Beliebte Sorten von Fleischschafen

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Fleischrassen von Schafen und Widdern zeichnen sich vor allem durch eine schnelle Gewichtszunahme und Fleischgeschmack aus. Bereits in jungen Jahren erreichen Lämmer das halbe Gewicht eines erwachsenen Schafes. Ein einjähriges Lamm wiegt fast so viel wie ein erwachsener Widder. Fleischrassen von Schafen auf dem Territorium Russlands, Weißrusslands und der Ukraine sind sehr beliebt, während viele Sorten keine besonderen Haftbedingungen erfordern.

Sorten von Fleischschafen

Tiere sind in der Lage, Nahrung für sich selbst zu finden und haben eine ausreichende Fruchtbarkeit, und hochwertige Wolle und leckeres Fleisch werden sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem Auslandsmarkt geschätzt. Eine Vielzahl von Fleischschafrassen ermöglicht es einem Landwirt aus allen Teilen Russlands (von den südlichen Regionen bis nach Sibirien), eine Rasse zu finden, die den Bedürfnissen der Farm entspricht.

Die meisten Rassen der Fleischrichtung zeichnen sich durch ihre fügsame Natur aus, die Fähigkeit, lange Strecken ohne nennenswerte Gewichts- und Nachkommensschäden zurückzulegen. Bevor Sie Tiere kaufen, sollten Sie die Beschreibung im Detail lesen und Fotos und Videos verschiedener Rassen sehen.

Vorteile von Fleischrassen

• Ausdauer. Die Fleisch-Woll-Sorte kann auf der Suche nach neuen Weiden lange Übergänge machen.
• Große und häufige Nachkommen.
• Keine Anforderungen für besondere Haftbedingungen. Personen, die für Fleisch bestimmt sind, können das ganze Jahr über sicher auf Weiden grasen.
• Aufbau von Fettgewebe im Winter und Sommer.
• Dünne Knochen mit einem ziemlich starken Körperbau.
• Eine große Menge hochwertiges Fleisch.
• Fähigkeit, Lämmer reichlich zu füttern für schnelle Gewichtszunahme und ausgezeichnete Gesundheit. Die Sterblichkeit unter Lämmern ist minimal.

Gissar und Edilbaevskaya brüten

Einige Rinderschafe haben einen ausgeprägten Fettschwanz. Dazu gehören Vertreter der Gissar-Rasse. Die Fettmasse eines erwachsenen Tieres erreicht 45 kg, während das Gewicht eines durchschnittlichen Widder etwa 140 kg beträgt, eines Weibchens 80 kg. Schafe und Widder haben eine gute Ausdauer, da sie in Zentralasien, wo sie herkommen, große Entfernungen auf der Suche nach Weiden zurücklegen mussten. Bei intensiver körperlicher Aktivität verlieren die Tiere nicht an Gewicht: Die durchschnittliche tägliche Zunahme beträgt 600 g.

Hissar Schafrasse

Die Suche nach Weiden hat keinen Einfluss auf den Nährwert der weiblichen Milch, was eine stabile Gewichtszunahme bei Lämmern gewährleistet. Die Hissar-Rasse ist nicht für die Wollproduktion bestimmt. Es ist grob in dieser Rasse, mit vielen toten Haaren. Es ist zu beachten, dass diese Rasse in Tadschikistan und Usbekistan verbreitet ist.

Schafe der Edilbaevskaya-Rasse stammen aus Kasachstan, was auch von ihrer Ausdauer spricht. In seiner Heimat ist diese Sorte sehr beliebt.Im Durchschnitt sind die Widder und Schafe dieser Rasse etwas kleiner als die Gissar: Das Männchen wiegt 120 kg und das Weibchen 70 kg. Solche Fleischrassen von Schafen in Russland gewöhnen sich schnell an das lokale Klima und sind leicht anpassbar.

Edilbaevskaya Schafrasse

Karachaevskaya Rasse

Karatschai-Individuen sind der Stolz von Karatschai-Tscherkessien. Laut den Einheimischen steht diese Sorte im Mittelpunkt aller besten Eigenschaften, die die Natur verleihen kann. Die Sorte Karachaevskaya kann als Fleisch- und Woll- oder Schmalzmilch verwendet werden. Frauen geben gute Milcherträge. Die Pflege einer solchen Vielfalt ist einfach.

