Mehrjähriger Batunbogen

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Die Zwiebel ist eine mehrjährige Pflanze aus der Zwiebelgattung. Es wird manchmal Faust, Tatar, Chinesisch genannt. Die Heimat der Pflanze ist Asien. Wilder Batun kommt in Sibirien, China, Japan vor. Die Art verträgt niedrige Temperaturen gut und eignet sich daher für den Anbau in nördlichen Breiten. Es bildet keine echten Zwiebeln wie Zwiebeln. Es wird ausschließlich für Grüns gezüchtet.

Zwiebel

Beschreibung der Art

Die Zwiebel ist eine mehrjährige Art, die 10-12 Jahre lang in einem Gebiet wächst und Früchte trägt. Die beste Ernte wird innerhalb von 3-4 Jahren nach dem Pflanzen erzielt, dann wachsen die Büsche stark und die Menge an grüner Masse nimmt ab. Um den Ertrag zu steigern, müssen sie gepflanzt werden.

Die Blätter des Batuns sind fast die gleichen wie die der Zwiebeln: Sie sind fistelig, auf die Spitzen gerichtet, aber größer. Die Feder wächst bis zu einer Höhe von 40-50 cm und ihr Umfang erreicht 1,5-2 cm. Auf einer Pflanze bilden sich 3 bis 7 Blätter. Wie diese Zwiebel aussieht, sehen Sie auf dem Foto und im Video genauer.

Der Batun baut keine echte Zwiebel auf. Im unteren Teil gibt es nur eine leichte Verdickung, Botaniker nennen es eine falsche Zwiebel. Das Trampolin verträgt Frost gut und kann bei einer Temperatur von -40 ° C leicht überwintern. Es beginnt sich bereits bei 11 oder 13 ° C zu entwickeln, die Samen beginnen bei einer Temperatur von -2 ° C zu keimen. Die ersten Federn sind unmittelbar nach dem Auftauen des Bodens zu sehen. Die grüne Masse verträgt leicht kurzfristige Fröste bis -6 ° C.

Im Laufe der Jahre wachsen die Büsche stark. An einer Pflanze können sich bis zu 30 Zweige bilden. Die Blätter werden kleiner, daher wird empfohlen, die Zwiebeln rechtzeitig zu pflanzen. Der Anbau von Zwiebeln wird sowohl als einjährige Pflanze als auch als Staude praktiziert. Die Kultur ist unprätentiös, ihre Pflege ist einfach, auch für Anfänger ist es nicht schwer, damit umzugehen. Die Pflanze kann leicht vermehrt werden, wenn alte Büsche geteilt und in ein neues Beet gepflanzt werden.

Es ist möglich, Kultur nicht nur unter freiem Himmel zu züchten: Es ist einfach, ein paar Zwiebeln in einem Gewächshaus und sogar auf einer Fensterbank zu pflanzen. Da es bei niedrigen Temperaturen gut wächst, kann das Gewächshaus mit minimaler Erwärmung sehr gewöhnlich sein.

Zwiebeln durch Samen pflanzen

Wie züchtet man ein paar Zwiebeln aus Samen? Hierbei gibt es keine besonderen Schwierigkeiten. Es wird im Frühjahr oder Spätsommer gesät. Sie können Samen im späten Herbst, Oktober oder November pflanzen. Die Aussaat im März oder April bringt Ernten im Juli oder August. Die Aussaat im Herbst oder frühen Winter ermöglicht es dem nächsten Jahr, frühe Grüns fast unmittelbar nach dem Schmelzen des Schnees abzuschneiden.

Die Betten vorbereiten

Bevor Sie die Samenzwiebel pflanzen, müssen Sie das Gartenbeet richtig vorbereiten. Die Pflanze liebt Licht, daher können Sie es nicht an einem schattigen Ort pflanzen. Trampolin ist im Gegensatz zu Zwiebeln feuchtigkeitsliebend. Wenn der Boden zu trocken ist, ist die Feder flach und zu bitter im Geschmack. In trockenen Gebieten müssen Pflanzen regelmäßig gewässert werden. Der Boden sollte einige Tage vor dem Pflanzen gut gedüngt werden. Für 1 sq. m Verwenden Sie die folgende Zusammensetzung der Fütterung:

• gut verfaulter Mist - 4-6 kg;
• Ammoniumnitrat - 7-9 g;
• Superphosphat - 8-11 g;
• Kaliumsalz - 5-7 g.

