Beliebte Knoblauchsorten

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Knoblauch ist eine der ältesten landwirtschaftlichen Nutzpflanzen. Zentralasien gilt als Heimat dieser Pflanze, wurde jedoch im alten Ägypten, in Rom und in Indien angebaut. Heute gibt es viele Pflanzensorten, die sich in Pflanzzeit, Form, Geschmack und Ertrag unterscheiden. Betrachten Sie die beliebtesten Knoblauchsorten.

Beliebte Knoblauchsorten

Winterschießvarianten

Wintersorten werden im Herbst in den Boden gepflanzt, wenn sich ihr Wurzelsystem zu entwickeln beginnt. Im Winter beginnt eine Ruhephase, und das Hauptwachstum und die Entwicklung der Pflanze erfolgen im Frühjahr. Die Sammlung der Kultur wird im Sommer durchgeführt. Betrachten Sie die mit Pfeilen versehenen Arten von Winterknoblauch.

Alcor

Die Sorte Alkor zeichnet sich durch Frostbeständigkeit aus und wird für den Anbau in den nördlichen Regionen Russlands empfohlen. Es ist eine Pfeilspitzenpflanze mit einem Ertrag von 3,5 kg. Der Kopf von Alcor besteht aus 4-5 ziemlich dichten rosa Zähnen mit auffälligen violetten Venen. Das Zwiebelgewicht erreicht häufig 36 g. Alcor ist eine akute Art, die gegen Viruserkrankungen resistent ist.

Sofievsky

Sofievsky ist wie die Sorte White Swan frostbeständig, gut erhalten und hat einen ausgezeichneten Geschmack, für den es beim Kochen eine hohe Popularität erlangt hat. Der Kopf von Sophia Knoblauch hat eine abgerundete, leicht abgeflachte Form, er ist weiß mit rosa Adern. Es kann 5-7 Nelken mit einem Gewicht von jeweils bis zu 18 g enthalten. Der Ertrag des Sofievsky-Gemüses liegt je nach Anbauzeit zwischen 1 kg und 1,8 kg.

Podmoskovny

In Anbetracht der Sorten von Winterknoblauch zum Anpflanzen in der Region Moskau kann man die Sorte 1 Podmoskovny nicht übersehen. Es ist eine frostharte Pfeilspitzenpflanze mit ausgezeichneter Resistenz gegen viele Infektionskrankheiten. Der Knoblauch der Region Moskau besteht aus 5-7 Nelken mit einem Gewicht von jeweils etwa 10 g. Der Pflanzenertrag beträgt 1,5 kg, der Geschmack ist würzig.

Gribovsky

In Anbetracht der besten Knoblauchsorten ist die Sorte Gribovsky zu erwähnen, die sich perfekt für den Anbau im Nordwesten eignet. Aufgrund seiner schnellen Reifung, der schnellen Bildung von Pfeilen und seiner guten Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten ist Gribovsky bei Gärtnern sehr beliebt. Der Kopf der Pflanze zeichnet sich durch eine abgerundete Form und violette Adern auf den Schuppen aus. Es kann 5 bis 10 Nelken haben und wiegt normalerweise etwa 60 g. Der Ertrag von Gribovsky erreicht bei richtigem Anbau 3 kg oder mehr.

Lila Knoblauch

Komsomolets

Komsomolets ist eine Winter-Knoblauchsorte, die gegen Winterfrost resistent ist. Entsprechend den Geschmackseigenschaften wird Komsomolets als eher würzige Art und in Bezug auf die Größe des Kopfes als groß eingestuft.Das durchschnittliche Gewicht des Kopfes der Komsomolets beträgt 100 g. Die Pflanzenzwiebel hat normalerweise 6-13 Nelken. Die Ausbeute dieser Kultur erreicht bis zu 1,5 kg.

Bogatyr

Die ertragreiche Sorte Winterknoblauch Bogatyr zeichnet sich durch einen großen Kopf mit 5-7 Nelken aus. Sein Durchschnittsgewicht erreicht 85 g. Die Schuppen, die die Zähne bedecken, haben einen violetten Farbton. Eine Besonderheit der Pflanze ist die gute Erhaltung der Ernte.