Karachaevskaya Schafrasse

Das Karachai-Individuum hat einen fetten Schwanz. Das Gesamtgewicht der Vertreter der Fleischrichtung ist relativ gering: Widder wiegen 90 kg, Frauen - 60 kg. Fleischproben in Russland oder Weißrussland werden von lokalen Bauern für Fettschwanzfett geschätzt, das einen hohen Geschmack hat und keinen unangenehmen Nachgeschmack hat. Die Tierpflege ist einfach, diese Rasse eignet sich auch für unerfahrene Landwirte.

Jaydara und Tadschikische Schafrasse

Beste Fettschwanzsorte. Das Fettgewicht in einem fetten Schwanz erreicht 15 kg. Das Gewicht des Mannes beträgt 110 kg, das Gewicht der Frau beträgt 60 kg. Solche Personen sind nicht für die Herstellung von Wolle bestimmt, da sie wenig davon haben. Trotz dieses Minus haben die Menschen ausgezeichnete Milch, eine große Menge Fleisch und hochwertige Häute. Tiere haben eine starke Immunität und ein ausgezeichnetes Überleben. Jaidara ernähren sich von Weiden und können auf der Suche nach Nahrung lange Strecken zurücklegen, ohne das Gewicht und die Gesundheit der Nachkommen zu beeinträchtigen.

Jaydar Schafzucht

Es gibt relativ wenige Rassen mit Fettschwanz, die hauptsächlich in Zentralasien und im Kaukasus gezüchtet werden. Im Rest der Welt sind Fleisch- und Wollsorten von Tieren beliebt.

Die tadschikische Sorte kombiniert eine große Menge an fettem Schwanzfett und guter Wolle. Schafe sind groß und können bis zu 160 kg wiegen, Schafe - etwa 120 kg. Lämmer erreichen nach 4 Monaten ein Gewicht von 45 kg. Eine solche Sorte ist heute auf dem Territorium der Russischen Föderation praktisch nicht mehr zu finden, da tadschikische Widder einen schwierigen Auswahlweg durchlaufen haben und ihre Fertigstellung mit dem Zusammenbruch der UdSSR zusammenfiel, der nicht zu ihrer Verbreitung beitrug.

Tadschikische Schafrasse

Romanovskaya und Kuibyshevskaya Rasse

Romanovs sind die bekanntesten Vertreter der russischen Schafzucht. Das Romanov-Schaf hat dank seiner Unprätentiösität und Ausdauer die Liebe des Volkes verdient. Diese Rasse hat kein Körperfett. Das Romanov-Exemplar hat ein dickes Fell, das verhindert, dass sich die Wolle verfilzt. Die guten Fellqualitäten der Romanov-Schafe sind auf der ganzen Welt bekannt. Von einem Romanov-Individuum werden 1,5 kg Wolle erhalten, von einem Widder - 3 kg. Ein weiteres Plus ist die erstaunliche Fruchtbarkeit: Die Paarung erfolgt unabhängig von der Jahreszeit.

Romanov Schafrasse

Die Kuibyshev-Rasse ist die beste Sorte der russischen Schafzucht, die Ende der 40er Jahre entwickelt wurde. Das Kuibyshev-Schaf verbindet die Traditionen der sowjetischen Tierhaltung: Es ist winterhart (es kann das kontinentale Klima erfolgreich aushalten), es produziert eine große Menge an hochwertigem Fleisch und hat eine große Menge an Wolle.

Kuibyshev Schafrasse

Das Fleisch der Kuibyshev-Schafe ist marmoriert, es fehlt der für Hammel charakteristische Geruch. Frauen haben eine gut entwickelte Fruchtbarkeit und einen mütterlichen Instinkt, fast jede dritte Frau bringt Zwillinge mit. Der Nachteil ist die Unfähigkeit, sich an ein trockenes, schlechtes Nahrungsgrundklima anzupassen.

Gorki Rasse

Die Sorte Gorki ist das Ergebnis der anglo-sowjetischen Selektion. Individuen dieser Rasse wurden durch Kreuzung der Sorte Hampshire mit den russischen nördlichen Vielfachen erhalten. Als Ergebnis der Selektion erschienen die Gorki-Schafe, die eine ausreichende Frühreife und Wirtschaftlichkeit aufweisen (dank hochwertigem Fleisch und Wolle erstatten Einzelpersonen schnell die für Futtermittel ausgegebenen Mittel).

