Merkmale von Masttruthähnen für Fleisch

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Das Mästen von Puten für Fleisch ist eine der wichtigsten Phasen bei der Zucht und Aufzucht von Geflügel auf einem privaten Bauernhof, da dieser Prozess direkt davon abhängt, ob der Vogel Zeit hat, bis zur Schlachtzeit das maximal mögliche Gewicht zu erreichen, und einen hervorragenden Nährwert der Nahrung erreicht hat Fleisch.

Merkmale von Masttruthähnen für Fleisch

Ansätze zur Fütterung erwachsener Vögel

Wachsen Sie einen Vogel auf zu Hause schlachten in verschiedenen Altersstufen möglich. Das gewachsene junge Wachstum wird bis zu dem Moment gemästet, an dem die Haltung des Geflügels für den Betrieb finanziell unrentabel wird und entschieden wird, wo es gehalten werden soll. In Gehöften wird Putenmast für Fleisch in einer von drei Arten verwendet - Fleisch, Schmalz oder kombiniert. Wenn alte gekeulte Personen Masttruthähne bevorzugen, ist ein gesunder Truthahn für Fleisch und kombinierte Mastarten geeignet. In der Regel fallen überschüssige Männchen und Jungtiere unter die Schlachtung. Welches nicht der Zucht unterliegt.

Eine Überprüfung der Putenrassen, die für die Fleischmast attraktiver sind, ergab, dass die nordkaukasische Bronze, Weiß und Bronzebrüstige Truthähne, Broiler der Big-6-Rasse.

Die am besten geeignete Zeit für die Mast erwachsener Tiere ist vom Spätsommer (August) bis zum Mittherbst (Oktober). Darüber hinaus ist der gesamte Wachstumsprozess in zwei Hauptperioden unterteilt:

1. Die erste betrifft Freilandhaltung von Geflügel. Mit diesem Inhalt sollten Puten mindestens drei- bis viermal täglich gefüttert werden. Die Diät verwendet feuchte Maische und Getreidefuttermischungen. In Ermangelung der Möglichkeit einer Freilandhaltung von Vögeln erhöht sich ihre tägliche Fütterungshäufigkeit um eins mehr.
2. Die zweite Periode ist die Zeit vor dem sofortigen Schlachten des Vogels. Während dieser Zeit werden die Puten nur drinnen gehalten und dürfen nicht draußen. Die Ernährung von Geflügel in der zweiten Phase der Fleischmast wird von Futtermitteln mit einem höheren Anteil an Proteinkomponenten und Mischfutter dominiert. Verdünnen Sie die nahrhafte Ernährung mit feuchtem Brei mit Mehl. Die Menge an Futter, die der Truthahn täglich zu sich nimmt, muss mindestens 0,8 kg betragen.

Die Laufzeit für die Mast von erwachsenen Puten für Fleisch beträgt mindestens 20 Tage - einen Monat.

Wachsende Truthahngeflügel

Putenfleisch für Fleisch wird viel häufiger angebaut und zum Mästen verwendet Fleisch in der Regel zu Beginn des Frühlings, damit sie im Sommer wachsen und das gewünschte Gewicht zunehmen können. Die Zucht unterscheidet sich jedoch grundlegend von der Methode zur Mast von erwachsenem Geflügel. Die Mast von Puten für Fleisch beginnt normalerweise, wenn sie vier Monate alt sind und auf eine intensive obligatorische Methode zurückgreifen, die Folgendes voraussetzt:

• Während der gesamten Fütterungszeit des Jungviehs wird der Vogel ausschließlich auf dem Gelände oder in Käfigen gehalten, ohne die Möglichkeit zu haben, sich aktiv zu bewegen.
• Die Raumtemperatur fällt nicht unter 35-37 Grad und die Feuchtigkeitsindikatoren werden bei 75 Prozent gehalten.
• In den ersten Tagen wird der Raum rund um die Uhr beleuchtet, wodurch die Vogelhäuschen und -trinker sichtbar werden.
• Bis zum Alter von acht Wochen beträgt die Besatzrate bis zu 10 Personen pro Quadratmeter, für die nächsten acht Wochen wird ihre Anzahl auf fünf reduziert, und später können drei übrig bleiben.

Leckeres Fleisch

Putenhühner erhalten zweimal täglich zwangsweise Ergänzungsfuttermittel - sie erhalten Pellets aus Brot und eine Vielzahl von Knödeln, die aus Milch und Maismehl (es sollte ein Fünftel davon sein), Hafermehl (mindestens 15 Prozent) hergestellt werden Weizenkleie und Gerstenmehl (um ein Viertel), Industriehefe (ca. 2-3 Prozent) und Salz (1 Prozent). Wie man dieses ergänzende Essen zu Hause richtig macht, können Sie sich das Video ansehen.

