Beschreibung der Rebsorte Bianca
Es gibt viele Sorten weißer Trauben. Jedes hat eine andere Reifezeit, Eigenschaften und einen anderen Verwendungszweck. Die Bianca-Traube ist eine technische Sorte, aus der Weine hergestellt werden. Es reift früh und trägt gut Früchte.
Beschreibung der Rebsorte Bianca
Eigenschaften von Trauben
Aus der Sorte Bianca werden weiße Tafel- und Likörweine hergestellt. Aufgrund seiner Rohstoffeigenschaften wird es auch zur Herstellung von Cognac verwendet.
Bianca-Trauben haben einzigartige organoleptische Eigenschaften, einen milden Geschmack und ein Aroma von Mandeln. Grappa wird auch aus dem Trester-Trauben-Wodka zubereitet.
Beschreibung des Busches
Büsche mittlerer Größe. Die Blätter haben eine glatte dunkelgrüne Oberfläche. Die Triebe wachsen aktiv, jeder hat 2-3 Blütenstände.
Pflanzen, die mit Stecklingen bepflanzt sind, wurzeln gut und ernten bereits im dritten Jahr. Bürsten haben eine zylindrische Form, Gewicht - 100-150 g.
Beschreibung der Früchte
Die Beeren sind klein und rund. Das Gewicht von jedem überschreitet nicht 2 g. Die Farbe der Frucht ist gelblich mit einem grünen Schimmer.
Das Fruchtfleisch ist saftig und hat einen reichen Geschmack. Die Zuckermenge beträgt 28%, daher werden aus den Beeren süße und halbsüße Weine hergestellt. Reife Früchte haben einen Säuregehalt von 7%, Alkoholismus - 14%. Am Gaumen sind Blumen- oder Honignoten.
Wachsende Trauben
Die Bianca-Sorte wächst in jedem Gebiet gut, es ist nur wichtig, den Boden zu düngen. Wenn es tonig ist, ist die Rebe sicher verankert.
Wenn der Boden einen hohen Säuregehalt aufweist, wird er mit Kalk verdünnt. Für Weinarten sind Licht und Wärme wichtig, daher ist es besser, sie auf der Südseite zu pflanzen. Je größer die Steigung, desto besser.
Landung im Boden
Die optimale Zeit für das Pflanzen von Setzlingen von Bianca-Trauben ist die erste Oktoberhälfte. Es ist wichtig, die Besonderheiten des lokalen Klimas zu berücksichtigen. Sämlinge werden gepflanzt, bevor der Frost beginnt, der Boden sollte nicht zu feucht sein.
Beschreibung der Regeln für das Pflanzen von Sämlingen:
- Die Tiefe der Fossa beträgt 50-55 cm. Dies ist wichtig für den Wurzelschutz im Winter.
- Stecklinge werden in dichten Reihen gepflanzt. Der Abstand zwischen den Sämlingen sollte 50-60 cm betragen, zwischen den Reihen - 2-3 m.
- Im südlichen Bereich wurzeln die Pflanzen Ende März. Im Norden - Ende April oder Anfang Mai. Die Lufttemperatur sollte mindestens 12 ° C betragen, und die Bodentemperatur sollte 8 ° C bis 10 ° C betragen.
Pflanzenpflege
Die Pflanze muss regelmäßig beschnitten werden.
Um die Frostbeständigkeit zu erhöhen, werden die oberen Wurzeln der Pflanzen abgeschnitten. Dies ist wichtig, da sie schlecht geschützt sind und im Winter unter Frost leiden. Dies wirkt sich auf die Gesundheit der gesamten Pflanze aus. Es sollten nicht mehr als 5 cm Wurzel über dem Boden sein.
Auch die Rebe wird beschnitten. Bei einem Trieb bleiben 3 Augen übrig. Dadurch werden die Zweige nicht überlastet, der Ertrag steigt.
Dünger
Die Bianca-Sorte muss jedes Jahr gedüngt werden. Der Dünger wird im Frühjahr ausgebracht, bevor die Triebe zu blühen beginnen. Verwenden Sie 200 g Superphosphat und 100 g Ammoniumsulfat pro Pflanze. Phosphor ist wichtig für die Bildung von Blütenständen und die Fruchtreife. Es gibt 2 Befruchtungsmethoden.
