Wachsende Schleimzwiebeln
Schleimzwiebeln werden von denen bevorzugt, die den Zwiebel-Knoblauch-Geschmack von Gemüse ohne die der Zwiebelkultur innewohnende Bitterkeit mögen. Die Ernte erfolgt in der ersten Frühlingshälfte und die Gemüsekultur wird für ihre vorteilhaften Eigenschaften geschätzt.
Schleimzwiebel
Eigenschaften von Zwiebelschleim
Mehrjährige Laubzwiebel ist eine seltene Pflanze in den Gärten der Sommerbewohner, für viele eine Kuriosität. Die Sorte stammt aus Zentralasien, wo sie am häufigsten in ihrer natürlichen Umgebung als Wildpflanze wächst.
Die Beschreibung dieser Gartenkultur enthält die Hauptzeichen, an denen der Busch des Zwiebelschleims auf dem Foto leicht zu erkennen ist:
- Die Pflanze hat flaches Laub, das keinen leeren, eher fleischigen Saft auf dem schleimähnlichen Schrott hat, von dem der Name stammt.
- Laub wächst 20-30 Zentimeter lang, 1,5-3,0 cm breit,
- Als solches hat der Schleim keine Zwiebel, anstelle der für den Gärtner üblichen Rübe hat die Pflanze ein Rhizom, das auch zum Kochen geeignet ist.
- das Laub der Zwiebel dreht sich spiralförmig,
- Der Blütenstand des Schleims bildet sich in Form von Kugeln, die in einer zarten violetten Farbe bemalt sind.
Aufgrund seines ungewöhnlichen Aussehens betrachten viele Gärtner die Schneckenzwiebel als eine dekorative Sommerhäuschenpflanze, die im Sommer die Beete schmückt. Daher kann man sie oft in einem Blumenbeet oder in dekorativen Kompositionen wachsen sehen. Die ganze Schönheit des Zwiebelstrauchs kann auf dem Foto gesehen werden.
Im Gegensatz zu der für uns üblichen Zwiebel ist die Schleimfeder viel weicher und saftiger, mit einer Kombination aus Zwiebel- und Knoblauchgeschmack. Schleimzwiebeln können das ganze Kalenderjahr über angebaut werden, und im Winter kann die Pflanze bei ausreichender Wärme direkt zu Hause auf einer Fensterbank angebaut werden.
Was ist nützlich im Schleim
Neben der Tatsache, dass die Schleimzwiebel einfach zu kulinarischen Zwecken als Gewürz verwendet und auch als dekorative Pflanzendekoration in einem Garten oder einem ländlichen Blumenbeet gepflanzt werden kann, schätzen wahre Liebhaber sie für ihre unersetzlichen nützlichen Eigenschaften:
- Die Pflanze enthält Vitamine wie C, PP, B1 und B2,
- Zwiebelkultur - eine Quelle für Zucker, Carotin und Phytoncide,
- Schleim enthält Kalium, Magnesium, Zink, das für den menschlichen Körper notwendig ist, es enthält Molybdän und Eisen, daher müssen Zwiebeln speziell für diejenigen Sommerbewohner angebaut werden, die Anämie und Anämie haben.
- Zu den nützlichen Eigenschaften dieser Sorte gehört die Fähigkeit, übermäßige Säure im Magen zu bekämpfen, da sie bei bestehender Gastritis und anderen mit der Verdauung verbundenen Problemen hilft.
- Der Vorteil von Laub besteht darin, bei auftretenden Schmerzen zu helfen und als analgetisches und entzündungshemmendes Naturheilmittel zu wirken.
- Durch die Normalisierung der Blutfunktionen hilft es dem Herzmuskel.
- Schleim ist eine Nährstoffquelle, die zur Normalisierung der Schilddrüse notwendig ist.
- Zwiebelkultur reinigt den Körper, entfernt für eine Person unnötige Giftstoffe, stärkt den Allgemeinzustand und erhöht die Immunität.
Unter den Eigenschaften von Schleimzwiebeln wird ein geringer Fasergehalt unterschieden, weshalb die Zwiebelpflanze in der Ernährung für Kinder und Personen verwendet werden kann, die sich an ein Diätmenü halten. Zwiebelschleim hat auch nützliche Eigenschaften in der Kosmetologie: Seine Verwendung ist nützlich zur Stärkung von Haaren und Nägeln und zur Verbesserung des Hautzustands. Es wurde kein Schaden durch das Essen der Kultur festgestellt.
Wie man Zwiebeln anbaut und pflegt
Der Anbau und die Pflege von Schleimzwiebeln unterscheidet sich praktisch nicht davon, wie Gärtner Zwiebeln anbauen.
Wachsende Regeln
Bei der Pflanzung und anschließenden Pflege einer Gartenfrucht ist zu berücksichtigen, dass:
- Schleimzwiebeln dürfen nicht länger als 4-5 Jahre an einem Ort belassen werden.
- im ersten Jahr werden Samen gepflanzt, aus denen kleine Sämlinge gewonnen werden,
- im zweiten Jahr, wenn die Pflanze zu blühen beginnt, kann die erste Ernte von frischem Grün geerntet werden, indem die erschienenen Blätter abgeschnitten werden.
- In den nächsten 2-3 Jahren wächst der Schleim aktiv.
- Nach 4 bis 5 Jahren degeneriert die Pflanze als lebender Organismus und liefert etwa 15 bis 20 instabile Triebe.