Gorki-Schafrasse

Fleischschafe der Sorte Gorki bringen gute Nachkommen hervor: Auf 100 Weibchen kommen 130-160 Lämmer. Leider können sich die Gorki-Schafe nicht mit einer großen Menge an gewonnener Wolle rühmen, insbesondere diese negative Qualität manifestiert sich bei nicht-Stammesvertretern.

Nach dem Zusammenbruch der UdSSR ist die Rasse praktisch verschwunden und wird derzeit dank der Bemühungen einzelner Enthusiasten wiederhergestellt.

Westsibirische und nordkaukasische Rasse

Die westsibirische Sorte ist die jüngste der gängigen Fleischrassen. In der endgültigen Fassung wurde es erst 2010 vorgestellt. Die westsibirische Rasse wurde speziell für die Zucht unter den Bedingungen des sibirischen Winters ausgewählt. In Bezug auf das Gewicht wurde ein gutes Ergebnis erzielt: Widder erreichten 100 kg, Frauen - 63 kg. Die Wolle der westsibirischen Sorte gehört zu den halbdünnen.

Westsibirische Schafe

Das nordkaukasische Schaf wurde als Ergebnis der Auswahl der Rassen Romney Marsh und Lincoln erhalten. Diese Sorte zeichnet sich durch ziemlich große Männchen (120 kg) und kleine Weibchen (65 kg) aus. Lämmer weisen ein hohes Wachstum auf: Nach 4 Monaten erreicht das Durchschnittsgewicht 33 kg. Die nordkaukasische Sorte ist für unser Land keine Seltenheit, und viele unerfahrene Landwirte beginnen eine solche Rasse.

Nordkaukasische Schafe

Züchte Duper und Zwartbles

Schafe der Fleischrasse zeichnen sich durch eine hohe Menge an Qualitätsfleisch, kurze Haare, Fruchtbarkeit und Ausdauer aus. Fleischrassen sind hauptsächlich im Westen und in Afrika verbreitet, in heißen Klimazonen, in denen nicht genügend Wolle angebaut werden kann. Duper kann auf fast reine Fleischrassen zurückgeführt werden. Viele Landwirte halten dies für die beste Rinderrasse.

Den Vertretern fehlt Wolle, aber dieser Mangel wird durch das Vorhandensein von leckerem, magerem Fleisch, das keine unangenehmen Gerüche und Geschmäcker aufweist, vollständig ausgeglichen.

Duper Rasse

Die südliche Region Russlands hat ein heißes Klima, so dass es problematisch wird, andere Menschen dort zu züchten. Schafe können 140 kg wiegen, Weibchen - 95 kg, Lämmer nehmen schnell zu und wiegen nach 4 Monaten 65 kg. Von ähnlichen Rassen kann man eine solche Sorte wie das Kutum-Schaf feststellen. Es gilt als fleischig und glatthaarig, wodurch es in heißen Klimazonen angebaut werden kann.

Eine hohe Schmackhaftigkeit ist charakteristisch für die Zwartbles-Rasse. Diese Holländer haben ein dickes Fell und Ausdauer. Frauen und Männer unterscheiden sich im Durchschnitt nicht sehr stark im Gewicht. Männer wiegen 130 kg und Frauen 100 kg. Frauen sind fruchtbar genug und es ist nicht schwierig, sie zu züchten.

Schafzucht Zwartbles

Wiltshire gehörnte und Barbados schwarzbauchige Schafe

Das Wiltshire Horned ist nicht die berühmteste Art in Russland, aber diese britische Rasse ist beeindruckend groß. Das Merkmal bei Tieren ist, dass unabhängig vom Geschlecht sowohl Schafe als auch Widder kleine Hörner wachsen lassen. Im Vergleich zu anderen ist diese Sorte nicht sehr fruchtbar. Tiere wiegen bis zu 140 kg, Männchen, Weibchen etwas weniger - 90 kg.