Beschreibung der Regeln für die Düngung:
- Zwischen den Reihen werden 40 cm tiefe Gräben angelegt, auf die Dünger aufgetragen und mit Erde bedeckt wird.
- In einem Abstand von 40 cm von den Sämlingen graben sie Löcher, werfen Dünger hinein und bestreuen sie mit Erde.
Ende Juni wird Dünger mit Stickstoff oder Nitrophos ausgebracht. Anfang August wird Kalium in Form von Blattverbänden gedüngt.
Zum Füttern nehmen Sie:
- Kupfer - 1,5 g;
- Zucker - 3 EL. l.;
- Bor - 1 g;
- Asche - 1 l.
Die Zutaten werden in 10 Liter Wasser gemischt und in die Wurzel der Pflanze gegossen. Kaliumdünger werden auf die gleiche Weise angewendet. Dies fördert die Zuckersynthese, die für Weintrauben wichtig ist.
Bewässerung
Die Trauben liefern gute Erträge bei mäßiger Bodenfeuchtigkeit. Es ist wichtig, es bei heißem Wetter häufig zu gießen.
Sie können kleine Löcher in der Nähe der Büsche graben und Wasser in sie gießen. Auf einem großen Grundstück ist es bequemer, einen Graben zu graben und die Büsche durch ihn zu befeuchten. Um die Feuchtigkeit länger zu halten, wird der Boden um die Pflanzen herum gelockert.
Krankheiten und Schädlinge
Bianca widersteht vielen Krankheiten, leidet aber manchmal an Alternaria.
Auch die Sorte ist gegen Reblaus. Es ist ein Insekt, das das Laub der Trauben schädigt. Aufgrund des hohen Zuckergehalts werden Beeren von Wespen und Vögeln geliebt.
Bekämpfung von Krankheiten
Krankheit kann eine ganze Ernte töten
Alternaria ist eine Pilzkrankheit, die die Ernteerträge erheblich verringert und eine Pflanze töten kann, wenn sie nicht behandelt wird.
Auf den Blättern erscheinen braune Flecken mit violetten Rändern. Sie nehmen allmählich zu. Es ist besser, diese Krankheit mit chemischen Methoden zu bekämpfen. Die Behandlung von Büschen mit Bordeaux-Mischung ist wirksam.
Beschreibung der Regeln für die Herstellung der Mischung:
- Kalk und Kupfersulfat werden in verschiedenen Schalen gezüchtet;
- Kalk wird gut mit Wasser gemischt und filtriert;
- Die Vitriol-Lösung wird filtriert und allmählich mit Kalk kombiniert.
Die Büsche werden 5-6 mal pro Saison verarbeitet. Beeren werden frühestens 20 Tage nach der Verarbeitung gegessen. Auch verwendete Medikamente "Trichodermin", "Quadris", "Rapid Gold" und "Skor".
Schädlingsbekämpfung
Um die Büsche vor Wespen zu schützen, wird Geschirr mit Gift und Zucker zwischen die Reihen gestellt. Dies dient als Köder. Insektennester werden ebenfalls verbrannt, dies ist jedoch eine ineffektive Methode, da es schwierig ist, alle Bienenstöcke zu finden.
Um die Ernte vor Vögeln zu schützen, werden Kracher, Bänder und Vogelscheuchen verwendet, dies sind jedoch vorübergehende und unwirksame Kontrollmethoden. Am besten verwenden Sie ein Moskitonetz oder ein anderes Netz mit kleinen Löchern.
Verhütung
Alternaria kann tatsächlich vermieden werden, wenn organische Traubenreste rechtzeitig entfernt werden und die korrekten landwirtschaftlichen Praktiken befolgt werden. Das vorbeugende Besprühen mit Bordeaux-Mischung ist nützlich.
Es ist wichtig, Mineraldünger rechtzeitig aufzutragen: Sie erhöhen die Immunität. Die Behandlung von Pflanzen mit Fungiziden ist ebenfalls wirksam.
Fazit
Die Rebsorte Bianca gilt als guter technischer Anbau. Es hat einen angenehm süßlichen Geschmack, gibt eine gute Ernte und ist resistent gegen viele Krankheiten und extreme Temperaturen.
Diese Sorte wird zur Herstellung von süßen und halbsüßen Weinen sowie Cognac verwendet. Manchmal macht er eine Alternaria durch, aber die Krankheit kann dank Prävention wirklich vermieden werden.