Am besten säen Sie die Zwiebel nach Kartoffeln, Tomaten, Kohl, Erbsen, Bohnen und anderen Hülsenfrüchten. Diese Pflanzen erschöpfen den Boden nicht, sondern reichern ihn im Gegenteil mit nützlichen Substanzen an. Die Kultur wächst schlecht nach Knoblauch, Karotten, Zwiebeln. An einem solchen Ort können Sie weder mit Samen noch mit Setzlingen ein paar Zwiebeln pflanzen. Wenn Sie früh pflanzen möchten, ist es besser, das Bett im Herbst vorzubereiten.

Aussaatechnik

Wie und wann Zwiebeln säen? Wir haben bereits gesagt, dass diese Art sehr frosthart ist. Sämlinge erscheinen bei minimalen positiven Temperaturen und die Samen können einem signifikanten Kälteeinbruch standhalten. Um im Sommer Gemüse zu ernten, können Sie Anfang März oder während des Februar-Tauwetters Zwiebeln säen. Wenn Sie nächstes Jahr ernten möchten, erfolgt die Aussaat Mitte August.

Um Zwiebeln aus den Samen des letzten Jahres zu züchten, sollten sie vor der Aussaat benetzt werden, bis die ersten Triebe anschwellen und erscheinen. Der Behälter mit dem Samen wird bei Raumtemperatur gehalten, das Wasser wird 2-3 mal täglich gewechselt. Es ist am besten, die Samen auf ein Käsetuch oder ein Stück natürlichen Stoff zu legen, da die Flüssigkeit dann nicht schnell verdunstet.

Auf dem Bett werden Rillen mit einer Tiefe von 2-3 cm hergestellt. Der Abstand zwischen ihnen sollte 20-30 cm betragen. Für 1 sq. m Sie benötigen 1,2-1,6 g Samen (280-320 Stk.). Die Samen werden bis zu einer Tiefe von 1,5 bis 3 cm in den Boden gesenkt, mit einer dünnen Erdschicht bedeckt, das Bett leicht gestampft und geebnet. Die sorgfältige Bewässerung erfolgt aus einer Gießkanne mit kleinen Löchern. Wenn Triebe erscheinen, müssen sie verdünnt werden, damit die Zwiebel gut wächst. Der optimale Abstand zwischen zwei Pflanzen beträgt 6-9 cm.

Wachsende Sämlinge

Er liebt es, Zwiebeln aus Samen für Setzlinge zu züchten. Die Vermehrung von Sämlingen ist am besten für einjährige Pflanzen geeignet. Eine solche Batun-Zwiebel ist viel seltener von Krankheiten betroffen als mehrjährige. Sie können eine gute Ernte in einer Jahreszeit erhalten. Die Aussaat der Samen in einem Behälter auf der Fensterbank beginnt im April und erfolgt auf offenem Boden - Mitte Juni.

Wie man Setzlinge sät

Samen werden auf die gleiche Weise wie zum Einpflanzen in den Boden vorbereitet. Sie können sie 2-3 Tage im Kühlschrank schichten. Der Boden für Sämlinge von Zwiebel-Batun ist wie folgt geeignet:

• Rasenboden - 1 Teil;
• Humus - 1 Teil;
• Holzasche - 2 Tassen pro Eimer Mischung;
• Mineral Dressing für Gartenfrüchte - 70-75 g pro Eimer.

Sie füllen die Erde in einer Kiste, machen Furchen 6-8 mm tief. Der Abstand zwischen ihnen beträgt 4-5 cm. Es wird auch empfohlen, Sämlinge in Plastikbecher oder -töpfe mit einem Durchmesser von 5-6 cm zu pflanzen. Die Samen werden in Rillen oder 4-6 Stück in Becher gesät (die Aussaattiefe beträgt ungefähr 1 cm), dann mit Erde bestreuen und eine Schicht Sand mit einer Dicke von 3 mm darauf legen. Das Gießen nach dem Pflanzen sollte durch eine Sprühflasche erfolgen, wonach der Behälter mit einer Folie abgedeckt wird.

