Eigenschaften von getrocknetem Kalk

0

1212

Artikelbewertung

Getrocknete Limetten haben wie frische Limetten viele gesundheitliche Vorteile. Bei richtiger Anwendung kann es die Immunität unterstützen.

Eigenschaften von getrocknetem Kalk

Kalk trocknen

Beim Kauf von Zitrusfrüchten im Laden besteht die Möglichkeit, dass die Schale Wachs und Konservierungsstoffe enthält. Entfernen Sie in diesem Fall die Schale beim Trocknen der Limetten. Das Fruchtfleisch wird in 7 mm dicke Scheiben geschnitten und getrocknet, bis die mit Saft gefüllten Hohlräume im Inneren verschwinden.

Wenn Sie sicher sind, dass die Schale der Limette sicher ist, reiben Sie die ganze Frucht. Auch ohne Fruchtfleisch reiben und trocknen.

Die Vorteile von Kalk

Die Vorteile von getrocknetem Kalk sind wie folgt:

• ist verantwortlich für die Aufrechterhaltung des Verhältnisses zwischen der Menge an Wasser und Salzen, die in den Körper gelangen und aus ihm ausgeschieden werden, Schwellungen treten nicht auf;
• führt vorbeugende Maßnahmen durch und behandelt Krampfadern;
• verbessert den Zustand während einer Depression;
• wirkt sich positiv auf die Funktion des Nervensystems aus;
• reduziert Reizungen und Nervosität;
• aktiviert den Stoffwechsel;
• bringt den Schlaf wieder zur Normalität;
• verbessert den Appetit;
• normalisiert die Verdauung;
• Dank des Überflusses an Säuren und Pektinen werden schädliche Substanzen und Toxine entfernt.
• gute Wirkung auf die Kapillarwände, sie werden stark;
• ist ein Teil von Gesichtsmasken, Mittel zur Bekämpfung von Altersflecken, Sommersprossen;
• Hilft bei Entzündungen durch Mückenstiche und Hautirritationen;
• Fruchtsäuren beeinflussen die Hämatopoese;
• hilft bei der Bekämpfung der Toxikose;
• funktioniert gut auf das Zahnfleisch.

Kaloriengehalt von getrocknetem Kalk

Der Kaloriengehalt von getrocknetem Kalk pro 100 g beträgt 36 kcal. Getrocknete Zitrusfrüchte haben einen niedrigen Kaloriengehalt und werden daher für Snacks verwendet.

Eine 100 g Portion getrockneter Limette enthält:

• Protein - 0,83 g;
• Kohlenhydrate - 4,1 g;
• Fette - 0,12 g.

Getrocknete Zitrusfrüchte verlieren ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht. Es enthält B-Vitamine, die sich positiv auf die Arbeit des Herzens, auf die Aktivität des Skelettsystems, der Haare, der Nägel und der Blutgefäße auswirken und das gesunde Funktionieren des Nervensystems unterstützen.

Luumi

Luumi wird als Gewürz verwendet

Luumi wird schwarzer trockener Kalk genannt, eine besondere Art von Gewürzen, die in arabischen Ländern und im Nahen Osten verbreitet ist.

Um Luumi in einer Lösung aus Wasser und Salz zuzubereiten, kochen Sie die Limette und trocknen Sie sie vollständig im Sonnenlicht, bis die Flüssigkeit vollständig aus den Früchten entfernt ist.

Wenn Kalk getrocknet wird, wird er dunkelbraun. Nach dem Trocknen bleibt ein saurer Nachgeschmack darin, Bitterkeit in einer trockenen Kruste, ein angenehmes Aroma ist zu spüren.

Anwendung

Luumi wird in einem Mörser gemahlen, zu lokalen Gewürzen hinzugefügt, zu Absa oder Baharat, kann ohne Mischen mit anderen Gewürzen angewendet werden. Getrockneter Kalk wird beim Kochen häufig als Säuerungsmittel mit einem besonderen Geschmack verwendet.

Kaloriengehalt von Kumquat

Kumquat hat einen Duft nach Limette, einen sauren Geschmack, der dem Geschmack von Mandarinen ähnelt, und eine süße Schale mit Bitterkeit. Die Frucht der Kumquat wird als Schale verzehrt. Der Kaloriengehalt von getrocknetem Kumquat ist viel höher als der von Kalk. In 100 g getrockneten Früchten sind es 284 kcal.

Kumquat hat mehr Ascorbinsäure als Limette und Zitrone.

Zitrus-Chips

Menschen, die sich gesund ernähren und einen gesunden Lebensstil führen, konsumieren Zitrus-Chips in ihrer Ernährung.

Verschiedene Arten von Zitrusfrüchten werden getrocknet: Mandarine, Limette, Zitrone, Orange, Kumquat. Die Auswahl der Früchte hängt von Ihrem Geschmack ab. Zitrusfrüchte werden mit einer Bürste unter heißem Wasser gewaschen.

Früchte, außer Kumquat, werden ungeschält in 0,5 cm große Kreise geschnitten. Legen Sie alle Kreise in einer Schicht auf ein Backblech mit Pergamentpapier.

Das Backblech wird 4 Stunden lang in den auf 90 bis 100 ° C erhitzten Ofen gestellt. Drehen Sie das Backblech jede Stunde, um die Früchte gleichmäßig zu trocknen. Nach 4 Stunden werden die Früchte vom Pergament getrennt, aber nicht entfernt, sie bleiben im Ofen. Nach dem Abkühlen werden die Chips herausgenommen.

Kalkschaden

Kalk hat nicht nur vorteilhafte Eigenschaften, seine Verwendung hat auch Kontraindikationen:

• hohe Säure des Magensaftes;
• Magengeschwür, Darm;
• Pankreatitis;
• schädliche Wirkung auf den Zahnschmelz, wenn Sie Ihren Mund nach der Einnahme von Trockenfrüchten nicht ausspülen;
• Gastritis;
• Kinder unter 3 Jahren;
• während des Stillens;
• das Vorhandensein von Allergien oder Unverträglichkeiten.

Fazit

Getrockneter Kalk unterstützt die Gesundheit des menschlichen Körpers. Getrocknete Zitrusfrüchte werden für medizinische und diätetische Zwecke verwendet. Stellen Sie vor dem Gebrauch sicher, dass keine Kontraindikationen vorliegen.