Die Vor- und Nachteile von Indo-Eiern
Vögel lieben Indoor und das aus gutem Grund. Dieser Vogel ist ein unprätentiöser, ruhiger Vogel, der angenehm in Ihrem Garten zu halten ist. Es wird für Fleisch gezüchtet - lecker, wildähnlich und fettarm, und auch für Eier. Indo-Enteneier sind es wert, sie zu bekommen, ihr Geschmack und ihre Vorteile für die Menschen sind unbestreitbar.
Indo-Enteneier
Aussehen
Innenei, Foto, von dem Sie sehen können, weiß, länglich, mit einer starken Schale. Die Größe ist etwas größer als Hühnchen, bis zu 70 g schwer und sieht leicht spitz aus. Dichtes weißes, großes leuchtend orangefarbenes Eigelb. Indoor-Hühnchen und Eier schmecken identisch, obwohl Feinschmecker einen subtilen Nachgeschmack erkennen. Sie können gegessen werden, aber es gibt einige Einschränkungen.
Indo-Enteneier sind nicht exotisch, aber sie können nicht als gewöhnliches Produkt bezeichnet werden, und sie kosten auch viel, und daher wird es nicht einfach sein, sie in einem normalen Geschäft zu finden, also muss man sich auf Farmen und Märkten umsehen, aber Das ist es wert. Der Nutzen und Schaden von ihnen ist ungefähr der gleiche wie von den Produkten anderer Geflügelarten. Es sei denn, niemand isst sie roh und wenn sie es erst nach gründlicher Reinigung essen.
Nutzen und Schaden
Indo-Enteneier enthalten den Löwenanteil der für den menschlichen Körper nützlichen Elemente.
- Vitamine stärken das Nervensystem und die Immunität.
- Kalzium und Phosphor sorgen für starke Zähne und gesundes Haar.
- Das Produkt enthält eine große Menge an Protein, weshalb es immer in der Ernährung von Sportlern sowie Männern und Frauen enthalten ist, die Muskeln aufbauen möchten.
- Regelmäßiges Essen von Muscovy-Eiern kann die Durchblutung und den Stoffwechsel im Körper verbessern.
- Sie wirken sich positiv auf Menschen aus, deren Körper durch eine lange Krankheit erschöpft wurde.
Die Vorteile des Produkts sind unbestreitbar, aber der Schaden kann auch schwerwiegend sein.
- Es enthält viel Fett, daher sollten Sie nicht mehr als 1-2 Mal pro Woche Eier essen. Menschen, die übergewichtig und fettleibig sind, sollten besonders vorsichtig sein.
- In der Schale leben Bakterien, die Darminfektionen und Salmonellose, Verdauungsprobleme und Vergiftungen verursachen. Bakterien sind auf allen Eiern vorhanden, einschließlich derjenigen, die von zu Hause gezüchteten Indokühen stammen. Um diese Beschwerden zu vermeiden, müssen die Produkte vor dem Gebrauch gründlich gewaschen und dann mindestens 15 Minuten lang gekocht werden. Es wird auch empfohlen, Hühnchen zu kochen, da sich nicht weniger Bakterien auf den Schalen befinden.
- Indo-Enteneier sollten nicht an Kinder verfüttert werden, da sie zu schwer für ihren empfindlichen Magen sind.
- Bevor Sie Gerichte aus einem Produkt zubereiten, sollten Sie prüfen, ob eine individuelle Unverträglichkeit vorliegt.
Inneneier, insbesondere zu Hause, sind eine köstliche und delikate Delikatesse. Sie bringen nur denen Vorteile und angenehme Empfindungen, die sie richtig essen, nachdem sie sie zuvor zubereitet haben. Diejenigen, die sie hastig essen, roh in großen Mengen, sind ihre eigenen Feinde.
Verschiedene Verwendungsmöglichkeiten
Zuallererst gehört die Verwendung von Eiern zum kulinarischen Bereich. Das Produkt wird zu Salaten und kalten Suppen hinzugefügt. Es gibt eine Vielzahl von exotischen Gerichten, darunter Eier von einheimischen Entenenten.In Japan bevorzugen sie es beispielsweise, sie in dieser Form zu konservieren und zu essen. Für einige Gerichte ist das Produkt am wenigsten geeignet, zum Beispiel wenn es gebraten ist, ist es geschmacklich schlechter als Hühnereier. Hühnchen ist so beliebt, dass die Menschen an seinen Geschmack und Geruch gewöhnt sind. Daher ist der Geschmack von Produkten, die von Indofrauen erhalten werden, nicht jedermanns Sache.
Neben Salaten, Suppen und anderen Gerichten können und sollten Eier zum Backen verwendet werden. Protein hat eine geschmeidige und butterartige Textur und ist sehr fein und lecker in Brötchen und Kuchen. Es ist jedoch besser, keine Mayonnaise und geschlagenes Weiß zu machen, da es wichtig ist, keine rohen Eier zu essen.