Flug

Flug gilt auch für Winterkulturen. Es ist eine mittelreife Pfeilspitzenpflanze mit einem großen Kopf. In der Regel hat es eine flache, runde Form und besteht aus 5–6 Dentikeln. Im Durchschnitt beträgt das Gewicht der Zwiebel 40 g. Der Flug wird als akute Art eingestuft.

Azurblau

Azure ist eine Pfeilspitzenpflanze in der Zwischensaison mit einer Haltbarkeit von 5-6 Monaten. Sein durchschnittlicher Ertrag erreicht 700 g pro 1 m². m Bereich. Die Zwiebel der Pflanze besteht aus 5-6 Nelken mit weißem Fruchtfleisch, scharfem Geschmack und einer Masse von ca. 60 g. Äußerlich ist sie mit trockenen Schuppen eines lila Schattens mit Anthocyanstreifen bedeckt.

Vorteil

Benefis wurde 2012 in Rumänien gezüchtet und erhielt aufgrund seiner guten Haltbarkeit (bis zu 9 Monate), seines hohen Ertrags und seines unprätentiösen Anbaus fast sofort internationale Anerkennung. Die Zwiebel der Pflanze besteht aus 4-7 Nelken und hat eine flache, runde Form. Bei rechtzeitiger Ausschiffung und angemessener Pflege kann der Kopf bis zu 170 g wiegen.

Grigory Komarov

Trotz des relativ jungen Auftretens gewinnt die Sorte Grigory Komarov von Jahr zu Jahr an Beliebtheit. Es ist eine ertragreiche Winterernte mit guter Haltbarkeit. Die Reifezeit dieser Art beträgt 120 Tage, und die Anzahl der Nelken im Kopf erreicht 6 Stück.

Casablanca

Unter den Entwicklungen niederländischer Züchter verdient die Sorte Casablanca besondere Aufmerksamkeit. Seine Vorteile sind hohe Ausbeute, Krankheitsresistenz und gute Haltbarkeit. Der Kopf der Pflanze ist weiß und besteht aus 8–12 rosa-beigen Nelken. Sie müssen eine Ernte für den Winter von September bis November pflanzen und im Juli ernten.

Zemyay

Knoblauchköpfe in verschiedenen Größen

Die Merkmale der litauischen Auswahl namens Zemiai sind wie folgt:

• Zwischensaison-Sorte;
• die Glühbirne ist groß, rund;
• Kopfgewicht - 60-80 g;
• die Anzahl der Nelken - 6-8;
• der Schatten der Schuppen ist gelbviolett;
• Die Höhe des Blumenpfeils beträgt mehr als 1,5 m.

Petrovsky

Die Sorte Petrovsky mit Pfeilspitze im Winter zeichnet sich durch einen flachen, runden, großen Kopf aus, dessen Gewicht 85 g erreicht. Die Zwiebel besteht normalerweise aus 5-8 Nelken. Die Farbe der Schuppen wird von einer schmutzigen grauen Farbe mit sichtbaren violetten Adern dominiert. Die Ausbeute dieser Kultur beträgt mehr als 1 kg pro 1 Quadratmeter. m.

Hengst

Ein mittelreifer Shooter-Typ eines Winterknoblauchhengstes hat viele unbestreitbare Vorteile. Es ist resistent gegen trockenes Wetter und kalte Temperaturen und ist immun gegen die häufigsten Krankheiten.

Der abgerundete, flache Kopf der Pflanze besteht aus 5-7 Nelken und wiegt etwa 100 g. Die Farbe der Schuppen ist weiß mit bräunlich-lila Adern. Diese Kultur wird als ertragreich eingestuft, da ab 1 sq. m Pflanzfläche werden bis zu 2 kg Zwiebeln geerntet.

Mai VIR

Mai VIR ist eine frühe Pflanze. Es ist besser, es für den Winter zu pflanzen. Der Kopf der Sorte Maisky hat eine flache, runde Form und eine dichte Struktur. Die Farbe der Schuppen der Pflanze ist hellviolett. Die Anzahl der Nelken in einer Zwiebel kann bis zu 15 Stück betragen. Sie sind ziemlich dicht und nicht zu scharf im Geschmack.