Wiltshire gehörnt

Das Schwarzbauchschaf von Barbados ist ein relativ kleines Individuum der Fleischrichtung (Männchen erreichen 90 kg, Weibchen - 60 kg). Der zweifelsfreie Vorteil von Schafen und Widder ist Fleisch ohne Lanolin. Die Fruchtbarkeit der Rasse ist ziemlich hoch.

Schwarzbauchschaf von Barbados

Burjatische Schafe und Tien Shan Sorte

Wer eine "frostbeständige" Fleischsorte braucht, sollte auf Buubei (burjatische Schafe) achten: Es ist schwierig, diesbezüglich eine bessere zu finden. Solche Individuen wurden von den burjatischen Stämmen unter Berücksichtigung des rauen Klimas und der begrenzten Nahrungsversorgung gezüchtet. Buubei kann das ganze Jahr über Weiden essen und zeigt gute Leistungsindikatoren. Der Charakter ist beweglich, Frauen zeichnen sich durch einen entwickelten mütterlichen Instinkt aus. Das Gewicht des Männchens beträgt 100 kg, das des Weibchens 60 kg.

Der burjatische Widder hat dicke Wolle, die es ermöglicht, diese Sorte als Pelz und Fleisch zu klassifizieren. Das Fleisch hat keinen charakteristischen Geruch und schmeckt gut.

Burjatische Schafe

Die Sorte Tien Shan eignet sich eher für diejenigen, die in Berggebieten mit rauem Klima leben. Dies ist nach Meinung vieler Landwirte die beste Rinderrasse von Schafen und Widdern. Die Rasse zeichnet sich durch eine hervorragende frühe Reife und eine starke Immunität gegen Nachkommen aus. Leider ist die Haarbedeckung bei Schafen und Widdern spärlich und es reicht nicht aus, eine große Menge Gewebe herzustellen. Schafe haben auch einen kleinen fetten Schwanz.

Tien Shan Schafsorte

Sowjetischer Merino- und Romney-Marsch

Sowjetischer Merino ist eine der beliebtesten Sorten in der Republik Dagestan. Der sowjetische Merino hat zwei Unterarten: Fleischwolle und reine Wolle. Individuen zeichnen sich durch langes Haar von hoher Qualität und guter Fleischleistung aus.

Sowjetischer Merino

Das durchschnittliche Gewicht eines Widders beträgt etwa 110 kg, für eine Frau 50 kg. Zuchttiere haben eine weiße Farbe, die Wollmenge kann 30 kg pro Widder erreichen. Leider ist das Fell dieser Rasse anfällig für Verschmutzung, die Bildung von Verwicklungen und ist anfällig für das Auftreten von Parasiten.

Der Charakter der Individuen ist ruhig, sie neigen zu einem Herdenlebensstil, sind unprätentiös und essen sowohl Weide als auch Mischfutter. Es wird nicht empfohlen, Tiere in Ställen zu halten, da ein längerer Aufenthalt unter dem Dach das Auftreten von Parasiten hervorrufen kann.

Romney March ist ein englisches Schaf und Schaf mit einem muskulösen Körperbau und starken Beinen. In Russland ist der reine Romney-Marsch nicht weit verbreitet, da sich herausstellte, dass die Ernährung für Jungtiere in unserem Land unzureichend ist. Daher haben die Züchter diese Sorte mit Hilfe verschiedener Kreuze speziell verbessert.

Romney Marsh Rasse

Leider litt bei der Auswahl die Qualität des Endprodukts, so dass die Rasse erneut verdünnt werden musste, um den russischen Romney-Marsch zu erreichen. Die Schafrassen der Romney Marsh Fleischrichtung geben eine ausreichende Menge Milch, so dass die Lämmer gut zunehmen und ein starkes Immunsystem haben.

Fazit

Letztendlich gibt es viele Fleischrassen für jeden Geschmack. Die Hauptsache ist, die Ziele zu bestimmen: Es ist wichtig, nur ein Fleisch zu bekommen, oder die Qualität der Wolle hat auch Wert. Oder vielleicht ist die Milchmenge, die das Schaf geben kann, oder die Frostbeständigkeit der Individuen für den Besitzer des Schafes von großer Bedeutung. Unter Berücksichtigung dieser und anderer Anforderungen ist es ratsam, die beste Option zu wählen.