Carmen Zwiebelsorte
Der aus Holland mitgebrachte Carmen-Bogen wird wegen seiner Farbe oft als Roter Carmen-Bogen oder Rot bezeichnet. Es ist eine der Hauptzutaten in Salaten und Hauptgerichten.
Bogen Carmen
Über die Sorte Carmen
Die Carmen-Zwiebel, die vor einigen Jahren unter niederländischen Gärtnern und Züchtern auftauchte, verliebte sich aufgrund ihres hervorragenden Geschmacks in viele Verbraucher und in Landtechniker - aufgrund der Fähigkeit, sie ohne großen Aufwand anzubauen.
Rote Zwiebeln der Sorte Carmen gehören zu einer landwirtschaftlichen Zwischensaison, die nach 2,5 bis 3 Monaten eine Ernte bringt. Es wird aus Sämlingen oder Samen gezüchtet. Wenn Sie eine solche Zwiebelsorte mit gekeimten Sämlingen auf offenem Boden pflanzen, kann die Reifezeit der Pflanze auf 1,5 Monate verkürzt werden. Dieses Merkmal ist zu einem der Gründe geworden, warum Gärtner in den südlichen Regionen es für den Anbau wählen: Sie sammeln 2, manchmal 3 Zwiebelkulturen in einer landwirtschaftlichen Saison.
Eingelegte Carmen-Zwiebeln werden oft als fertiger Snack für Fleischgerichte verwendet.
Agrarier aus den zentralen und nördlichen Regionen Russlands stellen fest, dass Carmen-Zwiebelsets unter Einhaltung der Anbauregeln unter weniger warmen klimatischen Bedingungen auch ohne Sonnenlicht gekeimt und geerntet werden können.
Beschreibende Merkmale
Die Beschreibung der Sorte gibt Auskunft darüber, wie die Zwiebel aussieht, wobei auf ihre Besonderheiten zu achten ist, die hauptsächlich mit Farbe verbunden sind. Das Foto zeigt sofort, dass die Zwiebelschuppen rot mit einem braunen Farbton hervorstechen und das hellweiße Fruchtfleisch des Gemüses mit violetten Streifen durchbohrt ist.
Für die lila Farbe des Zwiebelbrei verliebte sich die beschriebene Zwiebel in Hausfrauen, die es vorziehen, ihre Fertiggerichte mit hellen Ringen zu dekorieren.
Neben der Tatsache, dass das Gemüse eine solche spezifische Farbe hat, enthält die Beschreibung der Sorte andere Merkmale der Kultur:
- Eine runde, leicht abgeflachte Zwiebel wiegt bis zu 80 g, aber einige Gärtner können sich größerer Rübengrößen rühmen: bis zu 120 g mit saftigen Fasern,
- Zwiebelgrün wächst etwa 0,3 m lang,
- Der Geschmack von Zwiebeln ist mild, ohne die für Zwiebeln charakteristische scharfe Bitterkeit.
Der Gehalt einer großen Menge Zucker ermöglicht es, rote Zwiebeln sowohl frisch als auch nach der Wärmebehandlung zu verwenden. Unter Berücksichtigung und Einhaltung der richtigen Lagerbedingungen kann das Gemüse mindestens 7-8 Monate gelagert werden, ohne durch Fäulnis beschädigt zu werden.
Ertragsindikatoren und Wachstumsbedingungen
Für die rote Zwiebelsorte Carmen stellen Bewertungen von Gärtnern hohe Produktivitätsraten fest. Die Erfahrung von Landwirten aus den südrussischen Regionen zeigt, dass ab 1 qm. m des Gartens gibt es eine Ernte von 2-3 kg. Gleichzeitig ist die Sorte unter anderen, weniger günstigen klimatischen Bedingungen für den Anbau in der Lage, eine Ernte zu produzieren, aber ihre Menge ist merklich verringert.
Um die Ernte der roten Zwiebeln der Sorte Carmen zu Beginn des Herbstes zu gewährleisten, empfehlen professionelle Landwirte, den Boden ordnungsgemäß für die Pflanzung vorzubereiten, die bereits vor Beginn der Winterperiode begonnen werden muss.Um eine Kultur zu pflanzen, wird ein Ort ausgewählt, an dem die Sonnenstrahlen so lange und so lange wie möglich fallen und die Erde erwärmen.
Die Beschreibung der Sorte Carmen zeigt, dass er ultraviolettes Licht sehr mag. Mit einem Mangel an Sonnenlicht beginnt die Pflanze an Pilzkrankheiten zu leiden.
