Der Zeitpunkt des Knoblauchgrabens in der Region Moskau
Die Dauer und Qualität der Lagerung hängt von der Erntezeit des Knoblauchs ab. Es ist oft schwierig, die optimale Erntezeit zu bestimmen, aber es ist wichtig zu wissen, wann in der Region Moskau Knoblauch ausgegraben werden muss, um eine reichhaltige Ernte zu erzielen.
Der Zeitpunkt des Knoblauchgrabens in der Region Moskau
Wann zu reinigen
Der Zeitpunkt des Ausgrabens des Knoblauchs hängt von folgenden Faktoren ab:
- Wetterverhältnisse;
- Landezeit;
- Pflanzmethode.
Die Periode der biologischen Reife von Früchten in verschiedenen Regionen des Landes ist ungefähr gleich. Die Unterschiede beziehen sich nur auf die Wetterbedingungen und den Zeitpunkt der Festlegung der Sommertemperatur. Dies trägt zum aktiven Wachstum der Zwiebeln und zur Bestimmung der Erntezeit der Ernte bei.
Die Wetterbedingungen bestimmen viel. In einem gemäßigten Klima reifen die Köpfe schnell, so dass die Ernte Ende Juli erfolgt. Wenn es während der Kultivierungszeit viel Regen und starke Temperaturschwankungen gab, werden die Zwiebeln vorab ausgegraben und dann in trockenen Räumen getrocknet.
Auch die Art der Kultur spielt eine Rolle. Winterknoblauch wird im Herbst in Gartenbeeten gepflanzt, bevor der Schnee fällt, schafft er es, Wurzeln zu schlagen und zu wachsen. Im Frühjahr finden früh Wachstumsprozesse statt, die Köpfe reifen zu Beginn des Sommers voll aus. Diese Sorte bildet große Zwiebeln und produziert große Erträge. Sie können es von der Feder durch seine hohen aufrechten Stiele unterscheiden.
Frühling oder Sommer, Knoblauch wird im Frühling gepflanzt. Es hat eine verkürzte Vegetationsperiode und wird Ende Juli geerntet. Diese Sorte hat einen geringeren Ertrag, ihre Köpfe sind kleiner als die von Winterkulturen, aber sie ist besser und länger gelagert.
Alle Faktoren, die den Zeitpunkt der Ernte der Knoblauchknollen beeinflussen, sollten berücksichtigt werden. So können Sie sie pünktlich und ohne Abfall ausgraben.
Wann Winter Knoblauch ausgraben
Die Reifung des Winterknoblauches erfolgt Mitte Juli. In Regionen mit gemäßigtem Klima werden um den 25. Juli Zwiebeln aus den Betten gegraben. In der Region Moskau nimmt die Vegetationsperiode zu, die Erntezeit kommt eine Woche später.
Nach der vollständigen Reifung bleiben die Knoblauchzehen 5-7 Tage im Garten liegen. Während dieser Zeit reifen die Zwiebeln schließlich und trocknen aus. Solches Material wird ohne Verlust gelagert.
Wann Frühlingsknoblauch ernten
Frühlingsknoblauch wächst etwas länger als Winterknoblauch. Es wird 15 Tage später entfernt.
Die Erntezeit beträgt normalerweise Mitte bis Ende August. In nördlichen Regionen mit kälterem Klima versuchen sie, die Köpfe vor dem 5. September auszugraben. Die Erntedaten ändern sich jedes Jahr geringfügig. Der Grund dafür sind die Regenfälle, die die Erntezeit bis Mitte September verschieben können.
Zeichen der Reifung von Knoblauch
Den Knoblauch vor dem Graben nicht gießen.
Ob der Knoblauch reif ist oder nicht, hängt von seinem Aussehen ab: Die unteren Blätter färben sich gelb und fallen ab. Dies sollte im Juli sein. Wenn dasselbe im Frühjahr oder Frühsommer beobachtet wird, ist der Grund ein Verstoß gegen das Bewässerungssystem oder die Exposition gegenüber Schädlingen.