Sämlingspflege

Die Pflege von Zwiebel-Batuna-Sämlingen ist einfach. Es ist notwendig, zu verschiedenen Zeiten der Vegetationsperiode die richtigen Temperaturen einzuhalten, die Pflanzen in Maßen zu gießen und sie regelmäßig zu füttern. Hier ist eine kurze Schritt-für-Schritt-Anleitung:

• Sobald die Zwiebel aufgeht, wird der Behälter an einen hellen und eher kalten Ort (9-13 ° C) gebracht.
• In Zukunft wird das thermische Regime tagsüber auf einem Niveau von 13-15 ° C und nachts auf einem Niveau von 10-12 ° C gehalten.
• Die Tageslichtstunden für Setzlinge sollten mindestens 14 Stunden dauern, daher sollte in den ersten Tagen künstliche Beleuchtung organisiert werden - rund um die Uhr, dann von 6 bis 20 Uhr.
• Die Bewässerung sollte mäßig sein, ohne den Boden zu durchnässen.
• Einmal alle 2 Wochen werden die Sämlinge gefüttert, verdünnt mit 2 g Kaliumsalz und Superphosphat in einem Eimer Wasser.
• Nach dem Auftreten von echten Blättern werden die Sprossen so verdünnt, dass zwischen den Pflanzen ein Abstand von ca. 3 cm besteht.
• Eine Woche vor dem Umpflanzen in den Garten wird gehärtet und die Töpfe auf die Straße gestellt.

Beim Anbau von Sämlingen gibt es keine besonderen Probleme.Die Hauptsache ist, dass die Büsche nicht zu dicht wachsen, nicht in einem Luftzug stehen, denn dann werden sie schwach, sie werden nicht gut im Garten Wurzeln schlagen und eine magere Ernte geben.

Ausschiffung vor Ort

Wann Zwiebeln im Garten pflanzen? Das Pflanzen im Freien findet Mitte Juni statt. Zu diesem Zeitpunkt sollten 60 Tage seit dem Erscheinen der ersten Triebe vergangen sein. Pflanzen haben bereits 3-4 Blätter und die Dicke des Stiels an seiner Basis beträgt 3-4 mm. Der Boden auf der Baustelle sollte neutral oder leicht sauer sein. Es lohnt sich, 1-2 Wochen vor dem Pflanzen Düngemittel der folgenden Zusammensetzung aufzutragen (Berechnung pro 1 m²):

• Kompost oder Humus - 5 kg;
• Kaliumsalz - 15-20 g;
• Superphosphat - 30-40 g;
• Ammoniumnitrat - 25-30 g.

Wie pflanzt man ein paar Zwiebeln richtig? Auf den Betten graben sie 10-15 cm tiefe Löcher in einem Abstand von 10-12 cm voneinander und 20 cm zwischen zwei Reihen. Jede Pflanze wird sorgfältig in ein separates Loch gepflanzt, mit Erde bestreut und bewässert. Wenn die Sämlinge in Töpfen wachsen, wird der Abstand zwischen den Löchern etwas größer, 3-4 Zwiebelsträucher können in ein Loch gepflanzt werden. Nach dem Pflanzen der Pflanzen wird eine mäßige Bewässerung durchgeführt.

Wie Sie sehen können, ist das Pflanzen und Pflegen der Zwiebel und ihrer Sämlinge nicht schwierig. Es ist nicht erforderlich, große Flächen für den Anbau von Pflanzen bereitzustellen. Die Hauptsache ist, dass es in dem Raum, in dem die Sämlinge gezüchtet werden, kühl ist. Wenn es keinen solchen Platz im Haus gibt, sollte der Raum regelmäßig belüftet werden. Sie können mitten im Sommer Zwiebeln von Setzlingen schneiden.

Pflanzenpflege

Batunzwiebeln anzubauen und zu pflegen ist nicht schwierig. Kultur erfordert keine Investition von Zeit und Energie. Fünf- oder sechsmal im Sommer müssen Sie den Boden im Garten lockern. Es ist besser, dies nach dem Regen zu tun, während Sie das Unkraut jäten. Um den Boden seltener zu jäten und zu lockern, können Sie Mulch aus Torf oder Stroh legen. Gießen Sie die Zwiebel jeden zweiten Tag bei trockenem Wetter und 1-2 mal pro Woche bei Regenwetter.

