ein brennendes Gefühl in der Mundhöhle auftreten, Flecken erscheinen auf den Wangen. Eine solch schnelle Entwicklung einer allergischen Reaktion kann die Verwendung von rohem Kürbispulpe oder dessen Saft provozieren.

Als zusätzliche Symptome können verstopfte Nase, Niesen und Reißen auftreten.

Am gefährlichsten ist das Kehlkopfödem, bei dem der Patient aufgrund einer Verengung der Atemwege Schwierigkeiten beim Atmen hat und eine Heiserkeit der Stimme auftritt.

Läsionen der Haut und der Schleimhäute

Diese Option beinhaltet eine orale allergische Reaktion. Es kommt vor, dass es durch Dermatitis und Urtikaria (Blasen, die nach kurzer Zeit verschwinden, ohne Spuren zu hinterlassen) ergänzt wird.

In besonders schwierigen Fällen tritt das Quincke-Ödem auf. Die Hauptzeichen einer negativen Reaktion, die sich auf der Haut manifestiert, sind Juckreiz, Peeling der Haut und Hautausschlag.

Störungen des Verdauungssystems

Allergien können beim Menschen häufig Verdauungsprobleme verursachen. Wenn Sie nach dem Verzehr von Kürbis Übelkeit oder Erbrechen, starke Schmerzen und Krämpfe im Bauch, Stuhlverstimmung oder Blähungen haben, sollten Sie sofort einen Arzt konsultieren. Nur er kann genau diagnostizieren.

Diese Symptome sind gefährlich für das menschliche Leben und erfordern daher eine sofortige Reaktion auf sie.

Diese Störungen können auch durch Kreuzallergien verursacht werden, wenn sie durch einen Bestandteil eines anderen Produkts hervorgerufen werden, dessen Struktur dem Kürbisallergen ähnelt.

Behandlung

Wenn Sie mindestens ein Anzeichen einer allergischen Reaktion auf Kürbis bemerken, sollten Sie:

• Schließen Sie das Produkt sofort von Ihrer Ernährung aus oder versuchen Sie, es in thermisch verarbeiteter Form zu verwenden, insbesondere für Kinder.
• den Zustand des Körpers während einer Diät überwachen;
• Verbrauchen Sie keinen frischen Kürbissaft.
• Es ist unbedingt erforderlich, einen Spezialisten zu konsultieren.

Wenn Sie allergisch dagegen sind, können Sie Kürbis nur mit Erlaubnis eines Arztes und unter seiner Aufsicht wieder in die Ernährung eines Erwachsenen aufnehmen. Andernfalls kann dies zu unvorhersehbaren negativen Folgen führen.

Bei Erwachsenen

Durch Wärmebehandlung wird die Anzahl der Allergene reduziert

Neben der medikamentösen Behandlung, die aus der Einnahme spezieller antiallergener Medikamente besteht, greifen Erwachsene häufig auf nicht traditionelle Medikamente zurück, die, wenn sie nicht helfen, mit Sicherheit keinen Schaden anrichten. Es besteht darin, Kräuterkochungen zu nehmen:

• Hagebutten. Es hilft bei der Wiederherstellung des Verdauungstrakts, lindert Entzündungen und Schwellungen und reduziert auch die Produktion von Histamin, was die erhöhte Empfindlichkeit gegenüber Allergenen beeinträchtigt. Trockene Beeren (100 g) müssen mit kochendem Wasser (1 l) gegossen werden. Das Mittel wird darauf bestanden und in ½ EL eingenommen. l. vor dem Essen;
• Kamille als antibakterielle Pflanze hilft, Entzündungen der Haut zu reduzieren. Für Kamillenbrühe 4 TL. 500 ml kochendes Wasser werden über getrocknete Kräuter gegossen, aufbewahrt und als Schalen und Lotionen für die betroffenen Bereiche verwendet.

Um die Reaktion zu verringern, werden auch Aufgüsse einer Schnur, Zwiebeln, Schöllkraut, Lorbeerblätter usw. verwendet.

In Kindern

Wenn Kinder Kürbis essen, wird empfohlen, ihn zu erhitzen. In diesem Fall werden die meisten darin enthaltenen Allergene zerstört und das Produkt wird praktisch hypoallergen.

Das Auftreten solcher Reaktionen bei Kindern ist durch eine rasche Entwicklung gekennzeichnet, daher sollte diesem besondere Aufmerksamkeit gewidmet werden.Die häufigste Allergie bei Säuglingen, wenn sie zusammen mit Muttermilch (wenn die Mutter Kürbis verwendet hat) die Bestandteile dieses Produkts erhalten.

Jugendliche können auch allergisch gegen dieses Gemüse sein. Es kann durch natürliche Prozesse verursacht werden, die zu einem bestimmten Zeitpunkt im Körper ablaufen. Hormonelle Ungleichgewichte bei Kindern verschwinden mit der Zeit von selbst.

Wenn Sie die ersten Anzeichen einer Kürbisallergie bei Kindern bemerkt haben, sollten Sie diese sofort aus der Ernährung nehmen und einen Arzt konsultieren. Nach Ablauf der Zeit können Sie versuchen, das Produkt in die Ernährung aufzunehmen. Dies muss jedoch schrittweise erfolgen, wobei die Reaktionen des Körpers des Kindes ständig beobachtet werden müssen.

Diät

Allergiker folgen einer bestimmten Diät. Dies verbessert ihr Wohlbefinden, fügt Vitalität und Energie hinzu. Es ist nicht schwer, sich daran zu halten. Die Hauptbedingung besteht darin, das Produkt, das Allergien hervorruft, von Ihrer Ernährung auszuschließen.

Es gibt bestimmte Ernährungsrichtlinien für Allergien:

• Sie sollten mehr flüssige Lebensmittel in Ihre Ernährung aufnehmen - Gemüse, Milchsuppen;
• Es wird empfohlen, dreimal täglich zu essen. Sie können leichte Snacks zwischen den Mahlzeiten machen;
• Herzhafte und kalorienreiche Gerichte werden in dieser Zeit am besten von der Ernährung ausgeschlossen - sie verursachen ein Gefühl der Schwere;
• Es ist wichtig, Salate aus frischem und gedünstetem Gemüse der Saison zu essen.
• Protein muss in der Ernährung eines Erwachsenen enthalten sein - gekochtes oder gedämpftes Huhn, Truthahn, mageres Rindfleisch;
• Während der Verschlimmerung von Allergien muss eine ausreichende Menge Flüssigkeit (mindestens 1,5 Liter pro Tag) konsumiert werden.

Verhütung

Regeln zur Allergieprävention:

• Das Produkt muss umweltfreundlich, frei von Chemikalien und gentechnisch veränderten Organismen sein.
• Kürbishaltige Halbfabrikate sollten entsprechend gekennzeichnet sein;
• Für Allergiker wird empfohlen, immer die entsprechenden Medikamente bei sich zu haben.

Kürbis wirkt ziemlich selten als Allergen, ist jedoch im Leben einiger Menschen vorhanden und kann viele Unannehmlichkeiten verursachen. Es ist wichtig, sich rechtzeitig darüber zu informieren. Nur so können Sie Ihr Leben sichern und es komfortabler gestalten.