Die Reife der Kultur wird auch durch die Pfeile bestimmt, die sich Mitte Juni auf der Pflanze bilden. Sie werden so ausgebrochen, dass alle Nährstoffe zur Bildung von Zwiebeln gelangen.Auf dem Gartenbett sind nur noch 2-3 Signalpfeile übrig, die anzeigen, ob der Knoblauch reif ist oder nicht.
Erntefertiger Knoblauch hat einen festen und geraden Pfeil. Die Schote oben auf dem Pfeil sollte geknackt sein und die Samen sollten herausschauen.
Die Methode zur Bestimmung der Reife durch Pfeile ist nur für Winterknoblauch akzeptabel, da sie durch Frühlingsknoblauch nicht gebildet werden. In dieser Ausführungsform werden die Blätter und Stängel überwacht. In einem reifen Gemüse trocknen sie vollständig aus und liegen auf dem Boden.
Die Reife der Zwiebel wird durch Graben eines Bodens überprüft. Für eine vollreife sind die folgenden Symptome charakteristisch:
- der Kopf ist dicht und fühlt sich schwer an;
- Die Frucht ist mit 3 oder mehr Schichten Schuppen bedeckt.
- die Zähne sind leicht zu trennen;
- Die Abdeckfolie lässt sich leicht von den Zähnen entfernen.
Es ist unbedingt erforderlich, die Zwiebeln rechtzeitig einzusammeln, da sonst die Köpfe reißen und die Zähne freilegen. Solche Früchte können nicht lange gelagert und nächstes Jahr zum Pflanzen verwendet werden.
Ernte und Lagerung
Die Bewässerung der Pflanzen wird 30 Tage vor der Ernte gestoppt. Eine Woche vor der Ernte tropft der Knoblauch leicht hinein, was die Reifung der Zwiebeln beschleunigt. Für die Reinigung wird ein warmer, sonniger Tag ausgewählt.
Die Reinigungssequenz besteht aus folgenden Schritten:
- Die Früchte werden mit einer Heugabel oder Schaufeln eingegraben. Glühbirnen werden nicht aus dem Boden gezogen: Dies schadet den Zähnen.
- Verwenden Sie Ihre Hände, um die Zwiebeln von Bodenresten zu befreien. Es ist verboten, den Knoblauch auf dem Boden zu schütteln oder zu schlagen: Er ist schwer verletzt, daher kann er nicht lange gelagert werden.
- Zum abschließenden Trocknen werden die ausgegrabenen Zwiebeln 3-4 Tage in flüssigen Reihen ausgelegt.
- Am vierten Tag werden trockene Blätter und Knoblauchstangen abgeschnitten, die Früchte nach Größe sortiert und gelagert.
Wenn die Ernte nach der Ernte sofort zum Trocknen in einen speziellen Raum gestellt wird, kann sie vor plötzlichen Regenfällen geschützt werden. In diesem Fall trocknet der Knoblauch mindestens 2 Wochen lang auf den gewünschten Zustand.
Kleines Gemüse wird am besten sofort verzehrt. Mittlere und große Früchte sind gut gelagert, so dass sie für den Winter übrig bleiben.
Es werden verschiedene Speichermethoden gewählt. Meistens wird Knoblauch in Pappkartons verpackt und an einem trockenen Ort aufbewahrt. Manchmal werden die Zwiebeln mit Pergamentschichten gelegt.
Knoblauch wird auch in Weidenkörben aufbewahrt. In ihnen wird eine bessere Belüftung erzeugt, die Ernte bleibt praktisch ohne Abfall erhalten. Unter den Gärtnern gibt es diejenigen, die Bündel aus Zwiebeln weben und die Ernte hängen lassen.
Wintersorten werden in einem Keller oder Kühlschrank gelagert. Frühlingsknoblauch ist besser konserviert als Winterknoblauch, auch in einem warmen Raum verliert er nicht an Qualität.
Fazit
Es ist wichtig, nicht nur hochwertige Zwiebeln zu züchten, sondern diese auch rechtzeitig auszugraben. Die Reifezeit für Knoblauch in der Region Moskau variiert je nach Sorte und Wetter. Wann zu graben ist, wird durch das Aussehen der Kultur bestimmt. Die ordnungsgemäße Lagerung der Ernte ist ebenso wichtig.