Die besten Birnensorten für Sibirien

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Alle Birnensorten für Sibirien sind extrem temperaturbeständig und vertragen normalerweise starke Fröste im Winter. Alle Pflanzen, die an die Bedingungen des westlichen Teils Sibiriens angepasst sind, werden herkömmlicherweise in Pflanzen mit früher, mittlerer und später Reifung unterteilt.

Die besten Birnensorten für Sibirien

Früh

Die besten frühen Sorten für den Anbau in Sibirien:

• Severyanka. Die Frostbeständigkeit dieser Sorte stimmt voll und ganz mit ihrem Namen überein. Die Früchte erreichen 170 g und reifen Anfang August. Das Fruchtfleisch ist weiß und saftig. Es hat ein charakteristisches Aroma und Geschmack. Die Pflanze beginnt im 3. Jahr Früchte zu tragen. Der Baum zeichnet sich durch seine durchschnittliche Höhe und Winterhärte aus. Die Pflanze beeinflusst praktisch nicht die Gallmilbe und den Schorf.
• Regenbogen. Die Frucht einer Pflanze dieser Sorte erfolgt 3 Jahre nach dem Pflanzen. Es braucht Bestäubung. Der beste Nachbar ist Severyanka. Der Baum dieser Sorte hat keine Angst vor Bakterienverbrennungen sowie vor Schorf und Gallmücken. Das Fruchtfleisch ist saftig. Die Schale zeigt einen Farbverlauf von hellgrün nach tiefrot.
• Pinguin. Der Baum zeichnet sich durch Winterhärte und frühe Fruchtbildung aus. Die Früchte erreichen eine Masse von 120 g. Die Fruchtfarbe ist orange. Das Fruchtfleisch ist saftig. Es gibt keine Birnenadstringenz im Geschmack. Die Früchte reifen Anfang August.
• Herzogin. Die Früchte haben einen delikaten Geschmack und Aroma. Die Masse einer Frucht erreicht 180 g. Die Reifung beginnt Ende Juli. Die Früchte behalten ihre Präsentation für einen Monat ab dem Erntedatum. Die Farbe der Frucht ändert sich beim Reifen von dunkelgrün nach hellgelb.
• Permyachka. Eine winterharte Pflanze, die bereits im Alter von 4 Jahren Früchte tragen kann. Es braucht einen Bestäuber. Die Früchte reifen im August. Sie zeichnen sich durch hohen Geschmack und Haltbarkeit aus.

Durchschnittlich

Alle Sorten sind köstlich und saftig

Unter den mittleren Sorten für Sibirien gibt es:

• Herbst süß. Die Sorte zeichnet sich durch ungewöhnlich schmackhafte Früchte aus, die Ende August und Anfang September technische Reife erreichen. Das Fruchtfleisch ist zart und saftig. Wenn sich die Frucht nach dem Entfernen vom Zweig für eine Weile hinlegt, erscheinen im Geschmack Noten von Herzogin und Öligkeit. Die Pflanze braucht einen starken Bestäuber, das Beste ist die frühe Severyanka.
• Favorit. Die Pflanze dieser Art ist frostbeständig. Früchte erreichen ein Gewicht von 140 g. Sie zeichnen sich durch hohe Haltbarkeit und süßen Geschmack aus. Die Schale der reifen Früchte hat einen gelben Farbton und das Fruchtfleisch auf den Scheiben ist weiß. Beim Verzehr sind keine Steine ​​zu spüren.
• Uralochka. Ein Merkmal dieser Pflanze ist ihre Rekord-Frostbeständigkeit. Die Früchte reifen Mitte September. Sie werden etwa einen Monat lang gelagert. Der Fruchtgeschmack ist süß mit einer leichten Säure. Das Fruchtfleisch ist saftig und cremig im Schnitt. Das Aroma der Früchte ähnelt dem der frühen Birnen. Die Pflanze braucht einen Bestäuber, weil sie zu einer selbstfruchtbaren Sorte gehört.
• Spaß. Die Pflanze ist mittelgroß. Es ist resistent gegen Pilzbefall und bakterielle Erkrankungen. Die Früchte reifen Ende Dezember und hängen bis zum Frost an den Zweigen. Das Fruchtfleisch ist zuckerhaltig und körnig, hat einen öligen Geschmack.

Spät

• Unter den besten Birnen in Sibirien der späten Sorten wird der Herbsttraum ausgezeichnet.Der Baum ist winterhart und verkümmert. Die kompakte Pflanze produziert einen hohen Ertrag und ist resistent gegen Schorf und saisonale Schädlinge. Die Früchte sind klein, haben süß-saures Fruchtfleisch und weiche Haut und sind von sehr guter Haltbarkeit. Die Früchte werden Ende September geerntet.
• Dekabrina eignet sich auch hervorragend für den Anbau in Sibirien. Der Beschreibung zufolge ist der Baum winterhart und resistent gegen die Hauptkrankheiten: Schorf und Milben. Der Sämling tritt im 7. Jahr in die Fruchtphase ein. Die Ernte beginnt Ende September. Das Gewicht einer Frucht erreicht 120 g, die Früchte werden bis Mitte Januar ohne Geschmacksverlust gelagert.
• Taezhnaya Birne liefert bereits 4 Jahre nach dem Pflanzen hohe Erträge. Die Früchte reifen Ende September. Sie halten sich im Winter gut in kühlen Räumen. Die Farbe der reifen Früchte ist hellgrün. Die Rinde ist dicht, das Fleisch hat einen öligen Geschmack.

Merkmale später Sorten

Spätbirnen werden Mitte September geerntet.

Zu diesem Zeitpunkt sind in Sibirien bereits erste Fröste möglich. Dies wird zur Todesursache der gesamten Ernte. Aus diesem Grund werden späte Birnen an einem windgeschützten Ort gepflanzt. Es ist besser, einen Ort in der Nähe der Südwand eines Hauses oder einer Scheune zu wählen.

Fazit

Gärtner, die die besten Sorten auswählen, die für die kurzen und heißen Sommer Sibiriens sowie für lange und frostige Winter geeignet sind, suchen nach Pflanzen, die sich nicht nur auf die organoleptische Beschreibung der Früchte verlassen, sondern auch auf ihre Fähigkeit, die Qualität nach der Ernte aufrechtzuerhalten . Die besten in dieser Hinsicht sind Birnen der späten Sorten. Sowohl sie als auch die Zwischensaison werden am häufigsten in sibirischen Gärten kultiviert. Die Früchte eignen sich zur Herstellung von Konfitüren und Marmeladen, zur Saftgewinnung sowie zum Trocknen. Frühe Früchte werden am besten frisch gegessen.