Möglichkeiten, Knoblauchzöpfe zu weben
Es ist wichtig, Knoblauch für den Winter aufzubewahren. Um herauszufinden, wie man ein Knoblauchgeflecht flechtet, können Sie sich die Informationen im Internet ansehen und mehrere Meisterklassen studieren. Ein richtig geflochtenes Geflecht ist immer griffbereit und hält jeden Kopf.
Möglichkeiten, Knoblauchzöpfe zu weben
Beschreibung der Speichermethoden
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, dieses Produkt zu speichern:
- in Paraffin;
- in Salz;
- in Nylonstrümpfen;
- in Kartons aus Pappe oder Holz;
- in Birkenrindenkörben;
- in Gläsern.
Zur Lagerung in Paraffin wird jeder Kopf in geschmolzenes warmes Paraffin getaucht, abkühlen gelassen und an einen kühlen Ort gestellt.
Nylonstrümpfe oder alte Strumpfhosen werden fest mit Köpfen gefüllt und an einen Nagel oder Haken gehängt, damit eine solche Tasche den Boden nicht berührt.
In Pappe oder Holzkisten ist das Produkt gut gelagert, wenn der Raum kühl ist, keine Feuchtigkeit vorhanden ist und die Beleuchtung schwach ist.
Das Bankwesen hat einen erheblichen Nachteil. Das Produkt sollte regelmäßig überprüft und faule Proben entfernt werden.
Oft teilen Hausfrauen die Köpfe in Nelken und trocknen sie zur Verwendung in Gewürzen. Am beliebtesten und praktischsten ist jedoch ein Knoblauchgeflecht. Sie können schrägen Knoblauch sowohl für die private als auch für die industrielle Lagerung stricken.
Vorbereitung für die Winterlagerung
Vor dem Stricken von Knoblauch und nach dem Ausgraben müssen mehrere vorbereitende Maßnahmen getroffen werden.
Es ist wichtig, es sorgfältig zu graben, damit alle Köpfe intakt bleiben und keine Schnitte von der Schaufel entstehen.
Die gegrabenen Knollen werden in einer Reihe im Freien oder in einem gut belüfteten, trockenen und sonnigen Raum zum Trocknen ausgelegt. Der Vorgang dauert 5 bis 8 Tage.
Nach dem Trocknen und Sortieren der Ernte ist das Weben leicht, während Knollen ausgewählt werden, die beim Graben nicht beschädigt werden.
Webmethoden
Knoblauchgeflecht wird Ihre Küche aufhellen
Alle Hausfrauen lieben alles in ihrem Haushalt, um schön und ordentlich zu sein. Daher wurden im Laufe der Jahre viele Möglichkeiten erfunden, wie man mit eigenen Händen Zöpfe aus Knoblauch und Zwiebeln webt. Jede Frau kann die Methode wählen, mit der sich herausstellt, dass ein Produkt gewebt wird. Manche Menschen ziehen es vor, nach den alten, bewährten Mustern ihrer Mütter und Großmütter zu weben.
Wenn Sie eine so einfache Dekoration in die Küche hängen, verleiht sie ihr einen besonderen Geschmack. Ein nützliches Produkt ist immer zur Hand.
Es dauert nicht lange, ein Knoblauchgeflecht zu stricken. Schneiden Sie bei der Arbeit keine trockenen Stängel ab. Ihre Länge sollte etwa 30-35 cm betragen.
Um das Knoblauchgeflecht stark zu machen, wird es verstärkt. Verwenden Sie dazu:
- Schnur;
- Angelleine;
- Seil;
- Draht;
- Klebeband usw.
Mit Schnur weben
Um das Geflecht stark zu machen, muss das Gemüse zusammen mit den Stielen gut getrocknet werden. Da der Knoblauch fest gebunden werden muss, ist es einfacher, die Stängel leicht untergetrocknet zu lassen, damit sie elastisch bleiben und sich gut biegen.
Im nächsten Schritt werden die Stiele auf 30 cm gekürzt. Die 1,5 m lange Schnur wird in zwei Hälften gefaltet.Es lohnt sich, mit dem Weben zu beginnen, was nach dem üblichen Muster von Webgeflechten mit dem größten Exemplar erfolgt.