Das Essen einer großen Anzahl von Eiern ist wegen des Fettes schädlich, aber aus dem gleichen Grund werden ausgezeichnete Kosmetika aus Produkten hergestellt. Darüber hinaus können zu Hause pflegende Masken für Gesicht und Haare sowie Conditioner hergestellt werden - alles, was Sie brauchen, ist ein wenig Belichtung und die strikte Einhaltung des Rezepts. Es ist besonders angenehm, Ihre Enteneier für kosmetische Zwecke zu verwenden.
Wachsende Indo-Enten
Wie viele Eier eine Indo-Frau legt, hängt von vielen Faktoren ab, die von ihrem Alter und Gesundheitszustand bis zu den Bedingungen reichen, unter denen die Eiablage stattfindet. Inländische Muscovy-Enten haben eine gute Eiproduktion und können unter idealen Bedingungen bis zu 120 pro Jahr produzieren. Ideale Bedingungen sind nicht üblich, daher müssen Sie mit 100 rechnen - diese Zahl eignet sich für Brutvögel zu Hause, ist aber für Unternehmen zu klein.
Bereiten Sie das Nest vor dem Legen vor. Die Ente bevorzugt ein gemütliches Nest abseits der Hektik, sicher genug für die beabsichtigten Nachkommen. Die Größe des Nestes sollte von mittlerer Tiefe sein.
Der Platz für das Nest sollte frei von Feuchtigkeit und Zugluft sein. Für einige Häuser ist das Verschachteln ein kreativer Prozess.
Die Indofrau legt jeden Tag von morgens bis mittags Eier. Einige Häuser versuchen, Lebensmittel zu sammeln, sobald sie ankommen, aber dies sollte nicht getan werden. Es ist besser zu warten, bis sich mindestens 20 im Nest befinden, dann können sie zur Lagerung geschickt oder dem Weibchen überlassen werden, das sie zu inkubieren beginnt.
Die Probleme, mit denen Geflügelställe in dieser Zeit konfrontiert sind, sind folgende:
- Frauen in einer "empfindlichen" Position achten auf Sauberkeit und Ruhe. Wenn Sie die Waren abholen wollen, müssen Sie vorsichtig handeln - wenn die Enten nicht im Nest sind. Ein verängstigter Vogel hört möglicherweise auf zu rasen oder möchte keine Nachkommen schlüpfen.
- Es ist wichtig, die Ernährung und Gesundheit der Vögel zu überwachen, insbesondere wenn der Zeitpunkt der Eiablage richtig ist: Die Eiproduktion der Vögel hängt davon ab.
- Indo-Ente, die sah, dass von einigen Eiern das Schlüpfen von Küken nicht zu erwarten war, der Embryo gefroren ist, kann sie essen.
- Es ist notwendig, eine strenge Auswahl zu treffen, einschließlich der Verwendung von Durchleuchtung. Deformierte Eier, aus denen kein Schlüpfen auftreten kann, müssen unter der Henne entfernt werden.
Speicherregeln
Um die Keime oder den Geschmack des Produkts nicht zu schädigen, muss festgelegt werden, wie lange die Lagerung fortgesetzt werden soll. Das Timing hängt unter anderem von der Speichermethode ab. In jedem Fall sollten Eier so vorsichtig wie möglich behandelt werden, da sie zerbrechlich sind und sich schnell verschlechtern.
- Wenn Sie Indomilchprodukte für Lebensmittel verwenden, sollten Sie diese im Kühlschrank aufbewahren. Die durchschnittliche Haltbarkeit beträgt 6-7 Tage. Rohe Eier werden noch strenger behandelt: Sie können 2-3 Tage lang nicht gegessen werden. Wer Produkte isst, die längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt wurden, läuft Gefahr, Verdauungsprobleme zu entwickeln.
- Die Lagerung von Produkten zum Schlüpfen muss sehr unterschiedlich sein. Es wird notwendig sein, Eier fast unmittelbar nach ihrem Erscheinen aus dem Nest zu nehmen. Es wird empfohlen, dies zu tun, während die Ente spazieren geht. Auf Tabletts werden sie in horizontaler Position gehalten und von Zeit zu Zeit umgedreht. Die durchschnittliche Lufttemperatur beträgt 10 ° C und die Luftfeuchtigkeit 80%.Im ersten Fall werden sie mit dem oben beschriebenen Verfahren etwa 10 Tage gelagert. Die Anzahl der Tage kann durch Erhitzen der Eier leicht erhöht werden.
Der Erfolg beim Schlüpfen hängt davon ab, wie lange die Eier gelagert wurden. Ihre Eier, die Sie von Ihren eigenen Indofrauen erhalten haben, sind viel schmackhafter als gekaufte, aber Sie müssen mehr versuchen, um sie zu bekommen, aber wie sie sagen, können Sie einen Fisch nicht einfach aus dem Teich ziehen.