Anfangs wächst der blühende Pfeil einer Schleimzwiebel nach unten gerichtet nach unten, daher hat die Pflanze einen anderen Namen - herabhängende Zwiebel. Bevor er sich jedoch zu einer schönen lila Kugel öffnet, richtet sich der Pfeil gerade aus.
Es ist ratsam, Schneckenzwiebelsorten hauptsächlich vegetativ anzubauen, dh indem eine alte Zwiebelrübe anstatt aus Samen gepflanzt wird. Mit dieser Vermehrungsmethode kann bereits in der nächsten Sommersaison frisches Grün von der Pflanze erwartet werden.
Wie man sich kümmert
Die Pflege einer Schleimzwiebel beinhaltet nicht das Abdecken der Pflanze, was die Aufgabe für die Sommerbewohner für den Winter vereinfacht. Diese Gartenfrucht zeichnet sich durch eine erhöhte Frostbeständigkeit aus: Eine ausgewachsene, verstärkte Pflanze verträgt Winterfröste bis zu -30 ° C, eine junge bis zu -7 ° C. Nur bei Bedingungen von kleinen schneereichen Wintern wird für eine Schleimzwiebel ein Abdeckmaterial verwendet, das unter natürlichen Bedingungen eine Schneedecke ist.
Um die Zwiebelkultur für den Winter abzudecken, nehmen sie normalerweise abgefallene Blätter.
Die Pflege von Zwiebeln im Sommer erfordert ebenfalls keinen besonderen Ansatz, da Schnecken in der kurzfristigen Trockenzeit hervorragende Arbeit leisten. Es ist jedoch zu beachten, dass bei längerem Mangel an ausreichender Feuchtigkeit das Laub der Pflanze zu schmecken beginnt bitter und wird steifer.
Die Pflege der Pflanze wird auch dadurch vereinfacht, dass der Schleim sehr resistent gegen Schädlingsbefall ist und verschiedenen Krankheiten widersteht.
Landefunktionen
Ein unangenehmer Nachgeschmack in einer Schleimzwiebel tritt nicht nur bei mangelnder Feuchtigkeit auf, sondern auch, wenn sie auf saurem Boden angebaut wird. Daher wird die Bodenschicht mit hohem Säuregehalt vor dem Pflanzen eines Schleims mit Kalk verdünnt. Der am besten geeignete Boden für Zwiebeln ist leichter Boden und Humus.
Wählen Sie zum Pflanzen einer Gartenernte einen Ort, an dem genügend Sonnenlicht vorhanden ist.
Es lohnt sich immer noch nicht, es in den Garten zu pflanzen, in dem Zwiebeln angebaut wurden. Am günstigsten ist der Boden, auf dem zuvor Tomaten, Kohl, Gurken oder Kartoffeln mit Radieschen gewachsen sind.
Um Schleimzwiebeln anzubauen, wählen Gärtner normalerweise eine der beiden verfügbaren Fortpflanzungsmethoden:
- vegetativ, wenn eine überwachsene Rübe gepflanzt wird,
- Samen, wenn die Kultivierung aus gepflanzten Samen erfolgt.
Die arbeitsintensivste Methode ist die zweite - das Wachsen aus Samen, bringt aber einen höheren Ertrag. Das vegetative Wachsen von Grüns ist einfacher und schneller, aber am Ende erhalten Sie im Gegensatz zum Pflanzen aus Samen nicht viel grünes Gewürz.
Vegetative Methode
Bei dieser Methode der Reproduktion des Schleims werden 3-4 Zwiebelrüben für ihren weiteren Sitz genommen, ausgegraben und in jeweils 3-4 Teile geteilt. Gleichzeitig ist das Wurzelsystem leicht beschnitten.
Vegetativ zu wachsen bedeutet, normalerweise von April bis September zu pflanzen. Wenn dann der nächste Frühling kommt, ist es bereits möglich, das Grün aus dem Busch zu schneiden.
Geteilte Zwiebeln werden in einem Abstand von 20 cm voneinander gepflanzt, damit der zukünftige Busch frei wachsen kann. Der Abstand zwischen den Reihen beträgt je nach Art der Schleimzwiebel mindestens 35-50 cm.
Samenpflanzung
Samen für das anschließende Pflanzen der Pflanze werden in verschiedenen Ansätzen gesammelt, da die Reifezeit der Samen an jedem einzelnen Busch unterschiedlich ist. Manchmal wird der Blütenstand vollständig gezupft.
Wenn Sie Zwiebeln in ein Gartenbeet durch Setzlinge pflanzen, werden die Samen bereits Anfang März auf die Fensterbank gesät. In jedem Fall wird der Samen zunächst einen Tag lang in einer Lösung aus Kaliumpermanganat, Borsäure oder normalem warmem Wasser eingeweicht, dann getrocknet und erst dann bis zu einer Tiefe von 1 cm in den Boden gepflanzt.
Die Samen, die von Juli bis August während der Blüte der Schleimzwiebeln gesammelt wurden, können 4 Jahre lang gepflanzt werden.
Das bepflanzte Bett wird bewässert und mit einer Folie bedeckt, um ein thermisches Regime zu erzeugen. Um eine hohe Luftfeuchtigkeit zu vermeiden, wird der Film regelmäßig geöffnet, damit Luft eindringen kann. Gekeimte Samen in Form von Sämlingen können bei warmem Wetter auf offenes Gelände gepflanzt werden.
Wenn Sie keine Sämlinge verpflanzen möchten, aber die Samen direkt in offenes Gelände säen möchten, sollte dies bis Ende April erfolgen. In diesem Fall wird das Bett in der ersten Saison erst nach einem Jahr gejätet, gelockert und bewässert und ausgedünnt.