Sie können hohe Erträge erzielen, wenn Sie die Zwiebeln von Zeit zu Zeit füttern und düngen. Einmal pro Saison wird es mit Königskerze gegossen, die 1:10 mit Wasser oder Hühnerkot in einer Verdünnung von 1:15 verdünnt wurde. Alle 3-4 Wochen werden die Büsche mit Holzasche gegossen.

Manchmal ist die Zwiebel von Krankheiten und Schädlingen betroffen. Die häufigsten sind:

• Zwiebelfliege;
• Motte;
• Falscher Mehltau (Falscher Mehltau).

Zur Schädlingsbekämpfung müssen Pflanzen mit Karbofos oder Fufanon besprüht werden. Die Behandlung von Büschen mit einer konzentrierten Lösung von Kochsalz hilft gut. Mehltau ist eine Pilzkrankheit. Sie können es mit einer Lösung von Kupfersulfat bekämpfen, das HOM-Fungizid erhielt gute Bewertungen. Um die Krankheit vollständig zu besiegen, benötigen Sie 2-3 Behandlungen im Abstand von 10 Tagen. Wenn die Schädlinge oder Pilze nicht zurückgegangen sind, müssen Sie alle Pflanzen schneiden und ausgraben, nach 5 Jahren neue an dieser Stelle pflanzen.

Ernte

Batun Zwiebel ist eine ziemlich frühe Art der landwirtschaftlichen Ernte. Mehrjährige Pflanzen können zum ersten Mal im April oder Anfang Mai geerntet werden. Im ersten Wachstumsjahr, nach dem Pflanzen im Frühjahr, erscheinen in der zweiten Sommerhälfte Grüns. Wie oft kann eine Feder geschnitten werden? Während der Saison ist es einfach, 3-4 Pflanzen aus dem Garten zu sammeln, wenn Sie die Pflanze gut pflegen.

Die Zwiebel wird ausschließlich der Feder zuliebe angebaut, sie bildet keine echten Zwiebeln. Das Beschneiden von grünen Blättern erfolgt an der Basis, nach 40-50 Tagen wachsen sie vollständig nach. Federn können bis zu 40-50 cm lang werden. Aber es ist besser, sie zu sammeln, wenn die Höhe 20-25 cm erreicht: dann sind sie schmackhafter und besser konserviert, nicht knacken.

Die letzte Ernte erfolgt spätestens Mitte August. Späteres Beschneiden schwächt die Glühbirnen. Wenn die Zwiebel ein Jahr lang angebaut wird, wird sie in den ersten Herbsttagen vollständig aus den Beeten entfernt. Das Batun-Zwiebelblatt färbt sich Mitte September gelb. Während dieser Zeit haben genügend nützliche Substanzen Zeit, um sich in den Wurzeln anzusammeln, die der Pflanze helfen, die kalte Jahreszeit zu überleben. Für den Winter muss die Zwiebel nicht abgedeckt werden, sie verträgt Frost gut.Sie können einige der Zwiebeln ausgraben und zu Hause auf der Fensterbank pflanzen. So können Sie den ganzen Winter über köstliche und gesunde Kräuter genießen.

Die Vorteile der Anlage

Die Zwiebel hat vorteilhafte Eigenschaften, die sowohl in der offiziellen als auch in der traditionellen Medizin verwendet werden. Es enthält mehr Vitamin C als gewöhnliche Zwiebeln, was bei Vitaminmangel im Frühjahr sehr hilfreich ist. Die Pflanze enthält auch Carotin, das sich positiv auf den Zustand von Haut, Nägeln, Haaren und Schleimhäuten auswirkt. Andere Vitamine sind Niacin, Riboflavin und Thiamin, die den Stoffwechsel regulieren und sich positiv auf das Nervensystem auswirken. Die Blätter enthalten auch Kalium, Magnesium, viel Eisen und Öle mit Estern, die der Zwiebel einen bestimmten brennenden Geschmack und Geruch verleihen.

Zwiebel-Batun hat eine anästhetische, diaphoretische, tonisierende, antihelminthische Wirkung. Es wird als hämostatisches Mittel verwendet, antiseptisch. Die Eigenschaften von Zwiebel-Batuna werden aktiv bei der komplexen Behandlung und Vorbeugung von Krankheiten wie:

• Gicht;
• Leberpathologie;
• Atherosklerose;
• hoher Blutdruck;
• Ruhr.