Eine solche Zwangsfütterung in Kombination mit Grundfutter ermöglicht die Fütterung der Vögel mit einer Erhöhung des täglichen Volumens der Futterration um etwa 15 bis 25 Prozent und einer durchschnittlichen täglichen Gewichtszunahme von Vögeln von bis zu 100 Gramm.

Putenhühner werden 15-25 Tage lang mit Fleisch gefüttert.

Zusammensetzung und Futtermenge für Jung- und Erwachsenenvögel

Nassbrei besteht hauptsächlich aus Mehlmischungen und frisch gehackten Kräutern. Dort werden proteinhaltige Milchprodukte und Hüttenkäse sowie Eierreste hinzugefügt. Sie können jedes Getreide verwenden, um Puten mit freier Beweidung zu füttern.

Die Tagesration für Jungvieh sollte auf den folgenden Indikatoren für 6 - 7 bzw. mehr Kilogramm Vogelgewicht basieren:

• Mais, Gerste, Hafer - 250 - 300 - 350 Gramm,
• Getreideernte - 70 - 70 - 80 Gramm,
• Gemüse (Karotten, Kürbis, Rüben, Rüben) - 50 - 50 - 60 Gramm,
• Salzkartoffeln - 100 - 100 - 100 Gramm,
• Hirsekleie - 40 - 50 - 50 Gramm,
• Lebensmittelabfälle - 100 - 100 - 100 Gramm,
• Mehl - 10 - 10 - 15 Gramm,
• Schalentiere - 10 - 10 - 10 Gramm,
• Salz - 2 - 3 - 3 Gramm.

Sand und Kies werden dem Vogel frei zur Verfügung gestellt. Ungefähr einen halben Tag vor dem Schlachten für Fleisch wird der Truthahn vollständig gefüttert und nur zum Trinken überführt.

Zusammensetzung und Futtermenge für Puten

Standards für die Mast von Puten sollten sie täglich in einem prozentualen Verhältnis bereitstellen:

• Rohproteine ​​- 22-23 Prozent,
• Austauschenergie - 13,0 MJ pro Kilogramm,
• Rohfaser - bis zu 3 Prozent,
• Rohasche - bis zu 7 Prozent,
• Calcium - 0,9 Prozent,
• Phosphor - 0,7 Prozent,
• Natrium - 0,12 Prozent,
• Methionin - 0,45 Prozent,
• Lysin - 1,1 Prozent.

Ein solcher Mineralkomplex kann bereitgestellt werden, wenn Sie ungefähr die in der Tabelle angegebene Diät von Puten halten:

In den ersten fünf Tagen enthalten Puten zusätzlich ein Ei in einer Menge von bis zu 3 Gramm pro Tag und Hüttenkäse 2 Gramm pro Tag. Ab einem Alter von sechs Tagen bis zu einem Alter von drei Wochen erhöhen Truthahnküken die tägliche Rate an Quarkprodukten auf 10 Gramm, und das Ei wird von der Ernährung ausgeschlossen.

Während der ersten zehn Tage erfolgt die Fütterung zunächst in Abständen von mindestens zwei Stunden.

Als Futtermischung für die ersten zwei Wochen eignet sich für die ersten zwei Wochen eine selbst zubereitete Mischung aus geriebenen Eiern mit Zusatz von Maismehl oder Weizenmehl mit gehackten Frühlingszwiebeln und gehackten Karotten sowie Hirsebrei. In den ersten drei bis fünf Tagen werden solche Lebensmittel auf Papierbögen gegeben, und danach werden die Küken aus kleinen Behältern zur Selbsternährung überführt. Wie man es in einer privaten Wirtschaft kocht, erfahren Sie im Video.

Ab einem Alter von zehn Tagen werden Puten in unbegrenzten Mengen in frische Brennnesseln und Klee, Löwenzahn und Luzerne eingeführt.

Nach dem zweiwöchigen Zeitraum sollte Geflügelfutter aus zerkleinertem Getreide (ca. 60 Prozent Futtervolumen), Hülsenfrüchten (ca. 25 Prozent), Sonnenblumen (bis zu 2 Prozent) und Kreide (bis zu 5 Prozent) bestehen.

Der Übergang zu sechs Mahlzeiten pro Tag erfolgt im Alter von 1 Monat zu vier Mahlzeiten pro Tag - ab dem Alter von 2 Monaten.

Vier bis fünf Monate nach dieser Mast ist der junge Truthahn schlachtbereit.