Für das Pflanzen dieser Art wird empfohlen, den Garten zu wählen, in dem zuvor Tomaten, Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Gurken gepflanzt wurden. Der zerstörte Boden anderer Gartenfrüchte für den Zwiebelanbau ist ungünstiger. Die Indikatoren für den Säuregehalt des Bodens sollten ebenfalls berücksichtigt werden, da übersäuerter Boden den Ertrag verringert und zum Auftreten verschiedener Pflanzenkrankheiten führt.
Um den Säuregehalt des Bodens zu verringern, damit die rote Zwiebelsorte im Garten Wurzeln schlägt und eine Ernte liefert, verwenden sie eine Methode wie Kalk.
In der Herbstperiode werden organische Düngemittel und Mineralien ausgebracht, um das Land für die anschließende Frühjahrspflanzung von Zwiebelsätzen vorzubereiten, die später zu einem Top-Dressing für die Gemüseernte werden. Wenn Wärme kommt, wird der Boden vor dem Pflanzen von Zwiebeln ausgegraben und mit Kupfersulfat behandelt.
Für das Pflanzen einer Gartenernte werden die Sämlinge der Sorte Red wie jedes andere Saatgut für geschwärzte Zwiebeln, Fäulnis und weiche Rüben abgelehnt. Das ausgewählte Set wird einige Tage vor dem Pflanzen aufgewärmt.
Feinheiten der Pflege
Die Beschreibung der Sorte Carmen legt nahe, dass die Zwiebelpflanze gegen viele Pflanzeninfektionen und Pilzkrankheiten immun sein muss. Dies bedeutet jedoch keineswegs, dass der Boden und das Pflanzenmaterial nicht für Zwiebeln vorbereitet werden müssen. Sevok ist in speziellen aktiven Lösungen eingeweicht, die eine Kontamination der Gartenkultur verhindern. Die Wirkung solcher Zubereitungen erstreckt sich über einen Zeitraum von ungefähr 120 Tagen, wodurch es möglich wird, während dieses Zeitraums Gemüse anzubauen.
Die Aussaat der Sorte wird in warmen Böden empfohlen, wenn die Temperatur der Bodenschicht 15-16 ° C erreicht. In den südlichen Regionen tritt dies in den Frühlingsmonaten auf: April - Anfang Mai. Bei Morgenfrost sind die gepflanzten Carmen-Zwiebeln mit einer Schutzfolie bedeckt.
Die Beschreibung der Carmen-Zwiebelsorte enthält Informationen, dass zur Gewährleistung einer guten Ernte empfohlen wird, den Boden regelmäßig zu lockern und Unkräuter zu entfernen, die Mineralien aus dem Boden aufnehmen. Erleichtert den Anbau von Gemüse und die Pflege des Mulchens. Gießen Sie die gepflanzten Zwiebeln, wenn der Boden austrocknet, damit das Wasser nicht stagniert. Die Düngung des Bodens erfolgt während der Erntezeit mindestens dreimal.
Überfütterte Sämlinge während des Wachstums führen dazu, dass zukünftiges Gemüse seine Haltbarkeit verliert.
Zwiebeln können von 50 Arten verschiedener Krankheiten, Pilzen und Mikroorganismen betroffen sein. Um Probleme beim Wachsen und Verlassen zu vermeiden, empfehlen Gärtner:
- Nehmen Sie kein Material zum Pflanzen von Samen von Orten, an denen häufige Fälle von Vegetationskrankheiten registriert wurden.
- das Land und die Werkzeuge vor dem Pflanzprozess zu kultivieren,
- Verwenden Sie Insektizide und Medikamente, um Infektionen und Parasiten zu bekämpfen.
Im Spätsommer - Frühherbst geerntetes Gemüse wird an der frischen Luft in der Sonne getrocknet und anschließend im Winter gelagert. Lagern Sie Gemüse in trockenen Räumen mit einem Feuchtigkeitsgehalt von nicht mehr als 70%. Bewertungen einiger Sommerbewohner wird empfohlen, die Zwiebel vor der Lagerung mit Kreide in einer Menge von 20 g pro 1 kg Gemüse zu verarbeiten. Das Trocknen bei einer Temperatur von mindestens 35 ° C hilft, das Auftreten einer Zecke zu desinfizieren.
Egal, ob es sich um ein Gemüse auf dem Tisch handelt oder um Samen für das nächste Jahr zu ernten, rote Zwiebeln sind eine ausgezeichnete Wahl, die selbst den anspruchsvollsten Geschmack befriedigen kann.