Weißrussisch

Die belarussische Sorte wurde von belarussischen Züchtern für den Anbau in Zentralrussland, Kuban, Weißrussland und der Ukraine gezüchtet. Die Pflanze zeichnet sich durch einen durchschnittlichen Ertrag und ein Kopfgewicht von bis zu 80 g aus. Die Kulturvermehrung ist auf drei Arten möglich:

• Pflanzzwiebeln säen (Luft).
• Aussaat "Einzahn", der in einer Saison aus Luftzwiebeln reift.
• Pflanzen mit Zähnen.

Nicht schießende Wintersorten

Neben dem Schießen von winterlichen Knoblauchsorten gibt es auch nicht schießenden Knoblauch.Diese Art von Pflanze produziert keine Samen und vermehrt sich nur durch ihre Nelken. Dazu gehören die Sorten Dobrynya, Germidor, Messidor, Bogolepovsky, Deutsch.

Viele Sorten werden im Winter gepflanzt.

Dobrynya

Die Sorte nicht schießender Knoblauch Dobrynya gehört zu ertragreichen (bis zu 2,5 kg) frostbeständigen Pflanzen mit guter Haltbarkeit. Im Durchschnitt erreicht das Gewicht der Zwiebel 55 g. Diese Art von Pflanze wird häufig zum Kochen und zum Einmachen von hausgemachten Zubereitungen verwendet. Dobrynya hat nur einen Nachteil - Austrocknen und Verrotten während der Langzeitlagerung.

Hermidor

Nach der Beschreibung der Knoblauchsorte Germidor wurde sie von niederländischen Züchtern als nicht schießende frostbeständige Kultur gezüchtet. Die Ausbeute an Germidor-Knoblauch kann bis zu 500 kg pro hundert Quadratmeter betragen. Die Zwiebeln der Pflanze sind groß genug und bestehen aus 12-16 Nelken, und ihre integumentären Schuppen sind in einer violett-lila Farbe gemalt, die der Romanov-Zwiebel ähnelt.

Messidor

Die Knoblauchsorte Messidor wurde zusammen mit den Arten Theodor und Benador vor relativ kurzer Zeit gezüchtet, hat aber bereits bei Gärtnern Liebe und Anerkennung gefunden. Der Kopf des Messidor-Knoblauchs besteht aus 10-15 Zähnen, deren Fruchtfleisch leicht gelblich gefärbt ist. Die Pflanze ist nicht schießend und hat eine gute Winterhärte. Die Masse des Kopfes erreicht fast 115 g. Die Sorte hat einen guten Ertrag (bis zu 500 kg pro hundert Quadratmeter).

Bogolepovsky

Eine der beliebtesten neuen Knoblauchsorten in Russland ist Bogolepovsky. Dies ist eine mittelreife, nicht schießende Pflanze, deren Ertrag bis zu 2,5 kg pro Quadratmeter beträgt. m Landung. Diese Knoblauchsorte hat einen runden, leicht abgeflachten Kopf, der aus 12 bis 14 Nelken mit einfacher Struktur besteht.

Hermann

Deutsch gehört zu den Winterkulturen in der Zwischensaison. Das Gewicht seines Kopfes erreicht 50 g, er besteht aus 6-7 großen Dentikeln. Das Fruchtfleisch der Pflanze hat eine cremige Farbe und einen scharfen Geschmack. Der durchschnittliche Ernteertrag beträgt ca. 1 kg pro 1 m². m Bereich.

Frühlingssorten

Sommerknoblauch ist weniger produktiv

Frühlings-Knoblauchsorten werden im Frühjahr gepflanzt und näher am Herbst geerntet. Bei winterlichen Frostbedingungen überleben sie nicht. Darüber hinaus sind Frühjahrskulturen in Bezug auf den Ertrag in der Regel ihren Winterkollegen deutlich unterlegen.

Gulliver

Unter den Frühlings-Knoblauchsorten nimmt Gulliver zu Recht eine der führenden Positionen ein. Die Beliebtheit dieser Pflanze beruht auf ihrer Resistenz gegen verschiedene Krankheiten, ihrem hohen Ertrag und ihrer guten Haltbarkeit. Die Gulliver-Birne besteht normalerweise aus 4-5 Nelken. Seine Masse kann 120 g erreichen und die Ausbeute übersteigt 1 kg pro 1 Quadratmeter. m Landung.