Hat eine Batun-Zwiebel und Kontraindikationen zur Anwendung. Es wird nicht empfohlen, es für Menschen mit Gastritis, Magen- und Zwölffingerdarmgeschwüren, akuten und chronischen Entzündungen der Bauchspeicheldrüse zu essen.

Zwiebelsorten

Also haben wir herausgefunden, wie man Zwiebeln richtig anbaut. Lassen Sie uns nun über seine Sorten sprechen. Zwiebel-Batuna-Sorten wurden in verschiedenen Ländern gezüchtet, in unserer Zeit gibt es mehr als zwei Dutzend davon. Herkömmlicherweise wird diese Art in zwei Unterarten unterteilt: Russisch und Japanisch.

Russische Sorten

Russische Zwiebeln haben dunkelgrüne Blätter, eher grob und scharf im Geschmack. Sie werden 30-40 cm lang und stark verzweigt. Die Unterart verträgt Frost gut, kann in kalten Klimazonen angebaut werden. Hier finden Sie eine Beschreibung der wichtigsten Sorten russischer Batunzwiebeln:

• Mai Sorte Zwiebel. Die Reifezeit ist spät, die Frostbeständigkeit hoch (die Pflanze stirbt auch bei -45 ° C in einem schneefreien Winter nicht ab). Der Geschmack ist würzig, 200-400 g Blätter können aus einem Busch geerntet werden.
• Gribovsky 21. Unterscheidet sich in der hohen Produktivität, das Laub ist hellgrün, die Pfeile bilden sich spät, der Geschmack von Grün ist weich.
• Dreieinigkeit. Die Reifezeit ist durchschnittlich, das Laub ist mit dichter Wachsblüte bedeckt, der Geschmack ist mittelscharf.
• Russische Winterzwiebel. Die Reifezeit ist durchschnittlich, die Blatthöhe beträgt 50 cm, der Geschmack ist schwach, die Frostbeständigkeit hoch.

Japanische Sorten

Der japanische Batun wächst auf eine niedrigere Höhe. Die Blattspitzen hängen am Ende der Saison herab. Das Fruchtfleisch ist weich und zart, der Geschmack ist halbscharf. Die Winterhärte ist hoch, aber niedriger als die der russischen Sorte. Es gibt 4 Arten japanischer Zwiebeln - Ro, Senju, Kujo und Kaga. Das beliebteste in Japan ist Senju. Es hat einen milden Geschmack und ein reiches Aroma, die Pfeile wachsen 50-70 cm. Ro und Kaga haben einen mittelscharfen Geschmack, reifen sehr früh. Kujo ist die kleinste aller Sorten und hat einen halbscharfen Geschmack. Auf Basis japanischer Sorten wurden folgende Sorten gezüchtet:

• April tramp 12. Blätter sind groß, aber zart, nicht lange grob. Es reift früh, die Ausbeute beträgt 200-300 g pro Busch, der Geschmack ist mittelscharf.
• Langes Tokio. Die Blätter können bis zu 60 cm hoch werden, die Reifezeit ist durchschnittlich, der Geschmack ist scharf, die Frostbeständigkeit ist hoch, die Schädlinge sind selten von der Sorte betroffen.
• Lange weiße Katze. Die Reifezeiten sind durchschnittlich, die Sorte wächst schnell, der Ertrag und die Frostbeständigkeit sind hoch, die Blätter sind lang und haben einen halbscharfen Geschmack.
• Salat 35. Sie können die erste Ernte im zeitigen Frühjahr schneiden, die Blätter sind lang, bis zu 20 cm, werden für lange Zeit nicht zäh. Die Sorte wird selten krank, schießt aber zu früh auf Pfeile.

Andere Zwiebelsorten sind ebenfalls bekannt. Die beliebtesten von ihnen sind die Ural-Familie, Zärtlichkeit, Darsteller, gutaussehend, gut gemacht, Parade. Sie unterscheiden sich in Bezug auf Reifung, Geschmack, Ertrag und Anforderungen an den Anbau. Da die Pflege der Ernte einfach ist und keine großen Kosten verursacht, wird die Zwiebel immer beliebter.Es kann in einem Gemüsegarten, Datscha, zu Hause auf einem Balkon oder einer Fensterbank, in einem Gewächshaus oder Gewächshaus gepflanzt werden. Batun wird auch im industriellen Maßstab angebaut.