Um den Knoblauch richtig in einem Geflecht zu flechten, müssen Sie den Stiel an der Basis mit Bindfaden binden. Sie erhalten 3 Enden (2 davon von der Schnur und 1 von der Pflanze).
Dann nehmen sie den zweiten Kopf, tragen ihn auf die Schnur auf und beginnen zu weben. Sie müssen flechten und die Frucht nach und nach zur Frucht hinzufügen. Wenn es viele Spitzen gibt, kann der Überschuss entfernt werden.
Wenn die gewünschte Länge des Geflechts erreicht ist, werden beide Enden mit Bindfaden gebunden. Die Spitzen, die baumeln, werden abgeschnitten. Ein gestrickter Knoblauchkranz wird an einen Haken oder Nagel gehängt.
Doppelgeflecht mit Seil
Sie können duftende Kräuter zu einem Zopf weben
In dieser Version wird der Zopfknoblauch so gewebt: Sie nehmen 2 Gemüse und binden sie. Ein 1,5 m langes Seil wird in zwei Hälften gefaltet. Die erste Frucht wird ganz unten mit einem Seil gebunden, so dass die Enden auf beiden Seiten gleich sind. Dann werden die Zwiebeln auf den ersten Kopf gelegt, um 4 geschnittene Köpfe zu machen. Dies erfolgt 4-5 mal (Sie erhalten 4-5 Schichten).
Auf Schicht 5 müssen Sie einen Knoten in der Mitte binden und flechten.
Beim Weben lohnt es sich, eine Schlaufe zu machen, damit das Aufhängen bequem ist. Unnötige Tops werden abgeschnitten.
Wenn duftende Kräuter oder schöne Blumen zu einem Zopf gewebt werden, wird die Dekoration noch besser und der Raum wird mit einem angenehmen Aroma gefüllt. Verwenden Sie dazu Lavendel, Feldkamille, Federgras, Wermut usw.
Weben mit einem Seil oder einer Schnur
Für diese Methode werden nur Früchte gleicher Größe ausgewählt, bei denen die Stängel 15 cm lang sind. Es ist wichtig, dass die Stängel elastisch sind. Manchmal ist es einfacher, leicht untergetrocknete Früchte zu verwenden.
In der Mitte der Schnur (Schnur) ist ein Knoten gebunden. Es wird das Weben reparieren.
Ein Stiel wird im Zickzack in zwei Seile gewebt. Dann nehmen sie eine andere Frucht und setzen sie ein, wobei sie einen Knoten binden, der sie hält. Sie tun dies so lange, bis das Geflecht eine bestimmte Länge erreicht oder die Köpfe ausgehen.
Bei dieser Webvariante ist es wichtig, die Oberseiten gut anzuziehen und sicherzustellen, dass sie nicht brechen und das Geflecht intakt bleibt.
Die Vorteile von Knoblauch
Dieses Produkt sollte regelmäßig aufbewahrt und gegessen werden.
Die darin enthaltenen bioaktiven Substanzen helfen bei der Behandlung von viralen und bakteriellen Erkrankungen. Allicin hilft, Erkältungen so schnell wie möglich loszuwerden und verhindert die Bildung von Cholesterinplaques.
Phytoncide verhindern das Wachstum von Bakterien, Diphtheriebazillen, Staphylokokken und Hefen. Regelmäßiger Verzehr des Produkts hilft, den Blutdruck zu senken und allmählich zu normalisieren. Die Bildung von Blutgerinnseln wird durch die Substanz Ajoen verhindert.
Fazit
Das Weben von Knoblauch in Form eines Zopfs ist ein einfaches und aufregendes Geschäft, wenn Sie es als kreativen Prozess betrachten. Solche Arbeiten werden nicht nur die geerntete Ernte erhalten, sondern auch ästhetisches Vergnügen bringen. Schöne Kränze sind eine helle Dekoration und eignen sich für die Zubereitung köstlicher Gerichte.