Segel

Bei der Betrachtung nicht schießender Frühlings-Knoblauchsorten fällt Parus auf. Es hat eine gute Haltbarkeit und eine hohe Ausbeute. Die graubraune Zwiebel der Pflanze hat eine abgerundete Form und kann 4 bis 8 Nelken enthalten. Das Durchschnittsgewicht eines reifen Kopfes beträgt 40 g.

Odessa

Die Knoblauchsorte Odessa wird auch als Frühling bezeichnet. Nicht brennende Pflanzen dieser Art zeichnen sich durch das Vorhandensein einer rundkegelförmigen Zwiebel mit 8-9 Zähnen unterschiedlicher Größe und unterschiedlichen Gewichts aus. Das Gesamtgewicht des Kopfes überschreitet gewöhnlich 30 g nicht. Der Geschmack des Fruchtfleisches kann als nicht sehr scharf beschrieben werden.

Geschmack

Die Schaffung französischer Züchter, die Flavor genannt wird, wird in die Liste der Elite-Knoblauchsorten aufgenommen. Dies ist eine nicht schießende Federpflanze, die Kälte nicht gut verträgt. Das Gewicht des Kopfes beträgt 18 g und die Schuppen sind blassrosa bemalt. Die Zähne am Kopf sind in 2 Reihen angeordnet und die inneren Zähne sind etwas kleiner als die äußeren. Die Gesamtzahl der Nelken beträgt 15-20.

Blume

Blume ist eine spätstaude Knoblauchsorte. Seine Ausbeute beträgt 1 kg 200 g pro Quadratmeter. m Landung. Die Masse des Kopfes erreicht fast 80 g. Die Zwiebel der Pflanze hat eine abgerundete Form und besteht aus 8 Nelken. Trockene Schuppen dieser Art von Knoblauch sind in weiß-lila Farbe gestrichen.

Universelle Sorten

Der ukrainische weiße Knoblauch wird zu jeder Jahreszeit gepflanzt

Neben den Knoblaucharten Winter und Frühling gibt es auch solche, die sowohl im Herbst als auch im Frühling gepflanzt werden können. Dazu gehören ukrainischer Weiß-, Elefanten- und Familienknoblauch.

Ukrainisches Weiß

Die ukrainische weiße Sorte wurde in der Ukraine in der Region Zaporozhye entwickelt. Diese mittelreife, nicht schießende Art zeichnet sich durch gute Haltbarkeit und hohe Produktivität aus. Die ukrainische weiße Glühbirne hat eine flache, runde Form. Die Anzahl der Nelken dieser Pflanze erreicht 20 Stück, und das Gewicht von jedem von ihnen beträgt durchschnittlich 12 g. Das Gesamtgewicht des Kopfes beträgt 140 g.

Elefantenknoblauch

Unter allen Knoblauchsorten nimmt der großfruchtige Elefant einen besonderen Platz ein. Dieser Riese hat mehrere Namen: Elefant (oder Elefant, wie er im Westen genannt wird), ägyptische Zwiebel, spanischer oder Elefantenknoblauch, Rocambol. Im Kern wird dieser sehr große Knoblauch aus Lauch mit einem ausgeprägten Knoblauchgeschmack gewonnen.

Die Pflanze gehört sowohl zur Frühjahrs- als auch zur Winterkultur. Es ist besser, es im Herbst zu pflanzen: In diesem Fall ist der Ertrag höher. Die Fortpflanzung der Pflanze erfolgt mit Hilfe von Nelken oder Babyzwiebeln. Die Vegetationsperiode der Kultur beträgt 120 Tage, das Gewicht der Zwiebel kann 500 g erreichen.

Familienknoblauch

Eine der bequemsten für Hobbygärtner ist die Knoblauchart Family. Aus einer Gewürznelke werden 5 bis 30 Köpfe verschiedener Größen erhalten. Die Gesamtzahl der Glühbirnen wird von vielen Faktoren beeinflusst. In Bezug auf Geschmack und nützliche Eigenschaften ist Familienknoblauch gewöhnlichem Knoblauch in keiner Weise unterlegen.